Az íze és aromája a körte mindenki számára ismerős gyermekkora óta. De egy romlandó termék, ezért a készítmény az ő jam - az egyik módja annak, hogy meghosszabbítja az élvezet finomságok egy ideig.
Sok receptek ízesített lekvár. Ezek közül néhány körte az „egyedül”, és néhány - körül a többi gyümölcs. Mint a citrom összetevő egy sokoldalú mellett sok étel. És főtt körte sem volt kivétel. Finom illatú és pikáns savasságát előnyös, hogy elindult az édes és puhaságát körte.
Lekvár körtéből citromos ékek
Ennek előkészítése finomság szükséges körte, a cukor és a citrom (1 db). Az első két komponens vesz 1 kg. Az előkészítő szakaszában az összes gyümölcsöt alaposan meg kell tisztítani. Lemon vágjuk vékony karikákra, és megszabadulni a körte héja, mag és vágjuk szeletekre. Egy külön tálban tegye a citrom és öntsünk egy pohár forró vizet. Elküldése után a tűzre, és forraljuk 3 percig. Merge a kapott levest egy nagy tálba, és adjuk hozzá a cukrot. Ezután küldje vissza a hőt és párolja a szirupot. Lehűtjük citrom gyűrűk vágva 4 db és hozzá a körte. Ez is küld, és lehűtjük szirupot. Egy óra múlva forrni jam elindításához, amíg a körte átlátszóvá válik (körülbelül 2 óra, vagy egy kicsit több).
Jam körte citromos homogén masszává
Készítsünk 3 citrom, 2 kg körte és 2,5 kg cukor. Körte gondosan át kell öblíteni, távolítsa el az összes vonzó területek a héja és vágjuk a gyümölcs nagy kockákra. Citrom is szállít szennyeződés és hagyja egy húsdaráló. Ezt követően, az összetevők csatlakozni, kapok egy gyümölcs keveréket. Táplálja alszik cukorral, és hagyjuk, hogy megnyugtassák 3 órán át. Ezt megelőzően, hogy a kis szúrások darab körte -, így gyümölcs tart gyorsabb. Az előírt idő elteltével, az így kapott készítményt összekeverjük, elküld rá a kályha és forralunk. Cook jam következik egy óra gyenge hőt.
Körte lekvár citromos citromos testvér
Ez a recept igényel körte és a cukor a 2 kg, a zacskó vaníliás cukrot és 1 citrom zsálya. Mossuk ki a fő összetevője - körte. Távolítsuk gyümölcs gyümölcs, és miután - vágjuk 4 részre. Továbbá körtére meg kell tisztítani a magból. Keverjük össze a gyümölcsök cukorral, beszél a rétegek körte. A kapott készítmény egy éjszakán át (12 óra). Ez az idő elég a gyümölcsök fel gyümölcslé és cukor oldódni kezdett fokozatosan. Reggel osztozunk körte és a kapott szirupot. Az utóbbi küld a kályha és megbirkózni 20 percig. A lehűtött szirupot add körte, vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat. Reggle hogy a készítmény felforraljuk, és hagyjuk forrni 15 percig. A finom lekvár kész.
Körte lekvár citromos citromlével
Készítsünk 1 kg tisztított körte, 800 g cukrot, 0,5 kg citrom és 100 ml vizet. Ahhoz, hogy egy finom illat, akkor használja a fahéj és a szegfűszeg. Kezdje a készítmény szirup. Víz felforraljuk és a cukrot bele. Amikor az utóbbit oldjuk, nyomja össze a citromlevet, és húzza ki a kályha. Hagyja a szirup cool (akár 40 fok). Ekkor tegye gyümölcsöt. Cut körte apróra vagy tisztán szelet. Helyezzük a szeleteket a kapott szirupot és hagyjuk ott 13 órán át. Időről időre a készítményt kell keverni simán. Ha a várakozási idő letelte, hogy egy csemege a tűzhelyre, és felforraljuk a készítmény. Hozzáadjuk a fűszereket, és hagyjuk további 12 órán át. Miután - újra tárgyalni a lekvárt 5 percig. Ismételjük meg a manipuláció még 2 alkalommal. A teljes főzési idő lekvárt 3 nap.
0
627
