Ispostavilo se da je miris pečenja uvijek povezan s djetinjstva. On je u stanju da nas nose u većini mladih godina našeg života i podsjetiti o sposobnosti da se vesele svaku sekundu za sve vrste sitnice. To je miris doma topline i udobnosti, kao i topao i brižan majčinim rukama.
Svatko od nas ima svoj omiljeni pečenje. Danas vam želim reći recept za divan svi djecu i odrasle najjednostavniji desert - „mravinjak”.
Sastojci i priprema mravinjak s kondenzirano mlijeko
Desert je jednostavno pripremiti i istovremeno nevjerojatno ukusna. Idealno za slavlje bilo blagdan, ili sastancima starim prijateljima.
- Postoje mnogi recepti za kuhanje ovaj desert. Ako nema vremena, može se pripremiti od keksa. Od toga neće biti malo gore.
- Za ljubitelje učiniti sve sa svoje ruke - tu je klasična recept pomoću pijeska tijesto.
- Torta punila može biti apsolutno različit. Možete koristiti mak, grožđice, kuragu, datumi, smokve, cuccats, suhe šljive, čokolada, kokos čips, itd
- No, krema u svim slučajevima koristi se jedna - od kuhane kondenzirano mlijeko i maslac.
Predlažemo vam ispeći klasičnu „mravinjak”. Dakle, za pripremu „mravinjak” trebamo:
- 700-800 g sizzy pšenično brašno
- 250 g kiselog vrhnja
- 300 g maslaca
- 7 g sode u prahu za ispitivanja ili hmmm-kala soda
- 150 g šećera
- 1 banka kuhane kondenzirano mlijeko
Mi smo prešli na pripremi deserta.
- Za početak, možemo miješati šećer sa 150 g maslaca, prethodno zagrijane ga na sobnoj temperaturi. Također je potrebno dodati kiselo vrhnje i 5 g praška za pecivo za test ili hmmm-kala soda. Sve temeljito pomiješajte. Možete koristiti mikser.
- Ova smjesa postupno dodaje brašno. Prema dosljednosti, tijesto bi trebao biti gust i ne zamijenjene ruke. Gotovo tijesto treba preskočiti kroz mlin za meso i lagano izlaziti na lim za pečenje, unaprijed opremljen s pečenjem papira.
- Pecite u pećnici do zlatne boje.
Priprema mravske kreme s kondenziranim mlijekom
Za pripremu krema trebat ćemo preostalih 150 g maslaca, kuhano kondenzirano mlijeko, miješalicu ili miješalicu za zadiranje.
- Dakle, u malom spremniku, bičemo maslac, prethodno zagrijavajući na sobnu temperaturu. Postupno ulije kondenzirano mlijeko. Kada konzistencija postane zrak - krema je spremna.
- Pečeni Korzh prvi smo ohlađeni na sobnu temperaturu, nakon čega ga se raspada u male komadiće.
- Zatim pomiješajte mrvica s unaprijed kuhanom kremom.
- A sada sva ta smjesa postavlja na velikom ravnom ploču ili slajd jelo, čvrsto pritiska na sve strane tako da dizajn vizualno podsjeća na mravinjak.
- Usput, da je krema manji za ruke bolje navlažiti.
- Za realniju sliku mravinjaka, desert se može poprskati kokosom ili čokoladnim čipsom, makovima, zgnječenim slatkišima, pickens, šljive itd.
- Da bi djeca kremom i jednostavno rastopila u ustima, "Anthill" treba ostaviti u hladnjaku 3-4 sata.
- I još jedna mala tajna - tako da je kolač doista nevjerojatan, ne morate žaliti kremu, za podmazivanje. Što je više vrhnja, slađa i nježnija "Anthill".
Kao što možete vidjeti kako biste pripremili "anthill" ne nužno posjeduju neke nestvarne kulinarske sposobnosti. Dovoljno je napraviti kapljicu napora, malo strpljenja i vi ćete definitivno oduševiti svoje rodbine i blizu ukusnog i izvornog deserta. Bon appetit svima!
0
383
