A fürj tojás előnyös tulajdonságai hosszú ideig ismertek, az étrendi termékekhez kapcsolódnak. De a megfelelő főzésükről, keveset tudunk, ezért finomságnak tekintik. Tény, hogy a fürjtojás fontos eleme a sok étel, ők nem csak a főtt vagy sült, hanem a sült, pácolt, sőt eszik nyers. Sokkal hasznosabb nyomkövetési elemekkel és vitaminokkal rendelkeznek, mint a csirke, de hogy megtartsák az összes előnyt, fontos, hogy helyesen főzzük őket.
1
Először is ki kell választania a kiváló minőségű friss tojást. Figyeljen a tojások helyére és tárolási idejére a vásárlás előtt. A hűtőszekrényben 3 hónapig frissek, és szobahőmérsékleten - havi hőmérsékleten. A friss fürjtojás nem lehet túl könnyű. Vedd el a kezedbe - a nehezebb súly, a legfrissebb. A fürj tojás sokkal kevesebb csirke, tömegük körülbelül 12 gramm, sötét foltokkal világos.
2
A főzés előtt tojás előkészítése szükséges. Szerezd meg őket a hűtőszekrényből, és tartsa fél órát szobahőmérsékleten. Ez szükséges, hogy elkerüljük a hőmérséklet csökken, törékeny héj, kiszállok a hűtőben forró vízben könnyen tört. Annak érdekében, hogy a tojások ne verték egymást a főzés folyamatában, forraljuk őket sekély és szűk ételekbe. Ha szüksége van egy főtt tojásra, tökéletesen kerek alakú, csípje meg a héja héját egy hülye széléből. A légzsákot a főzés során szabadítják fel, és a tojás kitölti az egész héjat.
3
A fürj tojás főzéséhez szüksége lesz:
Víz;
Só;
Kis serpenyő.
4
Öntsük a hideg víz és permetező serpenyőbe. Sóra van szükség a tojások integritásának megőrzéséhez az előkészítés során. A serpenyőben lévő vizet átlagosan forraljuk fel, óvatosan, Óvatosan, az egyiknél alacsonyabb a tojás. A vízszintnek teljesen lefednie kell őket, különben nem fognak egyenletesen meghibásodni. Mivel a fürj tojás mérete és tömege sokkal kevesebb csirke, akkor sokáig főzzük őket. Tehát a tojások betegek - 3 perc közepes hő, csavarva - 5-6 percig. Ha hosszabb ideig főzsz, elveszítik ízlését. Miután a tojás főtt, hűtsük le őket, a hideg víz. Annak érdekében, hogy a tojásból származó héj könnyen megtisztuljon, a tisztítás előtt lehetséges, kihagyja őket a vízbe, kis mennyiségű ecettel.
5
A fürj tojás az étkezési termékekhez tartozik. Nem okoznak allergiákat, ajánlott az élet első éveiből származó gyermekeknek. A fürj tojás gazdag kalciumban, fehérje jól felszívódik a test, sok vitamin van benne. A tojásfürdő nem fertőzött parazitákkal, így néha még nyersen is használható. Ezenkívül a fürj tojásokat immunitás, alacsony hemoglobin emeléssel támogatja, adjon hangot.
A fürj tojás nagyszámú érdekes ételeket készít. A közös recept saláta fürjtojással, ők is nagyon finom a sós formában. A quail tojások rántotta sokkal hasznosabb, mint a csirke. A finom és diétás fürj tojás megtalálja a megfelelő teljesítményt.
Ossza meg a tanácsot:"Hogyan kell főzni fürj tojást"
0
755
