Hogyan kell főzni hajdina

A hajdina zabkása sok a leginkább finom, hasznos, és ezért kedvelt ételek. Kombinálható különböző termékekkel, függetlenül vagy más evakuációk részeként. Ugyanakkor a főtt hajdina gabonaféléket száraznak és morzsolódnak kell modellezni. De hogyan kell főzni hajdina a vízen, hogy megfeleljen ezeknek a követelményeknek, és csak a testet szállította?

Ahhoz, hogy morzsolódó hajdina lássa, szó szerint 20 perc alatt, vegyél egy speciális akadályt a boltban, csomagolt adag tasakok. Azután:

forraljuk egy serpenyőben több vizet;
Silte it;
Engedje le a zsákot;
Csökkentse a tüzet, fedje le a fedelet és főzzük 15-20 percig, amint azt az utasítások jelzik;
Amikor a zabkása készen áll, vágja le a táskát ollóval, és tegye a tartalmát a lemezre;
Adott esetben adjunk hozzá néhány vaj krémet vagy zöldséget, és szolgáljon az asztalhoz.

Azok számára, akik nem akarják használni a modern élelmiszeripar előnyeit, könnyű módot kínálunk egy hajdina gabona elkészítésére, aki nagymamáinkat használta. Mielőtt elkezdené a főzést, kinyit egy száraz csipkét. Távolítsa el a fekete részecskéket, kicsi kavicsokat, más croup és más kis szemét maradványait.

Vegyünk egy pohár száraz hajdina, és sok könnyű vízzel öntsük. A hideg ebben az esetben nem alkalmas, mivel nem lesz képes mosni az összes por és szennyeződés, amely különálló ágakat gyűjtött össze. Hogyan öblítse le a gabonát, ha a vizet legalább kétszer cserélje ki.

Helyezze a hajdina a megfelelő serpenyőbe, és pontosan két pohár hideg víz töredékét. Lehetséges a csap alatt, ha biztos benne, hogy teljesen tiszta, de jobb palackozott. A víznek pontosan kétszer nagyobbnak kell lennie, mint a gabonafélék. Csak az ilyen arányok lehetővé teszik a tökéletes zabkása főzését. További:

Tegye a tartályt a nagy tűzre.
Amint a víz felborul, adjunk hozzá egy kis sót.
Forraljuk fel 5 perc nagy fermentációval. A fedelet egy serpenyővel, vagy a tűz csökkentése nem szükséges.
Ezután távolítsa el a hajdina a tüzet, átrendezze az asztalon.
Fedjük le a fedelet szorosan, és jól nézzen ki egy nagy törülközővel.
Ebben az állapotban körülbelül 20-25 percig hagyja el.

Az időn keresztül távolítsa el a törülközőt. Tökéletes hajdina külön száraz szemes kész, akkor tálaljuk köretként vagy használja készíteni egyéb ételeket.

Néha a hajdina szükség van rágalmazásra és nedvesebbre, például a rakott készítményre. Ehhez a következő módon alkalmas:

2 pohár hajdina, 4,5-5 pohár vizet veszünk, és öntjük a serpenyőbe.
A tűzhelyre helyeztük, és várjuk, amíg forog.
Solim, adjunk hozzá egy előre meghatározott és mosott hajdina.
A tűz minimálisra csökken, hogy a serpenyőben lévő víz csupaszul, fedje le a fedelet;
Főzzük 20-25 percet. A víz ebben az esetben nem zavarja nem minden, és a zabkása az úgynevezett "kenet". Will, kívánt esetben, adjunk hozzá vajvaj, túró, cukor, pörkölt és egyéb termékeket.

A Bucking nagyon egyszerű. A javasolt módszerek mellett finom zabkázást készíthet kettős kazánban, a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben. A legfontosabb dolog az, hogy betartsák az arányokat, és fektessenek be egy kis szeretetet a főzésben.

Hozzászólások Szólj hozzá

Eddie1 28/01/2016 17:23

Készítsen hajdina előkészítése egy lassú tűzhelyen nagyon kényelmes, és nem csak azért, mert elfordul, és sok vitamint tart: párhuzamosan zabkása, diétás cutlets, vagy omlett, vagy például kolbászok - és sok mindent!

Válasz