Kako kuhati pržene kolače?

Pa, tko ne voli pržene pite, vjerojatno svi znaju i pamti okus otkad djetinjstva. Postoji puno različitih recepata za pripremu pite. Danas gledamo na jednostavan i ukusnih recepata koji se mogu nositi s još početnik u kuhanju.

1

kvasac kolači

Nije tajna da je osnova svih tijesta pljeskavice je iz tog razloga, mnoge domaćice ne žele da se bave pripremi pečenja. Treba napomenuti odmah da ništa komplicirano u tome, slijedite upute i promatrati proporcije navedene u receptu - i to je učinjeno.

U ovom receptu je da koristite jednostavan, ali vrlo ukusna preljevima, a kako je tijesto kvasac, kolači dobiti vrlo nježan, prozračan, mekan i sočan. Za početak, neka je dogovor sa sastojcima koji su potrebni za pripremu ukusnih kolača. Tako, punjenje se sastoji od:

• mala mrkva
• svježeg kupusa - 600 g
• srednja glavica luka
• začini po ukusu

potrebno je za test:

• kvasca pakiranje (ne manje od 35 g)
• 300ml mlijeka
• soli i šećera - ukusu
• pola kilogram pšeničnog brašna

Priprava isto skroman kao sastojci:

• Prvo, pripremite tijesto. Zato je potrebno najviše vremena, i zato što je kvasac, on će morati inzistirati.
• Zagrijani na sobnu temperaturu, uliti u mlijeko kvasac, nakon čega sypem soli i šećera, miješanje monotono sve kuhana jela.
• Njega treba poduzeti kako bi nakon miješanja sve sastojke dok ne dobijete glatku bez grudica.
• Prosijati brašno, to se može učiniti unaprijed, a možete prosijati kroz sito direktno u smjesu mlijeka, što je najvažnije, da je brašno je bez smeća i drugih dodatnih dijelova u svojoj strukturi. Postupno se nasip u mješavinu brašna, ne smije zaustaviti miješanje sve zajedno dok tijesto postane nemoguće da se miješa.
• Nakon toga, možete staviti tijesto na kuhinju s podmazanim braškom i nastaviti ga oprati pri ruci. Vrlo je važno koliko god je to moguće i bolje mijesiti tijesto, a zatim će se pojaviti pečenje zrakom.
• Nakon što je tijesto neugodno, pretvorite ga u film tipa hrane ili ga jednostavno stavite u paket celofana i stavite ga na hladno mjesto (optimalna opcija je hladnjak), 35 minuta.

• Dok se tijesto hladi, nastavite na kuhanje punjenja za buduće pite. Izrežite kupus je sitno, dodajte sol i papar na njega okus, možete koristiti i druge začine po želji. Sve mix.
• Izrežite pola prstena luk (za one koji ne vole luk, bolje je smanjiti ga manji da se komadi ne osjećaju u nadjev).
• Tri male mrkve na plitkom grateru.
• Ulijte biljno ulje na tavu, malo i sipajte kupus koji se reflerira začini. Malo ga pečenje na umjerenoj vatri.
• Nakon 5-7 minuta napetosti u tavi, dodajte u kupus luk i mrkve, pre-zgnječene. Tom na vatri punjenje oko 15-17 minuta, ne više.
• Dajte tijesto od celofona, podijelite ga u male dijelove, dok se svaki dio treba valjati u mali kolač.
• Svaki kolač se lagano pritisne rukom, nakon čega možete izbaciti gotove ohlađeno punjenje na svakoj od njih, nježno spojite rubove jedni s drugima i gristi vašu ruku. Dati određeni oblik paštete.
• Na dobro zagrijanoj tavi, u kojoj se izlije neko biljno ulje. Pržiti pljeskavice s dvije strane. Tijesto se priprema vrlo brzo, dakle, na svakoj strani potrebno je pržiti patty ne više od nekoliko minuta.

Ako želite dati pikantni okus takvom patty, također možete dodati kuhana sjeckana jaja.

2

Patties na kefir.

