Házi lekvárt szilva lesz egy kiváló alternatívája a drága vásárlási dzsemek és configuras. A jam jobb főzni csont nélkül használni mind a pitét, vagy kötés. Szilvalekvár lehet hegeszteni természetes ízét, és lehet kísérletezni különböző érdekes adalékokat.
Lépeket csont nélkül szilva hagyományos
Vegyünk 1 kg lefolyó, amelyek jól elkülönülnek a csont. Távolítsuk el a farok és vágja a szilva mentén két részre. Távolítsuk el a csontokat. Szilva feküdt ki a medence és öntsük előre elkészített szirupot. Szirup, akkor kell egy fél pohár vizet és fél kilogramm cukrot. Tartsa szilva a szirupot 4 órán át, majd forraljuk őket lassú lángon 15 percig. Adj kihűlni a keveréket, és forralunk újra. Meg kell tartani további 15 percig. Hűlnek a lekvárt, a második alkalommal, és ismét fel a tűzhelyen. Miután a harmadik tizenöt perces felforraljuk, elfolyik a tuskó az üvegekbe, és blokkolja azokat a fedeleket.
Plum jam csont nélkül menta
Erre a lekvár, válassza ki a szilva sárga és nagyon édes. A gyümölcs távolítsa el a csontokat, és azokat ki a medence a főzéshez lekvár. Szilva Töltsön cukor homok - vigye fél kilogramm minden kilogramm tisztított gyümölcs. Amikor szilva üresek, mint a lé, és ez eltarthat akár 8 órán keresztül, keverjük össze a masszát egy fakanállal, és küldje ételek a tüzet. Forralás után az elakadást tűz, csökkentésére és főzzük egy csomó 20 percig. Miután az első főzés és az azt követő hűtés a lekvár, hogy a munkadarabot ismét forrni, és tegye több mentalevél bele. A második alkalommal felforraljuk a lekvárt is 20 perc alatt. Hot szilvalekvár csomagoló anyagot edényekbe együtt mentalevél.
Csokoládé Szilva lekvár
Ez lekvár inkább emlékeztet egy sűrű csokoládé massza, amely jól kent forró pirítós. Lekvár lesz szüksége:
- szilva érett sötét színek - 2 kg;
- cukor homok - 1 kg;
- jó minőségű kakaópor - 5 evőkanál;
- konyak vagy alkohol balzsam a gyógynövényeken - 2 evőkanál.
A csatornák eltávolítják a csontokat, és csavarják őket a húsdarálón. Húzza meg a szilvát cukorral, és hagyja, hogy megtörje. Ezután tegye a tilalmat a tűzre, és kb. A főzés során a keverék folyamatosan zavarja azt, hogy égethető legyen. A főzés órája után tegye a kakaóport az elakadásba, és jól keverje meg a medence tartalmát. Forraljuk fel az elakadást további 1 órán át. Végül, öntsük alkoholt a krém-kávé tömegre, és hagyd, hogy pár percig forraljon. Ready Jam Store a hűtőszekrényben vagy az alagsorban. Ez az elakadás még jobban megtehető, de akkor 100 g fekete csokoládét kell elhelyezni a kakaó helyett, és 100 g kiváló minőségű krémolajat adunk hozzá. Jobb, ha ezt a munkadarabot megőrizzük a télen - egy hétig kell használni.
A szilva jól kombinálva van a gyümölcsökkel. Elkapcsolható cseresznyével, őszibarackokkal és kajszibarackokkal, amikor elakad. De érdemes gondoskodni a munkadarab szépségéről. A szilva kajszibarackokkal vagy szilva őszibarackokkal való elakadásához világos színű, és cseresznye - sötét. A cukor 0,5 és 1,2 kg között van, a gyümölcs édességétől függően.
0
600
