A görögdinnye lekvár nem csak finom, hanem a lehetőséget, hogy emlékezzen nyári napokra. A főzés egyszerű és speciális trükkök nélkül. Nézzünk néhány szokatlan lekvárt.
1
Amikor friss görögdinnye eszik, akkor a héja a szemét vödörbe kerül. Most hagyjon ilyen értékes terméket. Az első recept a következő: görögdinnye lekvár. A főzéshez szüksége lesz:
nagy, érett görögdinnye sötétzöld kéregvel (minimális sárga foltok!):
citrom - 1-2 darab;
cukor - 1-1,2 kg;
vanilla cukor - 1 táska;
citromsav - 2 gramm;
ivóvíz - 3 evőkanál.
2
A görögdinnye alaposan mossa le a folyó víz alatt ecsettel. Vágja fel a felét, és görgessen a pépet, küldje el az élelmiszerhez, vagy hagyja el az elakadást a cellulózból. Vágja a hámozót két részre a tisztítás kényelméhez. Vegyünk egy burgonya vagy éles kés, távolítsa el a zöld bőrt egy vékony réteggel, hogy egy saláta hús marad, és szeletekre vágja.
3
A Soda 1 TBSP megoldását készítjük. 1 l hideg víz. A szóda mennyisége csökkenthető, akkor a görögdinnye darabja kevésbé ropogós lesz. Merítse a bogyó kockákat az oldatba, és hagyja 2-3 órán át. Ezután öblítse le folyó víz alatt kéreg és beszélgetni egy kicsit.
4
Míg a görögdinnye bőr áztatjuk Soda, előkészíti szirup 1 kg cukrot és 0,5 liter vizet. Cukorkák, hogy a cukor több, mintegy 1,5 kg. Helyezzük a bőr fel szirupban, és hagyja, hogy főtt, hogy teljes átláthatóságot. Ha a víz nem elég, telek. Ez jobb, ha főtt. Alatt a végén a főzés, adjunk hozzá citromsavat.
5
És ez nem a vége. Most vegye fel a citromot, mosson és szétszórja a forró vizet a keserűség eltávolításához. És jobban öntsön citromot egy tálba, és ne hagyjon néhány percig. A szeletekre vágva és a magok eltávolítása után. Távolítsa el a citrusot a hús-darálón keresztül a Zest, add hozzá a görögdinnye Crusk. A serpenyőben ismét fel kell adnod a forró vizet, a cukrot és a szakácsot, amíg a szirup sűrűbb. Öntsünk sterilizált üvegeket és tekercset. A citromnak köszönhetően az elakadást gyengén zöld vagy smaragd színben lehet festeni, így nem félnek ilyen metamorfózissal.
6
Kezdjünk főzést jam a görögdinnye húsból. Vásárolja meg a görögdinnye sokféleségét a legkisebb csontokkal, így nem kell hosszú időt, hogy unalmas munkát végezzen a magok kivonására. Tisztítsa meg a pép finoman vágja kockákba, és hajtsa be egy nagy tálba. Húzza a cukrot. 1 kg péplevél 1 kg cukrot hagy. Hagyja 3-4 órát.
7
A lé alakult a serpenyőben, és szirupot készít. Töltse ki őket görögdinnye és főzzük. Gyengéd lekvár kiderül, ha a pépet forraljuk forraljuk, a vágás egy kicsit lassú tűzön, eltávolítás és szabadság 8-10 órán át. Ne felejtsd el fedezni egy újsággal vagy gézzel, hogy a legyek nem érkeztek a Kazanba.
8
Most, hogy a görögdinnye tömege ismét forrni, és távolítsa el 4 órán át hozzáadásával citromsavat és vanília. Ismét, megérinti a 3-5 percet és a bankok kifolyását. A szirup több, mint a cellulóz, de a kellemes görögdinnye aroma marad.
Megosztottunk két finom receptet. Adjunk hozzá narancssárga, szőlő, dinnye a görögdinnye, és élvezze a gyümölcs bogyók szokatlan kombinációját. És annak érdekében, hogy a görögdinnye cukorkák, törölje ki az elakadás bőréből szeletekre vágott szünet cukor és szárított a sütőben. Jó étvágyat kívánunk!
0
579
