Hogyan kell készíteni a fagyasztott bogyók komposztát

Ha friss bogyók fagynak, télen kiváló szolgáltatást fognak kiszolgálni, és kitölti a testben lévő vitaminok hiányát. Emellett az ízletes komposzt, amelyből a nyári illat, szinte mindenki meg kell kóstolnia!

3 literes serpenyőt választunk. Nem alumíniumnak kell lennie, különben az általunk mentett vitaminok nagy része egyszerűen meg fog halni. Töltse fel a tartályt vízzel. A 2-2,5 liter víz 500 gramm bogyóként folytatjuk. Ennek megfelelően minél többet a bogyók, a gazdagabb jön a komposzt. Várjuk a forrásokat.

A bogyókat veszünk. A 3-4 fajták optimálisan kombinációja, amely esetben a komposztot meglehetősen sokoldalú. A legegyszerűbb és sikeres kombinációk: cseresznye, málna, eper; cseresznye, fekete ribizli, málna; Sárgabarack, szeder, málna és piros ribizli. De nem érdemes tulajdonítottak különleges receptek, a lényeg az, hogy a különböző, és elegendő tartalék bogyók.

A cukrot forró vízbe öntjük. A mennyisége ismét a személyes preferenciákatől függ, de a szakácsok 1-től 2-ig terjedő szemüveget ajánlottak a fent említett alomra.

A következő és a bogyók forró vízben küldenek. Nem fogjuk leolvasztani őket, hogy megőrizzék a gyümölcs gyümölcsösségét.

Ha a pot tartalma újra felforralódik, 5 percig csökkentjük a gázt és főzünk. A hosszabb hőfeldolgozás megsemmisíti az összes hasznos nyomelemet. A tűz kikapcsolása, fedje le a komposztot a fedéllel, és hagyja, hogy álljon fél órára.

A lehűtött compote szűrését keresztül szűrőedény, túlfolyó magas dekanter és alkalmazza az asztalhoz.

Ahhoz, hogy egy frissítő, eredeti befőtt, menta adunk hozzá (100-150 gramm) és a fahéj. Egy ilyen ital kellemes és meleg és hűtött.

Mint látható, a befőtt fagyasztott bogyós egyre rendkívül egyszerű, és a haszon is felbecsülhetetlen. Egy ilyen ital megfelelő és hétköznapokon, valamint az ünnepi asztalon. Állandó vendégnek kell lennie az emberi táplálkozásban.