Garnélarák fokhagymás mártással

Rendes fagyasztott garnélarák állíthatók elő úgy, hogy lesz egy gasztronómiai remekmű, és a barátok fogja kérni a recept a vállalati étel. Ha készen áll a konyhában kísérletezni, és meglepte a szeretteit, akkor a garnélarák fokhagymás mártással készítsen. Sok receptük van, írjunk néhányat.

Ez az edény nagyon könnyű felkészülni:

1. Távolítsa el a garnélarák csomagját a fagyasztóból (még a héjban), és öntsük őket egy nagy tálba.
2. Egy kilogramm garnéla 6-8 apróra vágott fokhagymás szegfűszeg, 1 evőkanál. l. Só, maroknyi száraz fűszeres gyógynövény, 6 evőkanál. l. Olívaolaj - keverjük össze.
3. A kapott szósz öntsünk egy tálban fagyasztott garnélarákba.
4. Amikor a garnélarák örül, keverje össze mártással, és hagyja, hogy 2-3 órán át sík legyen.
5. Tedd a garnélarákot egy mély serpenyőbe vagy sütőformába, fedje le őket fóliával, és küldje el a sütőt 180 fokos fűtésre.
6. A fólia garnélarák alatt sütjük 15 perc, ha kicsi, 20- perc - az átlag, 25 perc - nagy.
7. 5 perccel a készenlét előtt, távolítsa el a fóliát, hogy a garnélarák szétesedjenek.

Tálaljuk az asztalon ugyanazon az ételekben, ahol elkészültek - így a garnélarák forróak lesznek. Ez az étel jó friss fehér kenyérrel enni, amelyet fokhagymás mártással lehet elhelyezni.

Az edényekhez vigyázzon a garnélarák tisztítására és folytatására:

1. Öntsük a vizet a serpenyőben (2 l), öntsük 2 evőkanál. Sók, 4 laurel sheet és 6-8 borsó illatos paprika. Várjon a víz forrására.
2. Alsó 1 kg fagyasztott nagy garnélarák egy serpenyőben, és azonnal kapcsolja ki a tüzet.
3. Miközben a garnélarák vízben vannak leolvasztva és telített fűszerekkel illatanyagokkal, 50 g krémszínű olajat szárítunk szárítva.
4. Flip a garnélarák a szűrőn, majd tegye őket forró olajba. FRY 5-10 perc, nem felejti el folyamatosan keverni.
5. A garnélarákhoz adjunk hozzá 4 evőkanál bármely paradicsom ketchupot, zúzott zöldségét a kapor (kis gerenda) és 5-6 gerezd fokhagyma kihagyva a sajtóban.
6. Párna garnélarák paradicsom-fokhagymás mártással további 5 percig.

Készítsen garnélarákot egy krémes fokhagymás mártással:

1. 50 g vajat olvad egy serpenyőben, és sütjük 2-3 fokhagymát, vékony lemezekkel szeletelve.
2. Öntsünk 250 ml krémet, és forraljuk fel a tömeget.
3. Pour 500 g hámozott garnélarák a mártással, és tolja el mindent 10 percig.
4. Távolítsa el a garnélarákot a serpenyőben whiskefish-ból, és bomlik az adagkockázókra vagy a kis kerámia szemüvegre.
5. Adjunk hozzá 250 ml krémet forró mártással, egy teáskanál só, egy kis őrölt bors - forraljuk fel a vastag tejföl körüli állapotát.
6. Mindegyik KOXNITZ-ben a kapott mártást úgy forgatja, hogy teljesen garnélarákkal borították, és reszelt sajttal megszórjuk - sütjük egy edényt a sütőben 5 perccel a sajtkéreg kialakulása előtt.

A következő recept megerősítése:

1. Olvad egy serpenyőben 3 evőkanál. l. Tejszínes olajat, és öntsük 1 evőkanál. l. olivaolaj.
2. Helyezzen 6 zúzott fokhagymás szegfűszeget az olajba, maroknyi apróra vágott zöld petrezselyemmel, és öntsünk 1 csésze borot.
3. Hozd forraljuk a mártást, majd a sót és a borsot ízlés szerint - mindegyikük forraljuk 5 percig.
4. Forró mártással helyezzük el 500 g fagyágyú vagy hűtött garnélarákot, és 5-10 percig eloltadják őket (méretüktől függően).

A sütőben szárított fehér batlikus garnélarák takarmány.

Vigyázz magadra, hogy tartson pár fagyasztott garnélarák csomagot a hűtőszekrényben. Ha váratlanul megkapja a vendégeket, akkor nagyon gyorsan készítesz egy finom ételeket "garnélarák fokhagymás mártással".