Chuck-Chuck a keleti édességek képviselője, ami meglehetősen könnyen reprodukálható otthon. Az édes edény egyik legelegánsabb és legegyszerűbb receptje azt javasoljuk, hogy próbálja meg.
1
Ahhoz, hogy magad és a közeli Chuck-Chuck, készítse el a következő összetevőket:
csirke tojás - 2 db;
méz - 0,5 evőkanál;
búzaliszt;
növényi olaj;
cukor - 0,5 evőkanál;
anyák (kernelek) vagy kis nyalókák;
a só csipet.
2
Most fogunk foglalkozni a tésztát tokmány-tokmány, amelyre először verte a tojást sóval és adjunk hozzá lisztet ehhez a keverékhez olyan mennyiségben, hogy amikor összekeverjük a tésztát, a tészta vált a kezében. Nézze meg, hogy a tészta konzisztencia nem túl hűvös, azaz a gombócok hasonlítása. A szalvéta alatt vagy 20-30 perc alatt egy "pihenést" hagyunk.
3
Elégedett tészta megosztott darabokra (levágja vagy csipet -, ahogy kényelmesebbé válik), amelyek mindegyike manuálisan vékony ízekkel van tekercselve. Ezek a flagellák térben vágják a térre vagy hosszúkás munkadarabokra.
4
Egy serpenyőben vagy bográcsban, az olajat fűtve, csökkentjük a tészta darabokat, és egy gyönyörű arany árnyalatba sütik őket. A munkadarabot az olajba, amelynek fokozatosan, kis részekben kell lennie. A kész tészta darabok egy szalvétán vagy egy szitán feküdnek, hogy megverték a felesleges zsírt.
5
Egy különálló serpenyőben minimális tűzzel, keverés közben megolvasztjuk a mézet cukorral, és öntsük ezt az édes keveréket, amely a pörkölt tészta mélytartályaiba helyezkedik el. Keverjük össze mindent, és hideg vízben nedvesítsük meg úgy, hogy a kész chak-tokát egy sík edényre helyezzük, csúszda (téglalap, négyzet) formájában.
A tetején a keleti desszert díszített dió és nyalókák, hűtsük le és alkalmazza teljes egészében vagy darabokat tea vagy kávé.
0
736
