Kolačići zobenog kaša - klasični recept

Zobena kaša je velika opcija za snack, koji će također donijeti mnogo koristi, jer su glavni sastojci ove delikatesa zobena. Postoji mnogo različitih recepata za kuhanje zobene kaše. Međutim, klasični recept koristi popularnost. Nije iznenađujuće, budući da se kolačići za takav recept provode nježni do okusa i blago mrvljivo.

1

Tajne pripreme ukusnih kolačića zobenih kaša

1. Da bi kolačići bili nježniji, prije kuhanja kolačića, mljevenje Herkula s kotlom.
2. Uoči pripreme, dobiti kremasto ulje iz hladnjaka i pustite da stoji na sobnoj temperaturi. Za to vrijeme će se omekšati, što će vam omogućiti da brzo mijesite tijesto i učinite ga homogenim na dosljednosti.
3. Ako želite smanjiti kaloriku kolačića, dodajte stevije ili šećer umjesto šećera, a umjesto pšenice dodajte zoru u tijesto.
4. Da bi okus kolačića bio neobičan i originalan, a zatim dodajte matice u tijesto, suho voće i sjemenke.

2

Kolačići zobenog kaša: klasični recept

Što je potrebno za kuhanje

1. Zobena kaša 250 g
2. Velika pileća jaja (C Kategorija C1, C0) 2 kom.
3. Šećer 170
4. Pšenično brašno 180 gr.
5. Bustyer 5 g
6. Prirodni maslac 250 g
7. Pečenje biljnog ulja

Sekvencioniranje

1. Omekšani maslac staviti u duboku zdjelu i dodati šećer na njega. Postupno dodavanje šećera ulje, utrljajte smjesu vilicom ili drvenom lopaticom.
2. Dodajte otke na dobivenu smjesu.
3. Skicirajte pšenično brašno i dodajte prašak za pecivo. Smjesa se mora temeljito miješati tako da su svi sastojci ravnomjerno raspoređeni.
4. U zasebnu zdjelu, uzeti dva jaja piletina i postupno ih dodajte u smjesu od maslaca, zobeno brašno i šećer. Pomiješati cijelu smjesu jednom i pokretanje postupno dodavanje smjese brašna i pečenje u prahu. Izmiješati sastojke treba postupno, tako da se formiraju bez grudica. Nakon što su svi sastojci dodaju u smjesu, miješati sve temeljito prije dobivanja homogene konzistencije. Kao rezultat toga, tu bi trebao biti krut tijesto.
5. Stavite tijesto u zdjelu i zatvoriti ga s filmom. Stavite zdjelu u hladnjak za 1,5 sata. Onda bi ga iz hladnjaka i formirati male kuglice i propisati ih rukom.
6. Podmažite pleh sa biljnim uljem i staviti na njega formirana od tijesta za kolače. Kao alternativa biljno ulje, možete staviti na pečenje ladicu i odmah stavi van kolače. Važno je zapamtiti da je udaljenost između njih ne bi trebao biti vrlo mali, jer to može dovesti do činjenice da će kolačići štapiću.
7. Zagrijte pećnicu na 180-200 stupnjeva i staviti pleh u njemu. Ispeći kolačiće za 20-25 minuta.

3

Keksi sa zobenim pahuljicama: drugi način kuhanja

Što je potrebno za kuhanje

1. Prirodni maslac 150 g
2. Šećer 50 g
3. Zobene pahuljice 130 g
4. Velika kokoš jaje 1 kom.
5. Pšenično brašno 130 g
6. Sode 2/3 h. L.
7. Sol 1 prstohvat

Sekvencioniranje

1. Izvadite jaje i maslac iz hladnjaka i neka stoji na sobnoj temperaturi 10-15 minuta.
2. Duboko zdjelu i pomiješajte šećer s piletinom jaje i vrhnje ulje.
3. Skica brašno i na zasebnoj zdjeli pomiješajte ga s zobene pahuljice, bikarbone i soli.
4. Postupno dodajte mješavinu brašna u jajetu. U ovom trenutku, sve dobro pomiješati tako da se ne formiraju grudice u testu.
5. Postupno razmaz smjesi, a zatim ostaviti na sobnoj temperaturi 10 minuta.
6. Stavite na pleh za pečenje papir. Zagrijte pećnicu na 180-200 stupnjeva.
7. Od testa, čine mali kolačić u veličini. Stavite ga na pladanj.
8. Pecite zobene pahuljice 20 minuta.

Kuha i još tople keksi sa zobenim pahuljicama će biti savršeno u kombinaciji s toplim mlijekom i drugih fermentiranih mliječnih proizvoda. Takvo jelo pružit će vam energije i vitamina za cijeli dan.