Moderne djevojke su uvijek zauzete. Dakle, nema vremena za sve katastrofalno, ali u isto vrijeme moraju imati vremena biti dobre hostese koji zadovoljavaju domaću ukusnu hranu. Je li moguće, pitate - naravno, ako znate prave recepte ukusnih pite.

Recept za pite u Kefir je jednostavan u svim aspektima, sastojci su najčeričniji, kuhati takve pljeskavice - ne dugo. Ispada da je recept ispod je jednostavno idealan u svim osjetilima. Dakle, za test trebat ćemo sljedeće komponente:

• nekoliko pilećih jaja
• 250 ml kefire
• sol i šećer - kušati
• 3 čaše pšeničnog brašna
• 1 tsp soda

Punjenje za takve pite može biti bilo koji, možete koristiti i kao u gore navedenom receptu. Priprema, kao što je ranije navedeno, Kefir Pies neće uzeti mnogo vremena.

Dakle, pripremamo ukusne pite u kefiru:

• U odabranim jelima izlijevamo kefir, vozimo se tamo jaja, dodajte sol i šećer, ne zaboravite na sodu - svi mi se dobro miješamo na stanje homogene mase.
• Mi prosirimo brašno (još jednom ponavljamo - proces prosijavanja nije preporuka, već nužnost, jer pite od neprofitnog brašna možda neće raditi, a vjerojatnost da je to prilično velika).
• Postupno, ugradimo brašno u mješavinu od kefir i razbijte tijesto. Dugo inzistira, bit će dovoljno 10 minuta.
• Zatim je shema pripreme slična prethodnom receptu: prekršite tijesto na dijelovima, otkotrljajte. Dodamo nadjev, povezujući rubove, gristi ih i pržite na vruću tavu s dodatkom male količine ulja.

3

Patties na mlijeku

Mlijeko je vrlo korisno, svi znaju o tome, za cijelo vrijeme, to je vrlo ukusan proizvod i pite, a dodatak ove komponente do tijesta jednostavno su nevjerojatni. Čak i oni koji ne vole piti mlijeko rado će apsorbirati pljesak, u tijestu za koje će se ovaj proizvod dodati. Recepti pite:

• 4 pileća jaja (obavezno svježe)
• 250 ml mlijeka (bolje od svježeg, ali ako se malo nastavi - također će ići)
• sol i šećer (prstohvat će biti dovoljno)
• 4 šalice brašna (pola odjeljaka drže na zalihi, jer brašno možda nije dovoljno)
• soda za otplatu u octu (omjer 1: 1 - na žličici obje komponente)
• stolna žlica biljnog ulja

Priprema mliječnih pisa:

• Malo grijanje mlijeka (najbolje za test, kada su sve komponente tople ili sobne temperature), tamo vozimo naizmjenično 4 jaja. Pomiješajte na homogenu dosljednost.
• Dodamo biljno ulje, sol i šećer, soda (hawined) i sve se ponovno ometaju.
• Mi prosirimo brašno i postupno dodati kuhanu smjesu, mi miješamo tijesto dok se ne zaustavi za ruke.
• Gledajte tijesto u hranu, stavite u hladnjak, bit će dovoljno 30 minuta na hladnom mjestu.

• Dok se tijesto u hladnjaku hladimo, pripremamo kuhanje, to može biti bilo: kupus, mrkva, luk, jaje, mljeveno meso, komade mesa, jetre itd.
• Često takvi kolači dodaju Sauer kupus. Mnogi strahuju kako ne bi reoxide Patty takvog punjenja, a da se to ne dogodi, trebate samo spojiti svježe sastojke i quashen, 1: 1, a problem je riješen.
• Gotovi tijesto rola iznad kuhinje površine, ali ne previše tanka. Uz čašu, stisnuti krugove na površini, koji će biti naši pite. Alternativni način je: uviti tijesto u duge kobasice i izrezati na komade, a zatim razvaljajte svaki u palačinke i nakon dodavanja punjenje. Gledajte i pržiti, kao i obično.

Ukusno i brzo skuhati, ne samo moguće, nego i potrebno, glavna stvar je da zna prave recepte.