Recepti tijesta bez kvasca vole hostese koji ne žele provesti mnogo vremena kuhanja, ali još uvijek vole liječiti sebe i svoje ukusno pečenje. Osim toga, recepti su savršeni za one koji ne toleriraju miris kvasca. Osnovni, temeljni sastojci Često postoje takvi proizvodi: kefir, kiselo vrhnje, serum, mlijeko i čak mineralna voda, Da biste dobili tijesto zraka, morate ispravno pristupiti receptu, pokupiti svježe punjenje i kuhati s dobrim raspoloženjem.
Kako kuhati govaći tijesto na kiselo vrhnje
Sastojci recepta:
- Pšenično brašno - 250 g.
- Kiselo vrhnje - 130 g
- Šećer - 1 žličica.
- Sol - 1/4 dio čajne žličice.
- Piletina od jaja - 1 komad.
- Kremasto ulje - 1 žlica.
Proces kuhanja:
- Tijesto se može pripraviti na dva na dva različita načina: Ručno gnječeno ili pomoću automatskog načina rada blendra, Raditi B. autorsko pravo Dovoljno je preuzeti sve sastojke u miješalicu i pobijediti. Dosljednost će nalikovati pojavu Couscusa (gotova pšenica barijera).
- "Kuskici" se pomaknu na drvenoj ploči. Tijesto se miješa u gladak kugla.
- Kuhanje bez blendra: Željena količina brašna se izlije u duboku zdjelu. U središtu klizača je lijevak za ostatak sastojaka: kiselo vrhnje, šećer, sol, svježe jaje, maslac. Tijesto se postupno postavlja. Drvena ploča je popričala brašno kako bi se zalijepilo brašno. Ball propusti uniformnost na ravnoj površini. Ako nema Katoshkov na zidovima zdjele ili na ploči, brašno je dobro koljeno. Učinkovitije je raditi s vašim rukama, a ne žlicu. Također prije početka, treba ga ukloniti iz nakita prstiju i staviti na pregaču.
- Sljedeći korak će inzistirajući na testu u hladnjaku pod hranom v teći 30 minuta. Nakon hlađenja morate napustiti proizvod 5 minuta. na sobnoj temperaturi i može nastaviti dalje raditi dalje.
- Bolje je prevrnuti tijesto do prozirne. Odabrano punjenje je položeno u sredinu. Mogućnosti ispunjavanja prezirati Test može biti mješavina grožđica, vanilije, doma ili trgovine curr. Jabuke su pred-prisile napraviti mekoću, izrezati, ometati cimet, šećer. Mješavina jabuke je složena na vrhu pečenja.
- Možete formirati nekoliko malih pite, kao i jedan veliki sloj tijesta, na kojem je sve popunjavanje postavljeno. Ako je torta velika, onda rubovi omotani unutra i pečenje valjaju Kao roll.
- Tijesto je podmazan na vrh jaja i stavljen u grijanu pećnicu na 180 ° C. 30 minuta s čekom.
- Recept je prikladan za slatke i slane vrste ispuna. Dobro zamrzavanje tijesta ne smije se držati prstiju. Proizvod se lako skladišti u hladnjaku ili u zamrzivaču.
Kako kuhati tijesto bez živaca na mlijeko
Sastojci recepta:
- Pšenično brašno - 3 čaše.
- Mlijeko - 1/2 šalice.
- Pileća jaja - 2 komada.
- Biljno ulje - 1 žlica.
- Sol - 1 žličica.
Proces kuhanja:
- Brašno pšenice prosijano je kroz sito za zasićenje kisika i pročišćavanje iz slučajnog smeća, kukaca.
- U udoban spremnik, mlijeko i jaja se miješaju. Mlijeko se mora zagrijati do sobne temperature. Sljedeće plutajuće ulje se izlije, smjesa se šiba s klinom do homogenog stanja.
- Sljedeća faza se dodaje mlijeko jaja Mješavine u brašnu. Brašno je lijevak koji izlijeva smjesu jaja. Prosijano brašno pada u malim dijelovima kako ne bi bio u obliku slova status. Bolje ometati sastojci Ruke.
- Gnječenje se javlja ravnomjerno i učinkovito. Dobro tijesto bez kvržica, glatka, uniforma. Približno vrijeme Zack - 15 min. Proces se događa na drvenoj ploči, srušen.
- Gotovi proizvod se nalazi u hladnjaku pod mokrim ručnikom. Vrijeme izlaganja - 30 min.
- Sljedeće tijesto odvaljano, Koje se koristi po sastanu (modeliranje, punjenje).
- Nepoznatno tijesto na mlijeku sa soli savršeno pogodnim za pite sa slanim punjenjem.
Važna faza u proizvodnji testa bez kvasac je gnječenje i svježina sastojci, S dobrim proizvodima, pečenje je u redu i mek Jelo će ukrasiti svaku blagdanskog stola. Tajna testa ležaja je jednostavnost pripreme. Tako da kvasac porasla potreba zadržati sobu u toplinu, jer fermentacije procesi može obustaviti. SastojciDodana recept mora biti topla, ali ne hladno ili vruće. Tako lom Tijesto je prikladnije u upotrebi, jer ne zahtijeva dodatnu buku.
0
475
