Cvjetača se odlikuje bogat skup vitaminima i njegovu dostupnost u bilo koje doba godine. Njegova kuhanje može biti samo kuhanje, pari pare, ali ukusne sve ispeći povrće u pećnici. Ako dodate recept za kremu i sir, onda ćete dobiti sofisticirani jelo i istovremeno prilog. Iskoristite receptu iz ovog članka iznenaditi svoje goste i dati svojoj obitelji novu omiljeno jelo. Korištenje bilja za svoj ukus dati kupusa miris: bosiljak i origano naglašavaju profinjenost okusa je rukolom će dodati ugodan senf i timijan-premazani miris. Probajte recept ispod, a nećete ostati ravnodušni.
Što vam je potrebno za kuhanje cvjetača u pećnici
Vaš pripreme će se od glavne pečene kupus i stvaranje umaku od sira i mlijeka. Možete zamijeniti mlijeko s vrhnjem - jelo će postati veći, ali rushing.
Trebat će vam:
- 300-350 Gy od cvjetača;
- spa žlica krem \u200b\u200bulje;
- apartmana i sol za okus;
- 130 ml toplog mlijeka;
- spoonless žlica bez klizača pšeničnog brašna za koheziju umak;
- 150 g krutog sira.
Vi ćete imati skroman dio kupusa za dvije osobe za samo procijeniti jelo. Da biste dobili veliki pečenje ladicu - povećati količinu sastojaka utrostručen. Ako ne znate koji začini bolje je uzeti, pokušajte dodati par prstohvat mirisne papra i muškatnog oraščića.
Hladno kupus recept u pećnici
Za početak, potrebno je isprati cvjetaču dobro i podijeliti ga u cvatovima. Ne bi previše malih cvjetova, neka ostane velika.
Čim završi, baciti ih u kipuću vodu i ostaviti da se kuha na mekom. Pokušajte spremnost s nožem. Ako je oštrica lako ulazi u nogu od infloresception, zatim kupus je spreman. Sve vrijeme kuhanja će trajati oko 8-10 minuta.
- Dok se kupus kuha, možete početi pripremu umaka. Uzmite tavu s debelim dnom i trčite na srednju vatru. Dodajte sve kremasto ulje navedeno u receptu. Ne morate čekati dok ne postane tekući i žuti, i odmah ga razmazati preko površine.
- Odmah dodajte brašno u ulje. Pržiti dok masa ne bude homogena.
- Dok je umak gust, možete se usuditi usušiti sir na velikom grateru.
- Zatim uzmite pola od ukupne količine sira i stavite na stranu.
- Vratite se na tavu. Čim masa postane homogena, morate dodati sve začine na njega, pomiješati.
- Ulijte mlijeko i nastavite miješati, tako da se svi umak otopi.
- Čim se temperatura mlijeka uzdiže i ulje s začinima može se otopiti - možete dodati dio sira.
- Pričekajte ponovno dok se sir ne otopi, a umak se zgusne. Mora postati homogeni.
- Čim se pobrinete da u umaku nema kvržica - skinite ga od vatre.
- U ovom trenutku, cvjetaču će se pripremiti. Morate spojiti vodu iz njega i premjestiti u obrazac za pečenje. Poželjno je da ima visoke rubove i dubok oblik.
- Ulijte kupus u umak i ravnomjerno rasporedite lopaticu.
- Odozgo pospite ostatke kupusa sira koje ste unaprijed odgodili.
- Pošaljite jelo u pećnicu 10 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
- Uklonite kupus ispod umaka i uživajte u jelu.
Takav recept je savršeno u kombinaciji s drugim povrćem i začinjenim mesom. Gosti će to cijeniti kao glavno jelo, kao i dodatak svečanom stolu. Zbog jednostavnosti kuhanja i male količine vremena, možete ga pripremiti tako često čim želite.
0
580
