Kako spavati s dobrovoljnim kavijarom kod kuće

Shutching kavijar je vrijedan izvor proteina i vitamina. Nije uzalud, ona je tako bio cijenjen u Rusiji iu našem vremenu. Zbog tog sastava, s pravom se može smatrati jednim od najkorisnijih i dijetalna hrana. Uzeti u obzir nekoliko recepata, uz pomoć koje možete pripremiti ukusnu faze kavijar.

1

Kako posipati na dobrovoljnoj kavijara - pripremu kavijara

Prije kuhanja, štuka kavijar, treba isprati. Tada je potrebno ukloniti kavijar iz vrećice i ukloniti ostatke filma i ponovno isperite. Također, kavijar u filmu može se ugasiti. Tako će film biti lakše ukloniti. Osim toga, ova metoda će omogućiti da biste dobili osloboditi od mikroba koji mogu biti u Icra.

2

Kako da pozdrave na dobrovoljnoj kavijara - jednostavan recept

Sastojci:

• Shchuchny kavijar 500 gr.
• Biljno ulje 2 žlice. l.
• Sol 2 čl. l.

Sekvenciranje:

• Posoliti na pripremljenu kavijar i miješati temeljito za 10-15 minuta. Tijekom tog vremena, sol mora biti u potpunosti otapa i apsorbira u kavijara. Nakon pojavi bijela pjena, možete nastaviti na sljedeći korak.
• Dodaj 1 žlica na Icra. l. Biljno ulje i dobro promiješajte.
• Stavite kavijar s kavijarom na radost i sipati odozgo preostalog biljno ulje. Zatvorite staklenku čvrsto.
• Stavite kavijar do hladnjaka i posaditi ga 5-6 dana.

3

Kako posipati na dobrovoljnoj kavijara - brzi recept

Sastojci:

• Shutching kavijar 300-400 gr.
• Sol.
• Voda.

Sekvenciranje:

• Sharching kavijar u torbi, prelijte s dvije litre kipuće vode i ukloniti foliju, ispustite vodu. Zatim isperite hladnom kavijara vode i ukloniti ostatke filma. Icra treba isprati hladnom vodom 7-10 puta. Nakon toga, morate dati TRES da se osuši.
• Posoliti u pripremljene kavijar i miješati sve temeljito. Sol se mora potpuno otopiti.
• Stavite kavijar s kavijarom za jaknu i zatvorite ga pažljivo.
• Ostavite kavijar u hladnjak na 6-7 sata.

4

Kako san sa dobrovoljnoj kavijara - vruće losos

Sastojci:

• Shchuchny kavijar 500 gr.
• Sol 2-3 žlice. l.
• Voda 1 l.

Sekvenciranje:

• Pripremite slanu otopinu. Da biste to učinili, pomiješati vodu sa soli i staviti ga svi na vatru. Odmah nakon kuhati, smanjiti vatru i neka stoje na vatri oko 2-3 minuta. Zatim isključite vatru i staviti slanu vodu da se ohladi. Nakon što je veličina slanom vodom padne na 65-70 stupnjeva, može se koristiti za soljenje.
• Ispunite pripremljenu kavijar s toplom slanom vodom i pomiješati sve 10-15 minuta. Ako Ikrinka ili filmovi će biti podignuta na površinu tijekom miješanja i tada je potrebno da se uredno ukloniti sve sa žlicom ili lopaticom.
• Stavite sito na tavi. Na dnu Sita, staviti 2 sloja gaze i razbiti tu da kavijar u slanoj vodi. Kavijar mora ostati u sito, a slana voda povuci u posudu.
• Prikupiti gaza u torbu i idemo u potpunosti povući s otopinom soli.
• Kupnja uhvatiti kavijar u posuđe na lososa i stavite u hladnjak na 1-2 sata.

5

Kako da pozdrave na dobrovoljnoj kavijara sa začinima

Sastojci:

• Shchuchny kavijar 500 gr.
• Sol 2-3 žlice. l.
• Paprika grašak 8-10 kom.
• Lovorov list 2 kom.
• Šećer 0,5 čl. l.
• Voda 3 l.

Sekvenciranje:

• Staviti vodu na vatru i pričekajte dok ne uzavre. Zatim dodajte sol, šećer, lovor i papar. Ostavite smjesu na vatru još 5 minuta. Zatim isključite slanoj vodi i ohladiti ga malo.
• Ispunite pripremljenu kavijar sa slanom vodom i miješati sve dobro u roku od nekoliko minuta, tako da je kavijar ne ide na grudica. To mora biti učinjeno u roku od 20-25 minuta. Nakon Cools vode, potrebno je pokriti kavijar sa slanom vodom i ostaviti 15-20 minuta.
• Stavite kavijar s gazom i neka fiziološka otopina iz njega povući.
• Stavite kavijar s kavijarom na kotlu i staviti u hladnjak na 5-6 dana. Možete pohraniti kavijar u hladnjak u roku od mjesec dana.

Takve jednostavne recepte će vam pomoći pripremiti ukusnu poslasticu, koja se može staviti na svečanom stolu. Kavijar Pike može se poslužiti s kruhom i maslacem ili uporabu kao samostalno jelo.