Karfiol - hasznos és étkezési termék. 100 g növényi, nem tartalmaz többet 30 kcal, amely alkalmas lesz azok számára, akik követik a súlyuk, és azoknak, akik szeretik a finom és hasznos étel. Amellett, hogy az alacsony kalóriatartalmú káposzta, rendszeres felvétele a diéta segít növelni a hemoglobin, van egy enyhe choleretic ingatlan, csökkenti a rák kialakulásának kockázatát, csökkenti a gyulladásos folyamatokat és növeli az immunitást.
A főzés egyik lehetősége a tészta karfiol receptje. A főzési folyamat három részből: készít egyértelműség, szakács karfiol és megsütjük egy gabona. A tisztítószer általában tojásból, lisztből, folyadékokból és fűszerekből áll. Készítsen ilyen káposztát egy serpenyőben, mély sütőben és a sütőben.
Elkészítünk egy edényt, és megtudjuk, hogy a főzés finomságai lágy karfiol egy légzsákban, amely nem jelenik meg.
Hogyan készítsünk karfiolot egy gabonában - a szükséges termékek
Az edény előkészítéséhez:
- Karfiol (közepes méret).
- Friss tej 150 ml.
- Liszt 200 gr.
- Tojás 4 db.
- Só, fűszerek ízlés szerint.
- Növényi olaj 1 TSP.
- Ásványvíz 100 ml.
Készítse elő az összes komponenst, keverje össze a tisztítót:
- Tojásokat és külön fehérjéket osztunk ki a tojássárgájából. A fehérjéket egy külön csészében egy film vagy fedél és tedd a hűtőbe. Mivel a fehérjék később megverték, a legjobb eredményre hűtött fehérjékre van szükség.
- A tojássárgájú tartályban ásványvizet, vajat öntünk, és hozzáadunk az összes fűszert. Bármely fűszer alkalmas: fokhagyma, olajfogyasztás, kakukkfű. Mi keverjük össze, és kezdjük fokozatosan lisztet, folyamatosan keverjük. A keveréknek sűrűn, a konzisztencia szerint, mint a tejföl, csomók nélkül.
- Annak érdekében, hogy a clember sűrűbbé váljon, és jobb legyen a káposzta virágzatára, tegye a hűtőszekrénybe egy órára.
- A kész káposzta iránti kéreg egy csábító kéreggel fog működni a clar, öntsük 1-2 edényt. Borellátás, megfelelő száraz fehér.
Hogyan kell főzni karfiolot egy tésztában - forraljuk karfiol
- Káposzta előkészítése szükséges. A káposzta megvásárlásakor kívánatos, hogy fehér vagy krémes tekercseket válasszon, fekete vagy barna foltok hiányában. Ha még hátrányos helyzetű káposztát fogott, kivágta a virágzatok sötétedését.
- A tisztított teljes lendületet teljesen víztartályba csökkenti, 1 tonna sót ad hozzá. Vágott karfiol sózott vízben legfeljebb 10 perc. Ez segít megszabadulni a káposztából az esetleges hibáktól, amelyek nem mossák le a víz sugár alatt.
- Külön karfiol hinták a kis virágzatra.
- Cap vizet a tűzhelyen egy serpenyőben só és tej hozzáadásával.
- A tej karfiol főzéssel megmenti a színét, és krémes ízt ad.
- Forró vízben, kis részekkel, tegye a virágzatokat, és 3-5 percnyi forralást követően vegye be a tányéron, és papírtörülköző előtt.
- Látva a főtt karfiolokat, kis mennyiségű lisztet kell megszórni. Ez segít a klyarnak, hogy ragaszkodjon a virágzathoz.
- Távolítsa el a hűtött fehérjéket a hűtőszekrényből, és vegye be őket egy kis csipetnyi sóval levegő homogén keverékhez.
- Csatlakoztassa a fehérjéket hűtött klyarral. Ehhez a fehérjéket kis mennyiségben kell hozzáadni, és keverjük össze a tömeget az alulról felfelé.
Hogyan kell főzni karfiolot a tésztában - sütjük
- Melegítsük a serpenyőt, öntsük a növényi olajat, hogy bezárja a vastag réteg alját.
- Minden táj káposztanak teljesen meg kell merülnie a tésztába.
- Óvatosan feküdjön káposzta a serpenyőbe.
- Froreszkálások 2-3 percig mindkét oldalon, hogy a darabok megkezdhetik a sima.
- A pörkölt káposzta virágzatait a szalvétákra kell helyezni a felesleges zsír szemüvegére.
- Az edény készen áll és az asztalra szolgálja!
A tésztában karfiol egy egyszerű és ízletes snack. Clarion a sűrűsége miatt a csaló káposzta szorosan körülveszi, de a levegő a textúra belsejében marad. Mivel a káposzta néhány percig pörköl, nem szívja fel nagy mennyiségű olajat. A káposzta a klyar belsejében puha és lédús. Jó étvágyat kívánunk!
0
1389
