Bundeve pite recepti brzo i ukusno

Bundeva sadrži hranjive tvari kao što su beta-karoten, kalij, kalcij, i drugi. Prema tome, dobiveni su jela iz nje ne samo lijepa, ali i korisno. Bundeva se može pirjana, pečena s drugim povrćem, a dodavanjem pekarskih proizvoda. Ponuda kuhati bundeva pita za različite recepte, od kojih svaka će vas oduševiti.

1

Bundeva pita: jednostavan recept

Što je potrebno za kuhanje

1. Bundeve 250 g celuloze
2. Pšenično brašno 200-230 g
3. Povrće ili maslinovo ulje
4. Sol
5. Šećer za glazuru za ukrašavanje bundeva pita
6. Hen velika (C0 ili C1) 3 jedinice.
7. Šećer 1 šalica
8. Prašak za pecivo 1 žličica

Sekvencioniranje

1. Uzmite zdjelu i umutiti u svoja dva kokošjim jajima. Zatim postupno dodajte šećer i dobro izmiješati. Dodati u smjesu soli, šećera i prašak za pecivo i dobro miješati još jednom.
2. Prosijati brašno t postupno dodati u smjesu. Tijesto mora biti stalno miješajući, jer bi inače kvržice mogu formirati.
3. Izrežite bundevu komada i naribati ga na malom ribež. Dodajte naribani bundeva smjesu i dobro izmiješati.
4. Mast za pečenje jelo s biljnim uljem (maslinovog) i stavi se u njemu tijesto.
5. Pecite bundeve pita zagrijava na oko 180-220 stupnjeva pećnici 30-35 minuta. Spremnost torte može utvrditi je li Pierce ga čačkalicom. Ako će biti suha, kolač se može dobiti iz pećnice.
6. Pričekajte da se pita od bundeve je malo ohladi, a zatim pospite šećerom u prahu.

2

Pita od bundeve i kondenzirano mlijeko

Što je potrebno za kuhanje

1. Bundeva pulpa 450
2. U prahu cimet ukusu
3. Prirodni maslac 120 g
4. Jaja 3 kom.
5. Pšenično brašno 2 šalice
6. šećer '50
7. Kondenzirano mlijeko sa šećerom (prirodni, bez konzervansa) 1 posuda

Sekvencioniranje

1. Izrežite bundevu u male komadiće. Zatim, stavite ga u posudu s vodom i kuha 30 minuta. Zatim pričekajte dok se tikvice ohladi, i to prođe kroz blender.
2. Dodajte mlijeko u prahu, cimeta i jedno jaje na bundeve. Miješati sa svim sastojcima s miješalica.
3. Skica pšeničnog brašna i pomiješati sa rastopljenim kremasto ulje. Čim smjese u mrvicama, dodati šećer i 2 žumanjak na njega. Izmiješati sve ponovo i umijesiti tijesto. Zamotajte kuhana tijesta u filmu hrane i pustiti da odstoji 30 minuta.
4. Podmažite kolač pečenje s biljnim uljem i staviti na dno kuhana tijesta. Zatim staviti bundeve nadjev na vrhu.
5. Ispeći bundeve pita s kondenzirano mlijeko u krušnoj peći na 200 stupnjeva 30 minuta.

3

Bundeva pita od jabuka

Što je potrebno za kuhanje

1. Bundeve 250 g celuloze
2. Pšenično brašno 200 g
3. 200 g šećera
4. Slatke jabuke 3 kom.
5. Cimet ukusu
6. Kremasti ulje 10-15 g
7. Kokošjih jaja 3-4 komada. (ovisno o veličini)
8. Prirodni maslac 100 g
9. Bazen (ili soda) 1 prstohvat

Sekvencioniranje

1. Odvojeni vjeverice iz žumanjaka. Stavite žumanjke u zdjelu i dodati im 170 do 180 g. Šećera.
2. Rastopiti maslac i dodati ga žumanjaka, dobro izmiješati.
3. Probudite proteina u zdjelu prije pjene i dodati ih u žumanjke. Dobro promiješati sve smjesu tako da je homogena.
4. Skica pšeničnog brašna i pomiješati s prahom za pečenje (soda). Pomiješajte mješavinu temeljito.
5. Dodajte brašno u smjesu od jaja. Sve mješavina i umijesiti tijesto. Neka se uzgajati u roku od 10-15 minuta.
6. Sattail bundeve na ribež, očistite jabuke od kore i izvadite jezgru. Oslobodite jabuke s malim kockicama, i bundeva sode na ribež. Pomiješajte bundeve s jabukama i prelijte ih sa 1-2 žlice šećera, dodati cimet. Pomiješajte cijelu smjesu i ostavite da odstoji 10 minuta.
7. Lubrificirati lim s biljnim uljem i poškropi brašnom.
8. Tijesto podijeliti na 2 dijela, od kojih je jedna postavljena na dnu oblika za pečenje. Staviti mješavinu bundeva i jabuka na tijesto i zatvoriti s ostatkom tijesta.
9. Da bi se kolač kao rezultat pečenje i stekao zlatnu boju, podmazati ga s kremastom ulju sa žumanjkom.
10. Ispeći bundeve kolač u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 25-30 minuta.

Pita od bundeve može biti ukrašena sa šećerom u prahu ili bobice (brusnica, jagoda, ribiza, itd). Također za ukras možete koristiti voće i začine.