Rak meso je osjetljivo poslastica s posebnim nježnim okusom i bogatom vitaminom sastava. No, to je sastojak nije uvijek na raspolaganju, tako da je imitacija ove vrste mesa često se koristi za pripremu salate - rakova palicama. Oni se proizvode na bazi ribljeg proteina i savršeno u kombinaciji s mnogim proizvodima.
Klasična rakovica salata
Ovaj recept se priprema u nekoliko minuta, a jedino što se unaprijed pripremiti kuhana jaja.
Potrebni sastojci:
- Konzervirana kukuruz - 200 g.
- Kuhana pileća jaja - 5-6 kom.
- Rakova štapići - 240 g.
- Šunka i kuhana kobasica - 200 g
- Majoneza - 180 g.
- Sol - na svoj ukus.
Osim toga, možete dodati suhe šljive, kiseli luk ili jabuku. Ali to je samo po volji.
Koraci pripreme:
- Rak meso, jaja i šunku izrezati u male kocke.
- Otkrijte posudu s kukuruzom i ocijedite ispunu.
- Spojite sve sastojke, dodati majonezu, sprej i miješati.
- Stavite salatu u zdjelu salate i ukrasite kriškama naranče.
Lisnato rakovica salata „Ananas”
U tradicionalnom verziji salata, sve komponente miješaju, puniti i postavljeni u zdjelu salate. Ali možete preinačiti svoj izbornik i čine neobičan sloj salatu.
Popis proizvoda:
- Rak štapići - 175
- Kuhana jaja - 2 kom.
- Ananas komada (limenke) - 150 g.
- Krutina sir (umjereno slana) - 125
- Češnjak - 2 zubi.
- Majoneza - 150 g.
Proces kuhanja:
- Prvo pripremiti punjenje gorivom: na majonezu, izmiješajte nedostaje preko press češnjak, dodajte mljeveni crni papar i sol.
- Tada se u kuhani umak, dodati sir i jaja ribani na ribež.
- 1/3 umaka ležao na dnu posude, prethodno unclenched filmom hrane.
- Odozgo, nokautirati ½ narezane rakova palicama.
- Otvoreno ananas, odvod sok i pol ploda od njih. Pošalji rakovima štapovima.
- Sada stavi još jednu trećinu umaka.
- Zatim staviti u istim redoslijedom sve ostale sastojke.
- Stavite u hladnjak na salatu u hladnjaku najmanje 1 sat, a zatim okrenuti zdjelu sa salatom na pladanj za posluživanje, ukloniti svoje plastičnom folijom i ukrasiti sa svježim začinskim biljem i ribanim žumanjka.
Rak štapići u salatu je uvijek moguće zamijeniti kuhane rakova, ako je proizvod imate na raspolaganju.
Salata-koktel „Rak”
Ako morate staviti veliku proslavu, malo može ići izvan uobičajenih salate i učiniti nešto više originalni, na primjer, salata koktel.
Što vam je potrebno za salatu:
- Rak štapići - 400g
- Kiseli krastavci - '60
- Tvrdi sir - 60-
- Jabuke - '60
- Paprika - 100 g
- Jogurt - 200g
- Naranče i mandarine - 80 g svaki,
- Med - 20 g
- Bilje i curry - na zahtjev.
- Citrus sok i senf - za okus.
Kako kuhati:
- Sir, rakovi meso i jabuke izrezati u obliku malih kockica.
- Gljive narežite na kriške i paprika - traka.
- Naranče i mandarine oguliti i podijeliti u segmente, tada svaki od kriške, rezana na 2-3 dijelove.
- Napravite nadjev: Pomiješajte jogurt sa senfom, po ukusu a zatim dodati sok od limuna i meda. Na kraju možete dodati malo narančine kore i curry.
- Sada, miješati sve proizvode, zamotati svoj umak i organizirati na salatu u obrocima.
- Ukrasite kriškom limuna i sjeckanim začinskim biljem.
Svaka salata od rakova palicama može biti teško primijeniti u zdjelu salate i trpati ih tartlets ili raditi u roli lepinju. Možete slobodno odstupiti od receptu i dodati sastojke. Iz toga, vaš salata će biti još ukusnije i isključivi.
0
464
