Kako se skupiti kupus u banci

Kupus je jelo od ruske kuhinje, koja je prisutna na stolu gotovo svake obitelji u jesensko-zimskom razdoblju. Štoviše, slana kupus može se koristiti kao samostalni jelo stavljanjem biljno ulje, kao nužne komponente određenih jela. To može biti: vinaigrette, juha, kupus pita, itd Iz ovom članku ćete naučiti kako kiseliti kupus u banci.

1

Solim kupus u banci na klasičnom receptu

Obično, kada je kupus je čvrsta, bez dodavanja slanoj vodi, ona se nalazi u takvoj posudi tako da se može instalirati na vrhu soka kupusa. Ako je kupus je čvrsta u banci, tada je potrebno dodati slanoj ili marinadu. Za soljenje kupusa u 2 l s kapacitetom od 3 litre pripremiti slijedeće sastojke:

• kupus bijelo - 1 glava (izvodi povrće težine 2-2,5 kg)
• mrkva - 200 g
• voda - 1,5 litara
• sol kuhinja - 1 žlica.
• Šećer - 2 žličice.
• lovor - 3-4 kom.
• jednostavno papar - 7-10 kom.

Priprema algoritam na:

1. Prije svega, morate pripremiti rasolom. Da biste to učinili, mi kuhati vodu, preliti sol i šećer u nju, miješati dok se potpuno ne rastopi. Neka dobivene slane ohladi do sobne temperature.
2. Dok naši salamuri hladi, pripremite povrće. Kupus izrezati na pola i tri na posebnom ribež za uništavanje. Mrkva čisti i utrljati na običnom ribež.
3. Zatim smo izmiješajte mucqualous povrće dobro, dodajte lovorov list i mirisne papar u njima, ponovno promiješajte tako da kupus s mrkvom „bili” začinjena začinima.
4. Dobivena masa se smještena u čisti 3 litre banke.
5. Ohlađeni otopinom soli se izlije u posudu s povrćem.
6. Posuda se pokriva bilo je kapronsku poklopcem ili kupus list, tako da se nameće naš kupus, bez sanjao odozgo. Mi smo stavili u banku u nekoj posudi (kako za vrenje salamuri, gdje teče iz limenke) i ostaviti da se soli na sobnoj temperaturi 2 dana.
7. Nakon određenog vremena, stavite staklenku u hladnjak. Od ove točke, kupus je već dobro savladali i spreman za upotrebu.

2

Solim kupus u banci po izričitog recept

Sljedeći podizanje kupus recept ima prilično duhovit ukusan okus i dizajniran za sladokusce. Također je pogodno za one ljude koji imaju goste skoro na pragu, a potrebno je kuhati ukusna i korisna snack u nekoliko sati.

Dakle, za kuhanje pripremiti takve proizvode:

• bijeli kupus - 1 glava teže 2-3 kg,
• mrkva - 200-300 g
• češnjak - 1 glava
• voda - 1 žlice.
• ocat - 1 žlice.
• biljno ulje - 1 žlice.
• Šećer - 0,5 čl.
• sol - 1 žlice.

Idi direktno lemljenje Kupus:

1. Pripremamo kupus s mrkvom na isti način kao u receptu gore.
2. Čišćenje češnjak, drobljenje s češnjak, miješalica ili male ribeža. Pa ga miješati s kupus mrkva mase.
3. Mi smo stavili nastalu povrća masu u čistu 3-litarskim banke.
4. Posebno priprema soli. Mi pomiješati vodu, ocat, ulje, sol, šećer. Donosimo sve to kuhati, miješajući tako da sve labave potpuno ne otopi, a mi ispuniti u limenci s cappos.
5. Nakon 2-3 sata, kupus je spreman za korištenje. Sada ga staviti na hladnom mjestu i korištenja za odredište.

Kupus za takav recept ima ugodan kiselo-slatkog okusa, a češnjak dodaje začinjeno bilješke uz kuhani jelo. To bi trebao biti poslužen, lagano pozicioniranje s mršavih ulja.

Slani kupus je skladište vitamina i hranjivih tvari. ga jesti u hrani pomaže smanjiti razinu kolesterola, borba protiv patogenih mikroorganizama u probavnom traktu, jača zidove krvnih žila. Također sol kupus je niske kalorijske proizvod koji se savršeno uklapaju u prehrani ljudi pridržavaju dijeta za mršavljenje. U principu, to je nemoguće precijeniti blagotvorno svojstva soli kupus. Na taj način pokušati da se taj snack mora prisustvovali svoj stol, pogotovo jer sada znate prekrasni recepte za nju kuhanje!