Nitko ne može poreći činjenicu da je na svečanim stolovima, jedno od uobičajenih jela sauerkut. To je vrlo ukusno i korisno jelo, i između ostalog, izvrsna je zalogaj. Shvatimo danas u tome kako i kada, žao mi je kupus u studenom.
Vitamini u kiselu kupus
Za one koji misle da je kiseli kupus samo ukusna jela, zapravo ćemo sadržavati veliki broj različitih vitamina koji su potrebni za naše tijelo za punopravni život, između ostalog, vitamin C u kupusu je puno, kažu stručnjaci Čak i više nego, na primjer, u limunu, naranču itd.
Ako imate problema s probavom. Redovita uporaba kiselog kupusa pomoći će ga vratiti, a također normalizirati razinu kolesterola, s kojima mnogi problemi
Postoji ogromna višestruka repretira posada. Ali vrijedi također napomenuti da je ovaj proizvod pokvaren i brzo, kao što se priprema, tako da morate znati sve suptilnosti njegove pripreme. Datum, to jest, razdoblje kuhanja u kiselu kupus također je važno. Netko može uzeti ovu činjenicu ne ozbiljno, ali u stvari, oni koji su angažirani u legla kupusa redovito vjeruju u lunarnom kalendaru. Najčešće, takav kupus na kraju jeseni je sakupljen kada naše tijelo zahtijeva dodatne vitamine, a imunitet počne oslabiti. Otkrijmo kada je najbolje upaliti kupus u studenom i kako to učiniti.
Billet na lunarnom kalendaru
Ako ne razumijete zašto je potrebno za slano kupus u skladu s lunarnim kalendarom, brojne objašnjenja u nastavku će postati teški argumenti za vas. Također treba napomenuti da je sustav koji se razmatrao tijekom godina, tako da se hrabro naziva dokazano:
- Ako ste u punom mjesecu u punom mjesecu ili u razdoblju smanjenja mjeseca, jelo će biti vrlo mekano, a istovremeno kiselo. Na kraju ćete dobiti komad sluzi, koji čak i na izgledu neće vas podsjetiti ukusnim i korisnim proizvodom.
- Ako želite dobiti hrskav kailing, morate početi početi ga početi na šestom danu novog mjeseca.
Mnogo također ovisi o osobi koja će se baviti praznim povrćem:
- Ovan, priče i Strijelac, bolje je vježbati Rodskaya u razdoblju kada mjesec raste.
- U istom razdoblju bolje je napustiti razgradnju raka i uređaja.
Što se tiče vrste kupusa, postoji i razlika, koja točno bira. Vjeruje se da je kasni kupus pogodan za potrebe koji se razmatraju, najbolje. Također treba pamtiti da bi kupus trebao biti izabran za soljenje: bijelo, snažno i čvrsto.
Prije nego počnete obraditi kupus, gornje plahte i ta mjesta koja su primijenjena, moraju se ukloniti iz Kochan u obveznom.
Odmah bih htio reći da je lunarni kalendar drugačiji svake godine, tako da će najbolje razdoblje za soljenje svake godine biti drugačije.
Solim kupus u studenom
Stručnjaci vjeruju da je najbolje razdoblje za soljenje kupus ove godine. Najbolje je slano točno kapistu sorte mrlje. Ne brinite ako ne možete ukloniti svoju žetvu na vrijeme, a Frosts imaju vremena za "zgrabite" kupus malo. Čak su i zamrznuti listovi kupusa savršeno pogodne za soljenje, a ispada ne gori od ostalih.
Moguće je pokrenuti kupus u studenom 2018. od osmog dana. Trajanje povoljnog razdoblja Parabing ovog mjeseca će gotovo do kraja mjeseca, ako ste točni, do 22. \\ t
Oni koji nisu iskusni u takvim stvarima, trebali bi biti svjesni da je jela u kojoj će se sol također važan i značajno. Možete koristiti staklene emajlirane jela. Nemojte pohranjivati \u200b\u200bkupus u aluminijskim jelima, jer se metal razmatra vrlo lako oksidira, što će posuđe dati poseban, a ne prilično ugodan, okus.
Nije potrebno zatvoriti kapaciti s poklopcem ili konvencionalnom keramičkom pločom, idealna opcija će biti da pokrijete limenku ili drugog kapaciteta grožđa, ako ne postoji nitko, onda će ožujak biti u pravu.
Jednostavan recept za ukusni kupus. Potrebni sastojci:
- Kupus - 1 srednja glava
- Mrkva - 3 računala. (Trebalo bi biti slatko i malo)
- Biljno ulje (standard)
- Češnjak - 3 zubi (važno je da je krutina češnjak)
- Ocat - 125 ml
- Šećer -80 G.
- Voda - kat litara
Solim kupus ukusu
To je ne samo lako pripremiti za takav recept, ali brzo, toliko vremena i truda, kao kuhanje nije točan. Dakle, korak-po-korak uputa za kuhanje ukusna kiseli kupus u studenom:
- Uklonite gornje listove kupusa.
- Mi smo ga isperite pod tekućom vodom, nakon čega je potrebno da ga citiram s toplom, nužno prokuhanu vodu.
- Sija kupus (dovoljno sitno). To je vrlo povoljno za kupiti posebnu kuhinju alat za tu svrhu - uništavanje. Ne držite Kochan sjajan, to očito nije pogodan za naše jelo.
- Mi smo čisti mrkva, nakon čega isprati i samljeti na ribež (po mogućnosti u malom).
- Očistite zube od mahuna, rezati jako fino, i to je bolje preskočiti kroz mljevenje mesa ili češnjak.
- Mi pomiješati sve pripremljeno povrće u istom jelo.
- Ulijte vodu u dubokoj tavi i staviti na štednjak.
- Čekamo dok voda ne zavrije, a nakon toga dodamo slijedeće sastojke: šećer ulje, ocat.
- Mješavina, čekati dok pripremljena smjesa prokuha.
- Gotovi sirup ispuniti naše miješano povrće i ostaviti barem na jedan dan.
Dobar tek!
0
647
