Neki hostese, ide na pržene pljeskavice, usredotočite se na test. Oni vjeruju da tijesto zraka čini bilo kakve patties ukusne. Drugi se pridržavaju mišljenja da je glavni u pitanju punjenje. Takve ljubavnice kažu da će ukusna i originalna punjenje čak i svježe tijesto patty napraviti kulinarsko remek-djelo. Nećemo se raspravljati o ovoj temi i bolje naučiti kuhati kupus za pite.
Kako kuhati kupus za pite svježe
Uzmite takve proizvode: bijeli kupus - 0,5 kg, luk - 1 veliki, mrkva - 1 medij, biljno ulje - 3-4 tbsp, kiselo vrhnje - 1 tbsp., Sol, papar - poštice, suho začinjeno biljke - okus.
- Luk je izrezan vrlo fino. Mrkva soda na grateru. Suza povrće na ulje do transparentnosti.
- Kupus dodirujte i premotajte solju - to će pustiti sok.
- Stavite kupus na luk s mrkvom i ugasite 15 minuta.
- Dodajte papar u tavu, začinjeno biljke i kiselo vrhnje - više od 5 minuta.
- Dajte punjenje potpuno cool i samo ga onda stavite u pite.
Kako kuhati kupus za pite sauer
Iz istunjačke punjenja ispada da je kiseli. Da ga malo omekšaš, možeš staviti kuhana jaja u kupus.
- Kuhajte 2 jaja zajebana i nakon hlađenja, izrežite ih kockama.
- Kupus (500 grama) omotajte ga na sito do soka s nje. Malo ga pritisnite rukama - to je puno zemlje. Ako je kupus vrlo kiselo, zatim isperite hladnom vodom.
- Na tri žlice biljnog ulja, pržite jednu kočenu žarulju.
- Dodajte u poklopac kupus i ugasite dok ne bude mekan.
- Pokušajte kupus za kiselinu. Ako se čini previše siromašnijim, stavite opremu čajne žličice šećera.
- U ohlađenom kupusu stavite rezanje jaja.
Ukusno punjenje kupusa za pite je spremno. To je dobro prikladan za kolač za kupus.
Kako kuhati kupus za pite - neke preporuke
Nekoliko više korisnih savjeta, tako da je punjenje kupusa vrlo ukusno.
- Dodajte nekoliko žlica visokokvalitetnog paste rajčice do gotovog kupusa. Uzmi kupus s njom još 5 minuta. Nije potrebno umjesto da se slijeva sok od rajčice umjesto da se ulijeva - to će napraviti punjenje s više tekućine i zbog toga će se vrlo teško izgubiti.
- Pržite na gram ulje 100 bilo koje gljive. Mogu se sladiti marinirani, svježe ili smrznute. Nakon prženja gljiva, fino usitniti veliki nož i staviti u gotov kupus.
- Slatke jabuke su dobro u kombinaciji s kiselim slanim kupusom. Sjedio je jednu jabuku na velikom grateru i ga ugasio zajedno s kupusom.
- Spice koji je najbolje u kombinaciji s kupusom je kumin. Uzmi to 1 čajnu žličicu, držite nekoliko minuta na vrućem tavi, a zatim mljeti u žbuku. Tako pripremljeni na taj način, stavite već hladno punjenje.
U videu, govori o tome kako kuhati ukusne kolače. Pripremite autorski videozapis s receptom ili koristite bilo kakvo nadjev o kojem se govori u ovom članku.