Baracklekvárral kiváló forrása a vitaminok és tápanyagok, amelyek hozzájárulnak az immunitást, szolgálják megelőzésére és kezelésére a szív és a gyomor betegségek. Mivel a finom, kellemes íze, akkor szeretni mindenkit és díszítse minden tea party. És a lekvárt a szelet sárgabarack nemcsak kitűnő élvezet, hanem örömet a szem.
Szükségünk lesz:
- 5 kg mennyiségű, nagy vagy közepes sárgabarack;
- 2,5-3 kg cukor;
- 1 csésze tiszta víz.
Baracklekvárral szelet - Felkészülés sárgabarack
A készítmény a öt literes lekvárt kannák, akkor lesz 5 kg sárgabarack.
Szükségünk érett vagy enyhén süllyesztett közepes vagy nagy gyümölcs. Ha sárgabarack túl meghaladta, akkor el fogja veszíteni a formáját a főzés során, és mi nem fog dzsem egész szelet.
- Az összes gyümölcsöt kell alaposan öblítse le. Erre rakjuk őket egy nagyobb víztartály, ami után öblítse minden sárgabarack külön-külön.
- Vágott tiszta sárgabarack a szelet a kívánt méretet, akkor eltávolítjuk a csontot. Akkor vágott sárgabarack, fél, vagy hogy lolly kisebb.
Felkészülés baracklekvárral szeletek
- Körülbelül a fele az előkészített gyümölcsöt elalszik a tartályba, amely azt fogja főzni lekvárt. A legjobb, hogy megfeleljen rozsdamentes acél edényeket.
- Elalszom 1,5 kg cukor.
- Feküdt ki a többi sárgabarack.
- Ezután adjunk hozzá maradék cukrot. Nem kell keverni. Ügyeljen arra, hogy a cukor mennyiségét. Ez lehet csökkenteni, ha azt akarjuk, hogy a végén nem sok édes lekvár.
- Mi öntsünk egy pohár vízzel, és hagyjuk néhány órát, hogy a sárgabarack, akkor ismét levet.
- Azt hogy a dugó a tűz, várva forrásig. Rendszeresen kell keverjük úgy, hogy a cukor feloldódik gyorsabb.
- Forralás után vegyük ki a tűz és várja meg a teljes hűtési az elakadást.
- Tesszük a hatodik és hetedik szakaszát három vagy négy alkalommal.
- Jam kész, elterjedt, hogy előre elkészített bankok.
A bankok előkészítéséhez pár percig helyezze őket egy mikrohullámú sütőbe. A borítóknak forraljuk.
Sárgabarack lekvár szeletek nemcsak kitűnő ízűek, hanem nagyon szépnek is tűnnek. Az érett gyümölcsdarabok még a leghidegebb szezonban is emlékeztetnek.
0
481
