Az élelmiszer- és takarmány kukoricát a mi mezőkön termesztik. És ez, és a másik alkalmas étkezésre. De ha a főzés a leginkább édes és lédús, fiatal kukoricacsöveket élelmiszer kukorica kapunk.
1
A fiatal kukorica megkülönböztetése a régi, figyeljen a szemek és levelek színére. Nincs fényes, de halványsárga színű, közelebb a fehérhez. A levelek világosak, és a bajusz kissé nedves. A tej pénztárca ágai még nem nőttek, és nem nagyon szorosan illeszkednek egymáshoz. Annak érdekében, hogy kétségtelen legyen a termék minőségével kapcsolatban, nyomja meg a köröm az egyik ágon az alapon. Lágynak kell lennie. Nyomja meg, hogy a fehér gyümölcslé felszabadul. Ha a szemek merevek, akkor a kukorica régi vagy takarmány.
2
Ahhoz, hogy a COBS-t nem kell osztani az alkatrészekbe, a főzéshez, vegyen széles és mély serpenyőt. Ideális erre a célra, egy vastag szélesség alkalmas erre a célra, amely szorosan lezárja a fedelet, például üst vagy öntöttvas. A főzés előtt tisztítsa meg a kukoricát a levelekről és a bajuszról, de ne dobja el őket. Víz, amelyben a COBS főzni fog, ne felolvadjon. A gabonák sós vízében a nedvességet hagyja, és kevésbé lédús lesz.
3
A hideg vízzel ellátott edények alján hámozott COBS, és felülről - levelek és bajuszok. A kukorica, így hegesztett, nagyon illatos. A víznek 2 cm-es nadrágtartalmának fedezésére kell vonatkoznia. Forrázás után a fiatal kukorica 15-40 percig, a régi és kvóta - 1-3 óra.
4
Készen a kukoricacsöveket meghatároztuk, nyomja meg a gabona villát, és megpróbálta megízlelni őket. Ha könnyen rágják őket - a termék készen áll. A főzés után a kukorica egy másik 10 percig ragaszkodik a fedél alatt. Akkor vegye ki, megszórjuk sóval és szolgált az asztalhoz. A fajta, kész kukorica legeltethető vajjal, fűszerekkel vagy reszelt sajttal megszórva.
5
Főtt zöldség, amelyet közvetlenül a főzés után fogyasztottak, mivel gyorsan elveszíti ízét. Ha egyszerre nem lehet kiküszöbölni a terméket, akkor a hűtés előtt megtarthatja a kukorica fékezését. 2 órán belül fenntartja a táplálkozási tulajdonságait. A hűtőszekrényben a főtt COBS legfeljebb 2 napig tárolható.
6
A kukorica tökéletesen felszívódik a test, és sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Ez tartalmaz aminosavakat triptofán és lizin, C, A, RR, B, E vitaminok és nyomelemek - foszfor, magnézium, kálium, vas, kalcium. Ezek szabályozzák az anyagcserét és a szív- és érrendszeri aktivitást, stimulálják az immunitást, javítják a memóriát, az idegsejteket. A főtt COBS rostban gazdag. Ezek kiküszöbölik a testet a salakokból és javítják az emésztőrendszer munkáját. 100 g főző kukorica csak 130 kalóriát tartalmaz. Tehát ez az edény diétásnak nevezhető.
Forraljuk fel a kukoricát helyesen, és akkor nem csak az öröm maximumát kapja, hanem a maximális haszon is!
Ossza meg a tanácsot:"Hogyan kell főzni kukoricát"
0
901
