Omiljeni slatki Zhezhki kolač "Natasha" - desert za biskvit koji će svojim ukusom oduševiti vaše goste. Priprema srdačnog kolača vrlo je jednostavna i brza. Naš će vam članak reći kako kuhati ovaj ukusni desert.
Torta "Natasha"
Da biste ispekli tortu Natasha, trebat će vam jednostavni sastojci koji su uvijek u kući. Uzeti:
- Jedno jaje
- Brašno - 150 g
- Kisela krema - 250 g
- Šećer - 400 g
- Prstohvat sode i soli
- Orašasti plodovi - 150 g
- Grž - 150 g
- Mak - 50 g
- Tsukati - 50 g
Način kuhanja:
- Umutite jaja izlijevanjem soli i šećera.
- Kombinirajte s kiselim vrhnjem i prahom za pecivo. Može se zamijeniti sodom, koja se mora ugasiti ocatom.
- Obožajte brašno i izlijte malo u tijesto.
- Cijelo vrijeme miješajte, vaše tijesto bi trebalo biti poput kiselog vrhnja u konzistenciji.
- Podijelite svoje tijesto na četiri dijela.
- U ove dijelove dodajte punjenje i pomaknite se. Svaki će dio ispasti vlastitim punjenjem. Prvi dio koji imate s komadima orašastih plodova, napravite drugi sa centrima, sipajte grožđice u treće tijesto, a četvrti će biti mak.
- Podmažite posudu za pečenje ulja ili kliknite pergament.
- Pecite 4 različita kolača 25-30 minuta. Neka kolači ohlade.
- Napravite vrhnje udaranjem kiselog vrhnja s granuliranim šećerom i vanilijom.
- Podmažite svaki kolač vrhnjem.
- Podmažite gornji kolač i rubove torte s vrhnjem, uzmite orašaste plodove ili tikvice za ukrašavanje.
Torta "Natasha" Recept klasično sovjetsko doba
Sastojci za test za tri kolača:
- 3 jaja
- 300 g kiselog vrhnja
- 300 g šećera
- 300 g seniorskog brašna
- 1.5 tsp. soda
- Pola čaše grožđica
- Pola čaše oraha
- Pola čaše maka
- Svinja od kuhanog mlijeka
- 200 g maslaca
Način kuhanja:
- Uzmite 3 odvojena plovila, jer trebate napraviti tijesto za tri kolača s različitim punjenjem.
- Umutite 100 g šećera jajetom. Šećer bi se trebao otopiti.
- Dodajte kiselo vrhnje u količinu od 100 g u smjesu šećera i jaja, pomiješajte.
- Obožajte brašno i izlijte 100 g u spremnik, pomiješajte.
- Odložite polu -vremensku žlicu soda octa i dodajte u tijesto, pomiješajte.
- Na isti način pripremite tijesto za još dva kolača.
- U prvom spremniku s tijestom dodajte zdrobljene orahe.
- Ulijte mak u drugi dio tijesta i pomiješajte.
- Mržite malo grožđica i pošaljite je u spremnik s testom za treći kolač.
- Pošaljite tijesto u pećnicu, pecite na 180 stupnjeva 20-30 minuta.
- Kad se kolači peku, ostavite ih da se ohlade.
- U međuvremenu napravite kremu za tortu. Da biste to učinili, umutite kondenzirano mlijeko s mikserom s mekim maslacem.
- Kolači su se ohladili - možete sakupiti tortu. Bržite kolače s kremom.
- Dekoracija kolača po vlastitom nahođenju.
- Stavite gotov kolač u hladnjak na 2-4 sata da biste ga natopili.
Ovaj ukusni kolač uvijek će oduševiti vaše goste, vrlo je zadovoljavajući i ukusan. Prema svom nahođenju i ukusu, ne samo da možete ukrasiti desert, već i odabrati komponente koje ćete dodati tijestu. Na primjer, orahe možete zamijeniti lješnjacima, a grožđice šljivama itd.
0
637
