A brideller hagyományos étele az orosz konyha. Most sok receptek főzés ezt a levest, de kezdetben árpa adunk hozzá. Valamivel később, a gyöngy far váltotta rizzsel és egy hinta.
1
Főzéshez 3 l vétel ...
3-4 liter vizet;
100 g gyöngy gabonafélék;
500 g tyúknyaknál vagy húsleves;
4 nagy sós uborka;
3-4 burgonya;
1 sárgarépa;
1 burában;
50 g paradicsompüré;
só ízlés szerint;
fűszerek;
zöldek.
Hogy készítsen egy kantárt egy árpa, a far kell hagyni hideg vízben éjszakára. Kivághatja áztatási idő akár 2 óra. Ha inkább folyékony átlátszó leves, akkor jobb, ha felforraljuk túllépését külön-külön. Vizet önteni a serpenyőbe és forraljuk fel a perforáció, amíg a perforáció kész. A folyamat során a főzés, a víz le kell üríteni, és többször cserélni az új. Ez megakadályozza a gabona ragasztás. Ellenkező esetben, akkor kap egy viszkózus kását.
2
A készítmény a húsleves, mossa a csirke vagy a marha, és töltse meg hideg vízzel. Veretlen felforraljuk, és távolítsa el a habot belőle. Forraljuk húskészítmények, amíg készen. Általában a csirke főtt 40 percig, és a marhahús - 2 óra. Amikor a táptalaj van hegesztve, adjunk hozzá tisztított burgonyát bele, apróra vágott bele.
3
Míg szakácsok burgonya, előkészíti a járókelő. Ehhez tisztítsa meg a sárgarépa és a hagyma héjából. Vágjuk a hagymát apró kockákra vágjuk, a répát szóda egy nagy reszelő. Fry zöldségeket, amíg aranysárga színű. Sós uborka nem lehet tisztítani a bőrt. Vágjuk a kocka, és adjunk hozzá zöldséget. Kövesse egy kis sós vagy húslevest és kipufogó zöldségeket 5 percig. Ha szeretné, hogy a levest, hogy piros, adjunk hozzá egy kanál paradicsompüré a Passerovka.
4
Amikor a burgonya a fermentlében hegesztett, adjunk hozzá egy Passerovka és a főtt pajta a levest. Sung mosni az edényt, és adjunk hozzá fűszereket. Ha szükséges, díszítik a zöldek. Nem ajánlott, hogy töltse fel a sóoldattal és a hozzá uborka, mielőtt a burgonyát vannak hegesztve. Válhat szilárd.
5
Ha szeretsz egy vastag levest, akkor főzheted, és azonnal hozzáadhatsz egy akadályt. Ehhez, hidegvizes hústermékek felállításánál adjunk hozzá egy gyöngyházat vízben. A hús és a barrár 1,5-2 órát kell forralnia. Ezt követően adjunk hozzá burgonyát levesbe. Passerovka felkészül a szokásos módon. Úgy tűnik, hogy 0,5 pohár gabonafélék kevés a 3 liter húsleves. De a barrier jól hegesztett. Még miután eltávolította a levest a tűzből, továbbra is térfogat növeli, amíg az edény teljesen hűti.
6
Nem eszik húst? Ezután készítsen vegetáriánus bridellert. Ehhez legalább 2 órán át áztassa a gyöngysorot. Forraljuk fel a vizet, és adjunk hozzá egy keresztmetszetet. Forraljuk fel 1 órát. Ezt követően adjunk hozzá tisztított burgonyát folyadékba. Míg a burgonya főtt, készítse el a tankolást. Fry a növényi olaj hagyma és sárgarépa. Adjunk hozzá sós uborkát a serpenyőbe, kockákkal szeletelve. Vegye ki a keveréket a fedél alatt. Amikor a burgonya puha lesz, öntsön a benzinkút, a sót és a fűszereket a levesben. Ha szeretné, tegyen egy egész fokhagymát a húslevesbe. Egy leves levest ad.
Tálaljuk a savanyúságot, tejföllel és zöldekkel. Ha meg akarsz levest, hogy savanyúvá váljon, adjunk hozzá egy kis uborka sóoldatot. Jó étvágyat kívánunk!
Ossza meg a tanácsot:"Hogyan kell főzni egy Bridellert egy árpával"
0
1837
