A tenger gyümölcsei ételek adnak kifinomultságot bármely asztalra. És a tenger és az óceán mélységeitől leves levesek hihetetlenül tüdő, nyers és hasznos. A receptek ilyen levesek hatalmas készlet - éles ázsiai, hal halászlé New England. Készítsünk norvég tenger gyümölcseit. Nem igényel különleges időt, és a szükséges összetevők nem olyan egzotikusak.
Víz - 3-4 l;
Lazac - 500 g;
Tenger gyümölcsei (garnélarák, kagyló, kagyló, polip) - 450 g;
Hagyma - 1 db;
Sárgarépa - 1 db.;
Burgonya - 2-3 db;
Olvasztott rutin - 3 db;
Édes bors - 1 db;
Bay Leaf - 2-3 lap;
Petrezselyem gyökér vagy zeller ízlés szerint;
Bors illatos ízlés szerint;
Zöldek ízlés szerint.
1
A húsleves számára a lazacfilletet kapjuk, forraljuk fel és főzzük egy kicsit, mert a lazac gyorsan hegesztett, nem kell túlságosan túlzottan a főzéssel, és halat kap a húslevesből. A főzés elején különleges piquancy esetén adjunk hozzá reszelt gyökér zelleret vagy petrezselymet a reszelőn.
2
A kész húsleves szűrődik a szitán keresztül, hogy eltávolítsa az éles halat, a habot és így tovább - átlátható főzetre van szükségünk.
3
A megolvadt alapanyag törlőt közepes reszelő, gondosan osztódnak és küldeni azt a forró húslevest, keverjük addig, amíg a teljes oldódás a nyersanyagok.
4
Párhuzamosan, a passzív apróra vágott hagyma arany színig.
5
Sárgarépa, reszelt a reszketésen, adjunk hozzá a serpenyőhöz a hagymához, a sárgarépa lágyságát.
6
A burgonya kockákra vágva és dobja a húslevesbe, és adjon hozzá egy vöröshagymát és sárgarépát.
7
Tenger gyümölcsei pörkölve egy serpenyőben, ürítse ki a vizet, és adjunk hozzá ízlést ízlés szerint. Érdemes megjegyezni, hogy minden tenger gyümölcse nagyon finom, és a hőfeldolgozási időnek minimálisnak kell lennie.
8
Szívjon a tenger gyümölcsei keverékét egy serpenyőbe, adjunk hozzá apróra vágott salge-t, amelyet kezdetben a húslevesben főzünk, sót, illatos paprika, babérlevél hozzáadása.
9
10 perccel a főzés vége előtt, adjunk hozzá édes paprika leves szeletelt, zöldek.
10
Tálaljuk az asztalhoz olíva vagy egy darab citrom hozzáadásával.
A tenger gyümölcsei ízletesek és hasznosak. És kísérleti összetevőkkel kísérletezhet. Minden új "Marine Gad" különleges ízlést és aroma ételeket ad.
Ossza meg a tanácsot:"Hogyan kell főzni a tenger gyümölcseit"
0
886
