Crveni kavijar - poslastica koja se kupuje za stol odmor. Mnoge domaćice su iznenađeni kako bi pronašli jaja u kupili roza losos ili lososa, a nemam pojma što učiniti s njom. Ne stavljajte kavijar na burgers je rafiniran i skup proizvod. Sirova jaja, možete kuhati i turšiju sendviči iz nje.
1
Ako ste kupili crvene ribe, a tijekom evisceraciju naći jaja, to soljenje. U procesu rezanja cijeli oprezni da ne oštetiti vrećice s kavijarom, zrno može postati gorak. Nakon vsparivaniya trbuh yastiks pažljivo izvadite i isperite u hladnoj vodi. Nakon toga možete dodati sol mrijeste izravno u vreće ili ga izvadite iz njih. Bolje samo razbiti torbe i započeti proces soljenja.
2
Za izdvajanje kavijar s yastiks, uzeti grubo sito i utrljajte ga na vreći. Ako nemate takav ekran, proizvod može biti struganje s tanjura. Pažljivo suznog filma i postupno struganje jaja, pazeći da ne bi slomili zrna.
3
Postoji još jedan način za odvajanje zrna od filma. Da biste to učinili, preklopite gazu u nekoliko slojeva i staviti ga yastiks. Sada pod hladnom vodom isprati torbe, stalno okreće gazu. Kao rezultat toga, film će biti na gazu i jaja odvojeno. Neki ljudi više vole da se izlije yastiks kipuće vode, a zatim se odmah pokriti ih sa hladnom vodom. Nakon toga, očistite zrno iz torbe će biti moguće uz pomoć žlicom.
4
Kada se sve crveni masa je u zdjelu, pripremiti soli. Za ovu prokuhavanje vode i otapaju soli i šećera. Ostaviti otopinu da se ohladi i biti sigurni da naprezanje kroz nekoliko slojeva gaze. Ne lijen, s obzirom na činjenicu da je rješenje nije se filtrira u tele preko kriške s mineralnim solima. Izlije otopina lososa kavijara. Neka stoje žitarice u salamuri 10-60 minuta, ovisno o željenom rezultatu. Što duže stajati do težine otopine, slanije to će biti. Ne zaboravite isprati zrna s fiziološkom otopinom s kuhane hladne vode.
5
Nakon što je izašlo vrijeme, ispustite slanu otopinu i dodajte 2 žlice biljnog ulja u crvenu masu. Nemojte koristiti kućno ulje, razbit će okus kavijara. Da biste pripremili čašu slane vode, trebat će vam 2 žličice šećera i 2 žlice soli. Ovo rješenje se zove Tuzluk, ali možete spavati kotl ružičaste lososa i bez njega.
6
Da biste to učinili, pomiješajte čajnu žličicu šećera s žlicom soli. Gurnite ovu smjesu da očistite kavijar i pokrijte ga tanjurom. Od gore navedenog na ploči, stavite čašu vodom i pustite da se istakne 5 sati. Ne zaboravite oprati kavijar iz slane otopine i dodavati ulje. Biljno ulje će proširiti rok trajanja delikatesa do 1 tjedna. Istražite proizvod na staklenkama i čvrsto ih zatvorite, tako da zrak ne prolazi tamo. Sada možete razmazati maslac i uživati \u200b\u200bu ukusnim sendvičama. Nemojte koristiti crni kruh, ne osjeća se u potpunosti začinjeni okus proizvoda.
Zapamtite, kavijar domaće ambulante bez ulja je pohranjena samo 2 dana, tako da ne pripremaju delikatnost budućnosti. Bolje je zamrznuti kavijar i spavati prije dolaska gostiju. Zapamtite, nemoguće je koristiti jodizirana sol za soljenje, samo je kamena sol prikladna bez ikakvih nečistoća i aditiva.
Podijelite savjete:"Kako se ukori šumpback kavijar"
Ja sam, takav skretanje, sigurno bih se učinio s kavijarom. Uvijek se pripremam. Štoviše, kao što je kavijar u potpunosti uvjeren. Fishii, tako ukusni kavijar, iz Sakhalina. Jučer sam samo jeo, IKrinka se upravo otopila u ustima.
0
1278
Ja sam, takav skretanje, sigurno bih se učinio s kavijarom. Uvijek se pripremam. Štoviše, kao što je kavijar u potpunosti uvjeren. Fishii, tako ukusni kavijar, iz Sakhalina. Jučer sam samo jeo, IKrinka se upravo otopila u ustima.
i kupili smo ribu i bio sam karavan u njemu. Pozdrav ga izbaci. Recepcija je vrlo jednostavna, pogodna je za nas!