Bármely tenger gyümölcseiből, különösen a garnélarákból, sok csodálatos ételeket főzhetsz. Főtt, sütjük, kioltóztatják és sültek. Ma fogunk beszélni garnéla a tésztát - az étel valóban egyedülálló, mert készül ez történik különböző módon. Mindez attól függ, hogy milyen termékek vannak a konyhában, a garnélarák és a növényi olaj mellett.
Növényi olaj, amire szüksége van a shroying garnélarákhoz. Garnéla a főzéshez bármilyen - a héjban vagy tisztításban, kicsi vagy királyi. De a tésztát, amelyben a rák előtt forró, készítünk a tojás, liszt vagy keményítő és mindenféle finom adalékanyagok.
- 500 g garnélarák forraljuk sózott vízben 5 percig, majd verte őket a szűrőre, és hagyja, hogy a löket a víz. Ha a héjban vásárolt garnélarák, majd távolítsa el a főzés után.
- A mélyen shillben öntsön 1 csésze növényi olajat, és tegye tűzbe, hogy felmelegedjen.
- Nézze meg a ék a hab 2 nyers tojás mókusok egy csipet sót.
- A felvert fehérjék, pumpált 50 g lisztet, és keverjük össze a tésztát, amíg egyenletességét.
- Minden garnéla először a száraz lisztbe becsapódik, majd a főtt folyékony tésztában.
- Fry a garnélarák a forró olajban, hogy kialakuljon egy ruddy kéreg.
Ahhoz, hogy az ilyen garnélarák, készít anya mártással két felvert sárgáját, két zúzott gömbök a fokhagyma, két kanál tejfölt, evőkanál petrezselyem zöld, három kanál a magok dió, sók és paprika a turmixgépben.
Olyan osztályú szakács:
- Öntsünk egy tálba 2 csésze lisztet, és öntsünk 1 csésze hideg sört, keverjük össze, amíg homogén.
- A kapott tömegben adjunk hozzá 1 evőkanál. Növényi olaj és csipet sók.
- Külön megverte 2 nyers fehérjét, és írja be őket az egyértelműségbe.
A Klyar ezen részét 1 kg főtt és tisztított garnélarákhoz tervezték. Olaj sütéshez 2 csésze lesz.
Tehát, garnélarák szezám kábel:
- Verte két tojás fehérje.
- Add nekik 1 evőkanál. l. Keményítő (kukorica), 1 evőkanál. l. Citromlé, só, bors - a csipet.
- Melegítsük fel az olajat a saucepiece 180 fok.
- Ahhoz, hogy minden hotel garnélarák a farkát, és mártja először a protein keveréket, majd vágjuk a szezámmag.
- Fry garnélarákok egy gyönyörű arany színe és jellegzetes szag dió - kb 3 perc.
Készítsünk egy igazi szósz egy ilyen igazán királyi étel. Mix narancs (1 csésze), grapefruit (1/4 csésze), a citrom (1/4 szemüveg) gyümölcslevek. Tedd a keveréket a tűz, forralja fel, és adjunk hozzá 2 zúzott gerezd fokhagyma, 2 evőkanál. l. Barna cukrot és egy csipet paprika kalapácsa. Főzzük mártás lassú hőt, mielőtt megvastagodása.
Ha tetszik garnéla, akkor biztos, hogy felkészítse őket az általunk eredeti recept. Amellett, hogy a rák a tésztát, azt is javasoljuk, próbálja garnélarák fokhagymás mártással - Receptek is megtalálja nálunk.
0
1338
