Charlotte, Vjerojatno najjednostavnija pita koja ima stvarno izuzetan okus. Kombinacija mekog tijesta i pečenih jabuka ne može ostaviti ravnodušne čak i one "koji nisu slatki." U ovom članku, razgovarajmo o Charlotte, a također zamislite njegov korak-po-korak recept u klasično izvršenje.
Što je počelo?
"Baka" današnjeg svađa bila je bijeli kruh s kremom, voćem i likerom. Nakon što se smatralo nadograđenom verzijom engleskog pudinga, koja je vruća. Pogled u kojem smo navikli vidjeti ovaj kolač, Charlotte je dobila na početku XIX stoljeća zahvaljujući francuskom kuharu, koji je bio u službi Tsara Alexandera I. nazvao je ovaj kolač s "baka jabuke". Ali njezino ime je Charlotka, dobila je Charlota od kraljice, njegovu suprugu George III, koji je bio zaljubljen u ovaj desert.
Proizvodi za kuhanje klasične svađe
Prepostavka ne zahtijeva veliki popis sastojaka, od kojih se ispada svjetlo, labavo, pahuljasto tijesto, ispunjeno s maksimum punjenja. Ovdje je popis proizvoda koji su potrebni za klasičnu svađu.
- Pet pilećih jaja.
- Jedna šalica šećera.
- Jedna čaša brašna.
- Soda 1/2 ch l.
- Jabuke za punjenje.
Što se tiče posljednjeg proizvoda, treba napomenuti da je najviše "učinkovitije" uklapanje u ukupne kušne jabuke kiselih sorti, kao što je Antonovka. Oni premašuju slatkoću tijesta, čineći ovaj kolač doista aristokratski.
Uputa korak po korak stvaranje klasičnog svađa
Budući da se pita vrši vrlo brzo, a zatim prije početka "borbe" s testom, uključite pećnicu za zagrijavanje. Temperatura u njoj treba doseći 180 ° C sada ćemo se vratiti na desert.
- Podijelite proteine \u200b\u200bi žumanjke u dva spremnika.
- Vjeverice ohladi i postupno dodajući šećer da ih tuku u hladnom pjenom.
- Žumanca struže. To je najbolje za rad s toplom proizvod.
- Nježno ometa pjene proteina u žumanjke.
- Dodajte sodu i brašno ući malo po malo, kako bi se „ne rezultat” tijesto.
- Oblici podmazati s biljnim uljem. Izlije polovicu pripremljenog tijesta na dno.
- Stavite jabuke rezati kriške. Oni koji vole začine može lagano pospite cimetom jabuke. Ako imate kiselo razne jabuke, a zatim dodatno sprink jabuke sa šećerom pijeska.
- Tijekom zaliti preostalim tijesto.
- Pećnica je već zagrijana. Sada biste trebali staviti na oblik u nju i ispeći charlottery 25 minuta.
Brzina receptima set. Danas se priprema s različitim nadjevima. Ne manje zanimljivi nadjevi od šljive, kruške, marelice, pa čak i trešnje. No, prema izjavama sladokusce bolja kombinacija nego s jabukama ne bi pronašli. Možete odabrati recept koji je najprikladniji za svoju obitelj. Užitak u blizini slastice i ugodan apetit.
0
603
