Clar, főtt a sör, ideális a sütéshez hal, csirke, kolbász, zöldség, stb Kiderült nagyon szelíd és buja, és kész ételek szerez egy finom ropogós héja és az eredeti ízét.
Vannak többféle főzés sör: klasszikus, csipke és francia. Mindegyik különbözik a készítményben. Tekintsük az egyes receptek részletesebben. A végén kap ajánlások további adalékokat és termékek állíthatók elő a sör fokozat. Klasszikus Clar. Ne feledje, hogy az összes folyékony alkotóelemeket a szakáll hidegnek kell lennie. Vegyünk egy pohár világos sör, annyi lisztet és csipetnyi sót. Keverjük össze ezeket az összetevőket alaposan. Akkor vessen egy kanál és szárítsa meg a világosság. Ez úgy történik, hogy ellenőrizze a kívánt konzisztenciát. Ha ő nem fedi azt egyenletes, és a felülete a kanál nem ragyog - minden készen áll. Csipke Clar. Vegyünk két pohár világos sör, és annyi lisztet. Keverjük össze a komponenseket. Ezután, apróra vágjuk a zöldek, és add meg a teljes készítményre. A végén sózzuk és fűszerek ízét. Keverjük össze az összes komponenst alaposan, mint az első esetben újra. Minden készen áll.- Felhasználási Clar azonnali főzés után.
- Ne feledje, hogy a növényi olaj, amely akkor elkészíti a Clar, legyen nagyon meleg. Ahhoz, hogy megtudja, hogy kész, csöpög egy kicsit egy serpenyőben. Ha fölkel - itt az ideje. Ellenkező esetben a Clar sikerül zsírt. Ha sört egy olajsütő is, egy ügyes kéreg képződik, amely nem teszi lehetővé, hogy behatoljon az olaj benne.
- Annak érdekében, hogy az egyértelműség csúszik a termékeket, ráöntjük a liszttel.
- A sütés, győződjön meg arról, hogy a termékek ne érintkezzenek egymással.
- Amikor egy arany kéreg képződik, a termékeket kifogta és azokat egy szalvétával. Ez lehetővé teszi a felesleges zsírt, hogy távozzon.
Mint látható, a főzés egy kala nagyon egyszerű. Felveheti azt bármilyen megfelelő összetevőket. Még a francia változat nem fog sok időt veled, és az ételt szerez egy szokatlan és kellemes íze!