Ha egy szezonban bogyós gyümölcsök és mindig forraljuk lekvárt, akkor ne legyen lusta, és menjen vissza a tél szokatlanul szép és finom lekvár sárgadinnye. Ez nem feltétlenül nehéz főzni, de télen is lepje meg a relatív és a barátok finom desszert.
Hozzávalók dinnye lekvár
Dinnye egy igen sűrű testben jött lekvárral. Akár azt is használja nem teljesen megengedett, amelyek nem túl édes. Tehát elő:
- melon hús - 1 kg;
- cukor - 1 kg és 200 g;
- víz - 375 ml;
- a vanillin - csúcsán a kés;
- lemon sav - a csúcsát a kés.
Előállítása dinnye lekvár
Vágjuk a dinnye két részre, és távolítsuk el a magokat belőle - használja nagy kanállal. Tisztítsuk meg a felét dinnye héjából és vágjuk szelet körülbelül 1,5 cm széles. Ezután ezeket szeletekre vágjuk apró darabokra. Próbáld ki, hogy téglalap alakú, és az azonos méretű. Előkészített kocka alacsonyabb a forró vizet, és tartsa őket 5 percig. A rendszer segítségével a zajt, tedd a blansírozott dinnye szitán folyni belőle a folyadék.
Ward lekvár sárgadinnye
Lekvár, használata vízzel, amelyben dinnye darabokat elsápadt. Tart pontosan egy fél pohár. A pontos készítményt technológia további leírását:
- A víz és cukor, szívesen szirup.
- A szirup, miközben még mindig forró, tedd darab előkészített dinnye.
- Tartsa a dinnye szirup 8 óra.
- Tedd a lekvárt egy kis tüzet, és forraljuk fel forralás után 5 percig.
- Küldj elakadást a tűz, és legyen a hideg 8 óra.
- Bekezdés 4. és 5. ismétlés további két alkalommal, ellenállni forráspontja időt és ragaszkodás.
- Az utolsó, negyedik alkalommal, hogy a lekvár forraljuk fel, és ebben a pillanatban beleraknod citromsav és vanillin. Főzzük további 3 percig.
- Hot jam verekedő forró bankok és blokkolja őket forró fedő.
Ha pontosan tartja a főzési technológiát, akkor ennek eredményeképpen meglehetősen sűrű átlátszó dinnye lesz a szirupban. A dinnye hasonlít a kandírozásra, így sütemények és sütemények díszítésére használható.
A dinnye lekvárt szokatlan fényes szín és aroma megkülönbözteti. Hirtelen nem tetszik a vanillin nagyon, akkor használhatod a citromot, mint aroma. Vegyünk egynegyedét a citromot, és vékony fele gyűrűkkel vágjuk le. Adja hozzá a jövőbeli elakadáshoz az első forrásban. A kész lekvárból levő citromszeletek nem távolítják el. Nagyon szépek lesznek egy átlátszó aljzatban, amikor ezt a desszertet teát táplálják.
0
516
