A garnélarák nem csak finom, hanem egy nagyon hasznos termék is. Malokalorino garnéla hús, sok kalciumot és fehérjét tartalmaz, és szintén kiváló aphrodisiac. A cikkünkben számos módot találsz, hogyan kell főzni ezeket a csodálatos tenger gyümölcseit.
A polcokon az üzletek, garnélarák most elsősorban értékesített, ami már eltelt az elsődleges feldolgozást igényelnek, ezért nincs szükség a hosszú távú előkészítése. Ahhoz, hogy megkülönböztessék őket a nyersen nagyon egyszerű - az ilyen garnélarák vöröses árnyalatúak. A tenger gyümölcsei kiválasztása, gondosan ellenőrizze: a garnélaráknak homogén színűnek kell lenniük, foltok nélkül, durva hajlított farokkal. A garnélarák fekete feje bizonyítja a betegségét, egy ilyen termék nem alkalmas az élelmiszerre.
- Tegye a tartályt vízzel erős tűzzel, és forraljuk fel. A garnélarák víz aránya 2: 1.
- Töltsön vizet. Van elég evőkanál só.
- Patch víz. Elég egy teáskanál illatos bors paprika, de használhatja a paprika keverékét.
- Adjunk hozzá egy evőkanál citromlevet a vízhez és több laurelhez.
- Tiszta garnélarák forró vízben, és forraljuk 3-4 percig zárt fedéllel.
- Ugyanúgy, mint az első verzióban, a tartályt vízzel tegye, és forraljuk.
- Amikor a víz elkezd dobni, adjon hozzá egy kicsit kevesebb evőkanál sót, 5 darab babérlapot, fekete borsó bors (12-15 borsó), a citrom fele (még négy részre vágva) és két fokhagymás fokhagyma (mindegyik vágás) az inadopolum mentén).
- Töltse ki a sóoldat előkészítését öt evőkanál paradicsompasztával.
- A garnélát a vízbe helyeztük, és hagyjuk, hogy 3-4 percig részeg legyen.
- Ismét forraljuk fel a vizet. Az arány ugyanaz - 500 g garnélarák 1 l vízzel.
- Adjunk hozzá egy evőkanál sót a forró vízhez, egy teáskanál őrölt bors, 5-6 laurel lapok és egy kis csokor apróra vágott kapor.
- Elaludok garnélarák forró vízben, és hagyd, hogy 5 percig lerakódjak.
Most mindenki kiválaszthatja a receptet a garnélarák ízlésére. Jó étvágyat kívánunk!
0
1923
