Cijela pšenica se vrlo rijetko koristi u modernoj kuhinji. I uzalud - zrno ovoga u naturi mnogo je korisnije od žitarica, koje se proizvode mljevenje žitarica. Od pšenice možete kuhati bilo jela: salate, juhe, kaša, punjenje za pite i žitarice. Najpoznatije jelo danas je Casta, koju ćemo vam detaljno detaljno reći. Također će biti vrijedno i druge čvrste posude za pšenicu koja će vjerojatno postati zainteresirana.
Za buns će vam trebati: 2 šalice pšenice, 1 čašu mak, 100 g meda, 200 g grožđica, 200 g oraha, 1 žlicu šećera, prstohvat soli. Pripremite sadašnje drevno jelo tako:- Pranje notala cijele pšenice ulijte u kipuću vodu i krojenje ih 5 minuta.
- Okrenite pšenicu na sito i isperite hladnom vodom.
- Lagano neuspjele žitarice preklapaju se u posuđe s poklopcem, koji se može staviti u pećnicu.
- Napunite ga kipućom vodom u takvoj količini tako da su zrna vode 3 prstiju.
- Stavite lonac s pšenice u prethodno zagrijanu pećnicu 1-1,5 sati. Pripremite dok ne postane mekana.
- Uzmi pšenicu iz pećnice i pusti ga potpuno ohladiti.
- Opeo na sito Poppy ispunite vrućom vodom i pregovarati o najmanjim požarima 2-3 minute.
- Dajte joj cool i napišite višak vode.
- Preklopite mak u duboku zdjelu i ulijte šećer u nju. Distribuirati s prebveznim miješanjem šećera.
- Povukla je mješavinu pšenice s makadama, grožđicama, sjeckanim orasima.
- Slatko jelo, napunite tekućim medom i pomiješajte.
- Dva svježa krastavci čiste i izrezati na kocke.
- S dvije rajčice uklonite kožu i uklonite sjeme - i učinite kocke.
- S jedne zelene i žute bugarskom papar samljeti na kocke.
- Bijeli dio jedne luk-sjetve.
- Izmiješati sve povrće i kata kuhane pšenice.
- Napunite salata s benzinskoj iz žlica maslinovog ulja, žlica soja umak i žličicu soka od limuna.
Sivi zrna pšenice su savršeno pogodna za dodavanje salate. Kako dobiti zdravu žitarica s klice, pročitajte u još jedan naš članak, Osim u povrtnim i mesnim salate, kuhana pšenica se koristi u plodu. Recept za neobičnim i ukusna salata sa sušenim voćem može se naći u video uspon objavljena na kraju ovog članka.
- Jedna čaša cijele pšenice sipati tri čaše vode.
- Ostaviti oteklina najmanje 10 sati.
- Na tavi sa pšenicom, staviti na vatru i kuhati dok ne omekšaju.
- Solit u kašu na samom kraju, 5 minuta prije kraja kuhanja.
Kaša od cjelovitog zrna dobro u kombinaciji s pirjanim povrćem. To se može koristiti kao punjenje za mršavih skars, ali onda dodajte pržena luk i kuhana bijela gljiva u kašu. Ako pomiješate kašu s slomiti pržena mesa, možete ispeći ukusne pite koje su naše bake pripremljene. Tijesto za pite Cook kvasca ili kupiti Shop napuhati.
- Provjeriti tijesto iz brašna (250 g), maslac (100 g), jaja (1 kom). Klizati tijesto u loptu, zamotajte foliju i mjesto za 2-3 sata u hladnjaku.
- 1 šalica kuhane pšenice ulijte 1 šalicu mlijeka i dodajte žlicu maslaca. Stit u masu od korica od jednog limuna i staviti pećnicu dok se mlijeko u potpunosti apsorbira u sapi.
- Baciti 150 g šećera u ispruženo i hladne pšenice i pogon 2 jaja - miješati.
- U nadjev, staviti žlicu vanilin šećera, 300 g mekog „Ricotta” sir i šaku grožđica. opet promiješati.
- Tijesto rola do 1 cm debljine i raširena u obliku tako da su strane izaći.
- Istražite nadjev na tijesto na vrhu, i napraviti rešetku iz ispitne trake na njemu.
- Pita namazati tučeno žumance i pecite na temperaturi od 170-180 stupnjeva oko jedan sat.
- Slit desert dok je još toplo.
Ovaj kolač se tradicionalno poslužuje u Italiji za vrijeme božićnih blagdana. Pokušajte ga ispeći - to je vrlo jednostavan, ali vrlo ukusna.
Ne zasluženo zaboravio čvrsta pšenica može preinačiti svoj svakodnevni stol. Ako ste zainteresirani za jela pšenice, ići za njom na tržište - iz nekog razloga to se prodaje u trgovinama vrlo rijetko. A onda pripremiti u skladu s našim receptima, a apetit je ugodno.