Krema - Klasična recept za Napoleon

Pripremiti svu omiljeni desert „Napoleon” Koristite krema. Ova nježna krema nije teško pripremiti, ali morate postupati sa svim ozbiljnosti i pozornost na ovaj proces. Zahvaljujući krema, desert se dobiva vrlo ukusna. Trenutno, postoji toliko mnogo različitih opcija za kuhanje takvu kremu. U našem članku ćemo pogledajte recept za klasičnu kremu i malo više od svojih mogućnosti.

1

Kako pripremiti fil na klasičnom receptu?

Za kuhanje kreme, trebate te proizvode:

• Mlijeko - 1 l
• Šećer Sand - 300 g
• Kremasti ulje - 250 g
• Piletina Jaje - 3 kom
• Brašna - 3 žlice. l.
• Vanilin šećer - 1 vrećica

Vrhnja za kuhanje:

1. Povezivanje brašno sa šećerom u posudu, promiješati i dodati jaja i vanilin šećer za njih. opet promiješati da se homogena dosljednosti, razbijanje grudica.
2. Ipak, zalivši mlijeko homogenosti.
3. Stavite svoje kremu za male vatre. U isto vrijeme sve vrijeme spriječiti krema, kako ne bi izgorjelo.
4. Kuhati kremu kuhati kad vidite prvi mjehurića, uklonite kremu s vatre.
5. Ohladi krema stavljanjem spremnika s vrhnjem u hladnoj vodi.
6. U ohladenu kremu, dodajte ulje i miješajte tako da se ulje potpuno ne otopi.

Krema je spreman!

2

Krema bez ulja

Krema se provodi nježna, ne masti i debljine na dosljednost. Za njegovu pripremu trebat će vam ove proizvode:

• 1,2 litre mlijeka
• 4 jaja
• 1,5 šećer Sand naočale
• 1 tsp brašno
• 3 tbsp.l. Stachmala

Vrhnja za kuhanje:

1. Mješavina šećera i temeljita pijesak s jajima.
2. Nadalje sipati određenu količinu brašna i škroba. Sve mix.
3. Ulijte mlijeko u lonac i stavite na vatru, dovesti do kuhati.
4. Kad mlijeko zakipi, ulijte smjesu koju je dobio, stalno miješajući. Dok se krema će kuhati, raditi cijelo vrijeme, dotakne dno lonca, tako da krema neće hraniti.
5. Kuhati fil dok je gusta.
6. Kad se krema hladi, njegova dosljednost će biti gusta.

3

Kako napraviti „Patisier” kremu?

„Patisier” je vrsta krema, koja je vrlo poznat u Francuskoj. Ova krema je naširoko koristi za francuski pečenje.

Da biste ga pripremili, trebat će vam sljedeći popis proizvoda:

• 350 ml mlijeka
• 100 šećer pijesak
• 2 pileća jaja
• 30 g maslaca
• 2 tsp vanilin šećer
• 30 g škroba
• Prstohvat soli

Kuhanje "Patiser":

1. Uzeti zdjelu i uliti u njemu škrob, šećer polovicu pijeska, soli i pomiješati.
2. Izlije 100 ml mlijeka i dobro miješati.
3. Dodajte jaja i opet promiješajte.
4. Ulijte preostalu mlijeko i preostalo šećera pijesak u posudu, promiješati i dovesti do kuhati, izvadite iz peći.
5. U prethodno dobivene smjese s tankog mlaza, preliti vruće mlijeko, uz miješanje sve vrijeme. Poslati dobivene smjese u tavi.
6. Kuhati kremu dok se ne zgusnu, nakon što ometa njegov klin.
7. Dodajte određenu količinu vrhnja ulje i vanilin šećerom, te miješati sve.

Bez obzira na mogućnost krem \u200b\u200bvrhnje nije izabrao, vaš desert će biti vrlo ukusne. Krema se može koristiti ne samo za „Napoleon”, ali i za druge slastice s kojim će biti savršeno u kombinaciji. Pripremite s ljubavlju! Uživajte u jelu!