Hogyan készítsünk lekvárt a RANETAS-ból

Ranetki a nagyon kis alma gyümölcsének közös neve. A Ranetki néha "paradicsom alma" vagy "szív". A második név a vadon élő almafákra érkező gyümölcsökre utal - ezek a fák nőnek az erdők szélén. Sűrű gyümölcsökkel, de inkább illatos, mint a kulturális kert.

1

Hogyan kell főzni lekvárt a RANETS-től - a gyümölcsök választása

A finom almák különböző fajtái különböző gyümölcsméretűek. Az Apple lehet a cseresznye mérete, és lehet egy nagy szilva mérete. Csak a főzés előtti vágásuk módja a kis gyümölcsök méretétől függ.

2

Hogyan kell főzni lekvárt a ranetákból - főzés előkészítése

Távolítsa el a gyümölcsöket a fákról. Jól mossa le őket vízzel és száraz. A legkisebbet hagyhatja, és még csak nem távolítja el a hosszú farokat. Középső és kis méretű vágás a felek vagy a negyedek. Vetőmagok vágáskor, nem szabad eltávolítani - adják meg a lekvárt egy különleges fűszeres illat. Az egész almát a farok területén fedjük le a mélységig. Használjon fából készült fogpiszkálókat.

3

Hogyan kell főzni lekvárt a RANETS CLASSIC-ből

Ilyen összetevők készítése:

• Alma - 2 kg.
• Cukor - 2,5 kg.
• Víz - 2,5 pohár.
• Lemonicsav - 0,5 ppm

Hogyan kell főzni:

• Főzzük szirupot az összes vízből, cukorból és citromsavból.
• A forró szirupban engedje le az elkészített rakbankokat, és hagyja, hogy 3-4 órás forrás nélkül álljon. Annak érdekében, hogy a szirup teljesen lefedte az összes gyümölcsöt, tegyen egy széles porcelán edényt rájuk, és telepítse a terhelést (padló liter jar vízzel).
• 4 óra elteltével állítsa le a medencét a tűzön, és lassan forraljon. Távolítsa el a habot lekvárral.
• Forraljuk fel a lekvárt mindössze 5 perc. Ne keverje össze az elakadást úgy, hogy az alma ne veszítse el az integritásukat. Jobb, ha egy nagy kanál és karcolás forráspontú szirup, víz a gyümölcsök.
• Küldjön elakadást a tűzhelyről, és hagyja, hogy 8 órát tenyésztsön. Ne felejtsd el a rakományt.
• Helyezze újra a medencét a tűzre, és főzzük további 5 percet.
• Tartsa újra a lekvárt 8 órás forrás nélkül, majd forraljuk.
• A forró lekvár sterilizált bankok fölé terjed és sterilizált borítókkal húzza meg.

A seb készségének ellenőrzéséhez távolítsa el az almát a szirupból, és éles késsel vágja le. Egy megfelelően hegesztett lekvárban a vágott alma hasonlít a marmalade-ra, vagyis A cellulóz áttetsző lesz.

4

Főzni elakadást Ranetas gyömbérrel és citrommal

Ez az elakadás nem csak ízletes, hanem nagyon hasznos téli hidegben is.

• Pour a medence 200 ml vizet, és öntsük 600 g cukrot homok. Cook a szirup.
• A szirup, tedd a negyedévben a citrom, szeletelve a szeleteket, és 1 cm a gyökér a gyömbért is szeletelt szelet. Cook a gyömbér és citrom szirup 10 perc alatt.
• A forró szirupot, tegye 1 kg kis alma.
• Hozd a lekvárt egy forraljuk, és forraljuk 5 percig.
• További cselekmény ugyanúgy, mint az előző recept (nyolcórás kiküldetés, ötperces főzés, nyolc órás expozíciós és végső főzés).

5

Főzni elakadást ranets keverékével gyümölcslevek

Ez jam forraljuk ugyanúgy, mint az előző kettő, de a szirup, hogy egy keveréke gyümölcslevek (alma - 1 csésze, narancssárga - 1 csésze, áfonya - 1 csésze). Cukor 3 pohár folyadékot meg kell 2,5 kg, és a kis léptékű öntözés - 3 kg.

Wild ranek dugók forralunk, ugyanúgy, mint az összes korábbitól. Mielőtt három fő főzés, a diéta kell emellett forralt közönséges vízben való könnyű lágyító. Továbbá ez az illatos vizet lehet tenni szirup, és a felesleges használni egy kompót.