Makréla - tender, ízletes, olcsó és nagyon hasznos hal. Meg lehet főtt sokféleképpen: sült, sütni, felforraljuk, vagy uborkát. Sűrű hús, kevés csontok és kellemes illatú is kielégítik a legigényesebb szájban. A mi szélességi ez a hal, amelyet kizárólag formájában fagylalt vagy fagyasztott friss. Miután ez fagyott fogás jobb a fedélzeten, és ilyen minőségben szállított az értékesítés helyén. Készíteni a friss fagyasztott makréla, használja a tanácsot.
1
Ha azt szeretnénk, hogy pontosan és gyorsan vágott a makréla, ne olvassza meg egyszerre. Tartsa a hasított szobahőmérsékleten fél órát, hogy lágyabbá. A felolvasztott hal nagyon puha, akkor kényelmetlen vágni, még a legélesebb kés.
2
Kezdés halak vágására vágás a farok és a fej. Ha megy, hogy savanyú, akkor vágja ezeket a részeket nem kell. Ezután csúsztassa egy éles késsel mentén a hasa, a farok a fejét. Óvatosan távolítsa el a belek és a fekete fólia, amely íze keserű. Egyes Rybin akkor elkapnak kaviár. Ne dobja ki minden esetben. Tojás is sütjük tésztában és savanyúság szendvics.
3
Most, amikor a halak felolvasztjuk, és lemészárolt dönteni, hogy mit szeretne főzni belőle. Ha úgy dönt, hogy süt, vagy sütni az egész, majd félretesszük makréla és vegyen zöldség töltelék vagy párna. Sózására a halat, készítsen egy egyszerű sóoldat egy liter vízzel és három evőkanál tengeri sót, adjunk vissza borssal, babérlevéllel és egyéb fűszerek ízlés szerint. A halakat a sós és hűtőszekrényben 1 napig, időnként forgatva egyenletes sózás.
4
Szeretne sütni halat a hüvely vagy fólia, egy növényi párnát? Vágjuk a kedvenc zöldségeket vékony szalma és megszórjuk a hely, ahol a halat is hazudik, ha sütés. Tegyünk a tetemet a halat sóval és belül véget nyitott has a zöldségeket. Cover a fólia vagy kösse a hüvely és tegye a sütőbe, fél órán keresztül a hőmérséklet 180-200 fok. Ez nagyon finom, ha hozzá egy pár citrom vagy lime körök zöldséget. A nagyobb hasznos ételek, só helyett, használja szójaszósz.
5
A készítmény a levest a makréla, a friss-fagyasztott, alakú, de még nem szerencsétlen halat kell vágni körökben. Engedjük le azt forrásban lévő vízben azzal a kiegészítéssel, cukor és a só azonos arányban. 15 perc után forró a levest, adjuk hozzá a burgonyát kis darabokra vágjuk, a hagymát, sárgarépát, az árpa és a fűszerek ízét. JVACK a készségét a burgonya és egy nagyon finom, szívesen fülét.
6
Az utolsó tál frissen fagyasztott makréla egy filé egy csirke vagy olaj. Ahhoz, hogy külön filé egy hasított, hogy egy szilárd hal, még nem fagyott. Ha a hal puha, előre tartsa pár órát a hűtőben. Vágjuk a fej és a farok, külön a finishly ig, és távolítsa el a vékony bőrt. Vágjuk a gyomor halak, és távolítsa el a fekete filmek és belsejét. Tedd a tetemet a telepített formában, a has, és nyomja le az ujjak gerince mentén, teljes hosszában a hátsó. Izgalmas erőfeszítés, ha megnyomja, akkor hallani egy csendes crunch csontok elválasztott húst. Fordítsa meg a halat, és húzza a farkát a gerinc részén, távolítsa el együtt a borda csontok.
7
Filé kapott vágott vagy megsütjük az egész, amelynek dippeding a tisztaságát. Correce tojásból és lisztből, azzal a kiegészítéssel, sóval, borssal és fűszerekkel a halak számára. Engedje húst a sütéshez forró olajban és megsütjük, hogy egy arany héja. Felesleges olaj eltávolítás egy papír szalvéta. A kész étel citromlevet.
Főzés friss fagyasztott makréla, meghívja barátait és kezeljük őket ízletes halételeket. A leghíresebb szakácsok a világ javasoljuk, hogy szolgálja a hal citrom, fehér mártással és friss zöldségekre. Az ital, amely a leginkább alkalmas ételek tengeri hal - száraz, illatos, fehér bort vagy pezsgőt kategóriában Breut.
Ossza meg a tanácsot:„Főzni friss fagyasztott makréla”
0
1790
