Recept édes, ízletes és illatos alma lekvár átlátszó szelet. Ilyen lekvár ideális tea, kávé, akkor is használni, mint egy töltelék sütés piték, torták vagy cookie-kat. Szép, átlátszó szelet biztosan, mint a háztartások nemcsak íze, hanem a megjelenése.
Összetevők:
alma - 2 kg;
cukor - 1,7 kg.
1
Lekvár, válasszon az alma édes fajták. Az ilyen fajták kiválóan alkalmasak fehér öntés, Melba, Grushovka Moszkva, dicsőséget a nyertesek, Makintosh, Zhigulevsky, Antonovka. Thorish alaposan öblítse le, és vágja az összes kár és a foltokat, ha vannak.
2
Előkészített almát vágja 6-8 részek szelet, tiszta magvakból és fagyasztjuk. Salz ne legyen kisebb, mert akkor szétesik a főzés során. Tehát, hogy ne Sötét közben megvágta, ráöntjük savas vízzel.
3
Amikor az összes szelet kész, engedje le a vizet, tedd a serpenyőbe, amelyben akkor főzni lekvárt és ráöntjük a cukorral. Tedd meg, ha minden a cukor mennyiségét a receptben megadott.
4
Keverjük almát cukorral úgy, hogy a cukor egyenletesen oszlik. Fedjük le a fazék fedővel, és hagyjuk 5-6 órát. Rendszeresen keverjük úgy, hogy az alma gyorsabb, mint a gyümölcslé.
5
Ezalatt az idő alatt, almalé van kiemelve, összekeverjük a cukorral. Cukor kell teljesen feloldódjon, és kapcsolja be szirupot. Tedd egy serpenyőbe a lemezt egy kis fűtés. Lassan forraljuk fel, és azonnal kikapcsol.
6
Üdvözlünk a jövőben lekvár szobahőmérsékletre. Amikor minden lehűl, tedd a serpenyőben a tüzet, és forraljuk fel. Forralás után, azonnal távolítsa el a fűtés. Így 3-szor ismételjük. Komplett minden alkalommal szobahőmérsékletre. Nem kell keverni gyakran úgy, hogy a szeletek ne essen szét.
7
Jam ily módon előállított lesz vastag egész borostyán szelet. Tökéletes szerelmeseinek édes tea vagy kávé. Ha ilyen jam alkalmazunk tömés a piték, majd alma szeleteket lehet vágni.
Kellemes teát iszik!
Ossza meg a tanácsot:"Hogyan kell főzni az Apple Jam"