Kako napraviti Rogaliki

Delikatna, crvena, s različitim slatkim domaćim pejalima. Što može biti ukusnije od jutarnje kave ili večernje mlijeko? Pečenje to nije previše jednostavno zbog formiranja tijesta Rogalkovljeve samih, ali vrijedi učiti to učiniti. Počnite s najjednostavnijim receptima i postupno, poboljšavajući svoje vještine, idite na recepte složenije.

1

Vrlo jednostavan način da napravite domaće bagele

Ako niste vrlo prijateljski s tijestom, onda prvi put bageli čine trgovinu s testa. Kupite najviše obični pješčanik - lakše je raditi s njom.

1. Tijesto odmrznite i podijelite na komade, teži oko 100 g. Klizati svaki komad u loptu, a već ga uvaljajte u tanko okrugli kolač. Razrjeđivač obratka ćete uspjeti, hrskav ćete izaći.
2. Koristeći nož, izrežite krug do osam dijelova.
3. U širokom dijelu trokutastog sektora, postavite bilo kakvo punjenje (debeli skočio, sitno sjeckane jabuke, kuhano kondenzirano mlijeko, svježi sir, ispran s šećerom makom).
4. Ako se bojite da će se punjenje početi teći, onda prvo umotajte vanjske vrhove tijesta, a zatim uvucite tijesto tijekom njegove duljine u obliku role (to je dobro vidljivo na fotografiji). U tom slučaju, imat ćete zapečaćene pecine. Ako se savjeti neće ukloniti u unutrašnjost, dobit ćete bagele klasičnog oblika.
5. Roglye je stavio na deco, prekriven pergamentom i peći u vrućoj peći do ružičaste.
6. Vruti rogovi uklonite na rešetku i odmah ih posipajte šećerom u prahu.

Uz isto načelo možete napraviti pečenje iz duha ili kvasca tijesta.

2

Drugi način da se formira Baltic

Bageli se peku s bilo kakvim punjenjem proizvoda od brašna, koje ispred isporuke u pećnici daju blago zakrivljeni oblik. Moguće je formirati bagele na način koji je gore opisan ili drugi - prilično originalan:

1. Svako tijesto podijeliti u izduženih kuglice, veličine od oraha. Svaki smještati rola je u redu, tako da je ispalo uvjetno pravokutnik od njega.
2. Psihički podijeliti pravokutnik na dva dijela i napraviti nekoliko uzdužnih rezova na jednom od njih. Rezovi se vrlo pažljivo, kako ne bi oštetiti rubove tijesta.
3. Na tom dijelu testa u kojem ne postoje rezovi, staviti dugu kobasicu bilo gust nadjev.
4. Uključite izradak u dugu cigaru, tako da se reže na testu izvan brašno proizvoda.
5. Sve nastale praznine cigare su lagano savijena - imat ćete lijepe mrežastu rogove.
6. Pecite ih u pećnici na rumenim bojama.

3

Recepti Tijesto za kućne peciva

Pržena na margarin

1. 250 g vrhnja margarina staviti nož sa 4 šalice brašna.
2. Stavite 70 g svježeg kvasca i 1 sirovo jaje.
3. Reljefno tijesto i pustiti ga stajati na hladnom najmanje 30 minuta.

Ovaj recept je dobar zbog toga što peciva, posebno posute šećerom u prahu, zadržat će se do deset dana, a ne izgubiti svoju inženjering.

nježan

1. 125 g taline margarin i pomiješati s jednim jaja i jedne čaše kiselo mlijeko ili kefir.
2. Dodajte žličicu sode i žlicom šećera na zemlju.
3. Satch kroz sito 300 g brašna i unesite ga u pripremljenu masu. Brašno rezervni postupno, tako da to nije previše.
4. Provjerite mekano tijesto i pustiti ga stajati na hladnom pola sata.

U bagels ovog testa su vrlo mekana, ali ih ne treba pohraniti na dulje vrijeme - oni brzo brinuti.

Zračni bez Yaitz

1. U jednoj čaši toplog mlijeka, otopiti 100 g svježeg kvasca. Možete ih zamijeniti na suhom aktivnom (14 g). Stavite prstohvat šećera, tako da je masa počela lutati brže.
2. 500 g margine za pečenje rastopiti na vodenoj kupelji i ostavite da se potpuno ohladi.
3. Pomiješajte masu mlijeka i kvasca i margarin.
4. Stavi osnovu toliko brašna, tako da imaju vrlo mekano tijesto.
5. Test dopustiti 10 minuta na stolu, a zatim formira pecivo od njega.

Recept je dobar, jer ne postoji apsolutno nikakva jaja. To će biti korisno za one hostese, u kojima se nalaze ljudi koji pate od alergije na ovom proizvodu.

4

Punjenje za homelogs

Zaustaviti Roglika bilo slatkih proizvoda:

• Debeli skočio. Ako ne postoji takva kuća, onda se džem i opremiti ga dodatno, nakon što je prekinuo nakon ovog blender u homogenu masu.
• Kuhana kondenzirano mlijeko. Osim toga, staviti orahe u malom mrvica od oraha.
• Bilo koje male bobice ili komade voća. Dakle, da punjenje ne teče iz rogova, ne dodajte šećer na bobice. Bolje za pečenje, uzmite najslađe tijesto ili nakon pečenja peciva velikodušno pospite šećerom u prahu.
• Iskrivljeno na mljevenju mesa bušilice s dodatkom oraha.
• Brušenje s nosačima šećera. Tako da je masa dobro zadržala oblik u formiranju bagela, komad šećera da okusi s debelim medom.
• Šed i gubitak s šećerom.
• Vikendica. Dodatno je stisnut od vlage i pomiješajte okus sa šećerom i grožđicama.
• Dijelovi obične čokolade ili narezane na Marmeladu trake.

5

Nekoliko korisnih savjeta

Ovi savjeti će biti korisni za vas, ako želite zalijepite dobivate i ukusne i lijepe:

• Koristeći kvasac tijesto, ispred peciva rogova, razmazuje ih s tučenim jajima. Ispasti će s prekrasnom sjajnom kora.
• Osim toga, možete posuti čak i neuravnotežene pecivice s velikim šećerom, sjemenkama sezama ili matica čekića. Da bi se jastučići dobro za tijesto, podmazuju ga istom jajima ili mješavinom jaja i mlijeka.
• Govoreći gotove marke sa šećerom u prahu, učinite to kroz sitter. Prah će ravnomjerno pasti.
• Bagels da ne dodatno ne razmazali jaje i nije ništa posušla, još uvijek možete ukrasiti. Rastopite čokoladu na vodenoj kupelji ili uzeti čokoladni slatki ili slatki šećer. Odaberite tvrdu masu u žlici i tanki mlaz koji ga izlije na bagele pokušavajući napraviti dekor s tankim prugama. Ako čokolada nije glatka, onda posipajte s njim matice i kandidate.

Ovaj video recept će vam reći kako kuhati kućište sira, a zatim napraviti ukusne pecivice iz nje.