Hogyan kell főzni a tintahalat

A tenger gyümölcsei már régóta enni, ízletes és tápláló. A Squids az egyik legkedvezőbb és hasznos tenger gyümölcse. A Squids gazdag vitaminokban, mikroelemeken, rengeteg jód, foszfor és magnézium. Ők is gazdagok egy értékes fehérje, amely könnyen felszívódik és stimulálja a gyomorlé termelését. A squid ételek főzéséhez tudnia kell, hogyan kell tisztítani őket megfelelően. Fontos továbbá, hogy helyesen forraljuk őket, hogy a hús puha és lédús.

A SQUID főzését megelőzően a filmet meg kell tisztítani. Ehhez töltse ki a hasított test forró vizet néhány másodpercig, a vékony bőrnek össze kell jönnie. De lehet egy probléma - miután forró víz tintahal már félig főtt, és könnyű megemészteni. Ebben az esetben használjon másik módot a tintahal tisztítására a filmből. A fagyasztott terméket eltávolítjuk a hűtőszekrényből és a levegő leolvasztása. Őrölt egy frosthed hasított, nyomja meg és távolítsuk el a bőrt, óvatosan nyomja rá a szélén a köröm. Általában a bőrt tintahal jön teljesen, de ha ez kimaradt és fagyasztott újra, akkor nem kap el. A Squid szárnyakkal el kell távolítania a bőrt, és távolítsa el a kitin lemezeket a főzés előtt.

Attól függően, hogy az étel, hogy azt tervezi, hogy főzni, több egyszerű módja, hogyan kell főzni fagyasztott tintahal. Például, hogy készítsen egy saláta tintahal, a szövetvázszerkezet nem elég ahhoz, hogy öntsünk forró vizet, és tartsa 5 percig. Ezután távolítsa el a bőrt, vágja le a gyűrűket és megszórjuk citromlével. Néhány, a tintahal ételeket a fűszerek használatával kicsit hosszabb ideig kell becsapni.

A jobb tintahal főzéséhez szüksége lesz:

Víz - 1 l;
Fekete bors borsó;
Bay Leaf - 2 db;
Só;
Carcasses Squid - 2 db.

Sung mossa le a vizet, adjon hozzá paprika és öböllemez, felhúzzon közepes hőre. A squids elhagyja a forró vizet, és húzza ki újra, és húzza ki a zajt. A tintahal húst hajlamos emészteni az emésztésre, és olyan, mint a gumi. Annak érdekében, hogy főzni puha és lágy hús, akkor a következő módon - forralni a vizet fűszerekkel, csökkentse a tintahal hasított, számoljon 10 és kap ez. A következő hasított testekkel is jár.

Ön is forralhatja a vizet sóval és fűszerekkel, tegye a víz tintahalba, és távolítsa el a serpenyőt a tűzből. Fokozatosan, a tintahal szövetváz lesz puha, telített fűszerekkel és nem emészthető. A Squid Protein rendelkezik egy tulajdonsággal, hogy gyorsan tekerje, így annál kevesebb idő van forralja a hasított testet, a Juicier kiderül. Ha több mint 2 percig főzzál, akkor szilárd és gumi lesz, fél órás főzéssel - ismét puha, de kétszer csökken. Ezért, hogy készítsen finom tintahal ételek, jobb, ha nem kell csinálni, amit a merülés.

A tintahal nagyszámú ételeket készít, kivéve a híres salátát, a szendvicseket, a pizzát, a Zrazy-t, zöldségekkel töltött zrazy, snackek készítése. Megfelelően hámozott és főtt, tintahal - finom és szelíd finomság a valódi ínyencekhez.