Kako kuhati Pyshki?

Domaće pečenje je uvijek bolje nego kupiti. To je zato što je domaćica ima priliku za stvaranje prekrasan remek iz dostupnih sastojaka. Što je jastučić? To je bujna kolač prže u ulju. Ako postoji rupa u ovom kolač u sredini - to se zove ponchik.

1

Pyshki - Delicious Nostalgija

Pyshki nije samo jelo, oni su u velikoj mjeri dio života. Topla i mekana igračke su najbolje uživaju šalicu vrućeg čaja u okruženju doma. Poznavanje od djetinjstva hrane ima tajanstvenu sposobnost da utješim ljude. Ona nam prenosi u prošlost, izaziva uspomene snagu kojom fotografije prašine ne može usporediti. Razmotrimo nekoliko mogućnosti za stvaranje pyshek.

2

Domaće šećer pyshki

Unatoč raznim asortiman slastica od tijesta na policama trgovina, ne postoji ništa više ukusna domaća pečenja kuha s ljubavlju.

• U 250 g toplog mlijeka, dodati 20 g kvasca i šećera, promiješati. Pošalji lutati do četvrt sata.
• U posudu, stavili smo 4 šalice brašna, soli (10 g), šećer (100 g), tri jaja. Postupno dodajte mlijeko s kvascem i zamijesiti tijesto dobro.
• Podmazati tijesto maslinovim uljem i pustiti ga da 1 sat. Tijesto je pogodno i postati spužvasto.

• Roll preko tijesta sa slojem od 1 cm. Idemo stisnuti okrugle praznine. Po želji, u centru izratka, čine rupu. Ostavite pristup 30 minuta.
• Pržiti na vrlo prethodno zagrijana biljnom ulju. Vodimo buku kada pyshki postane rumen.
• Purzing su krafne sa šećerom u prahu je potrebno prije nego se ohladi. Ispada oko 18 krafni.

3

Pyshki na kefir

Iznenađujuće ukusna i neobična jelo su zračni krafne na kefir. Idemo saznati kako kuhati i uživati \u200b\u200bu okusu iznenađujuće domaće pečenje.

• Ulijte 250 ml kefir u posudu, dodajte šest grama soda. Pažljivo znoj. Dodajte vanilin torba, 20 g šećera i jedno jaje. Pomiješajte i ostavite stajati pet minuta.
• Tekuća se smjesa postupno dodavanje tri šalice brašna. Brašno je bolje prosijati. Dobro izmiješati tijesto. To ne bi trebao biti previše gusta. Lubrificirati tijesto s biljnim uljem, poklopac ručnikom tkiva. Neka tijesto lutaju 30 minuta.
• Sada uspon na radnu površinu u brašno. Stavi tijesto. Se protežu sa slojem od 1 cm, rezati okrugle kolača. Mi koristimo čašu ili šalicu.

• Pripremamo u spremniku, uz vruće ulje u zlatno smeđe kore.
• Mi smo uklonili s vatre, stavite na papirnati ručnik.
• Ostaje da sjedne sa šećerom u prahu i cimetom.

4

Pyshki sa punjenjem

Sastojci za tijesto:

1. Četvrtina mlijeka litre;
2. Deset grama suhog kvasca;
3. Trideset grama bijelog šećera;
4. Dvije žlice biljnog ulja;
5. Osam stotina grama brašna;
6. Jedna čajna žličica soli.

Sastojci za punjenje:

1. Pavao litara mlijeka;
2. Jedna cijela jaja;
3. Pet žumanjaka;
4. Četvrtina šalica škrob;
5. Sto grama šećera;
6. Pedeset grama maslaca;
7. Jedna vrećica vanilije.

• Za pripremu tijesta za pyshek, toplo mlijeko. To bi trebao biti toplo. Ulijte mlijeko u veliku posudu, dodajte kvasac.
• Distribuirati ulje i šećer u spremniku, a zatim doda brašno i sol. Pomiješajte sve sastojke.
• Koristite miješalica za gnječenje testa, oko 10 minuta. Stavimo tijesto u toploj spremniku. Neka on luta 30-40 minuta. Tijesto treba udvostručiti veličinu.

• Premjestiti tijesto na površinu, lagano prekriven brašnom, a protežu se sa svojim rukama. Formirati okrugli kvržice.
• Zagrijte ulje i pržiti pyshki u njemu. Trebate samo nekoliko minuta da bi mu smeđe s obje strane.
• Za punila, kuhati jaja u posudi, zaliti kukuruznog škroba i bijeli šećer. Smjesa treba biti homogena. Dodaj toplo mlijeko u smjesu i dobro izmiješati.
• Posudu na vatru i stalno miješajte. Odmah nakon zadebljanje, uklonite s vatre i nastaviti miješati. Dodajte ulje i vaniliju.
• Ispunite krafne s tankom rukavu, ili ih možete otvoriti u sredini i staviti nadjev u njima.
• Ostaje za ukrašavanje pyshes sa šećerom u prahu i probati!

5

ostakljena Pyshki

Pokhuke je glazura premaz daje im poseban okus i šarm. To nije teško za napraviti, imaju nekoliko jednostavnih recepata za slastičarske glazure. To se može učiniti na više načina. Uz dodatak kondenzirano mlijeko, čokolada, kakao, glukoze. Nudimo vam najlakši recept za jednostavan čokoladni preljev. Ova glazura može se nanositi u tankom sloju. To će postati čvrsta i ne zadržavaju.

Što trebaš:

1. Dvije žlice maslaca;
2. Samo 30 grama čokolade;
3. Sto grama šećerne praha;
4. 30 ml kipuće vode.

Priprema glazure:

• Pomiješajte ulje i čokoladu u spremniku. Omekšati na vodenoj kupelji sa sporom toplinom. I dalje do sada dok se sve ne otopi. Alternativno, možete rastopiti sastav u mikrovalnoj pećnici 15 sekundi.
• Šećer u prahu prosijati u malu zdjelu. Sipati čokoladu. Pobijedite smjesu s 30 ml kipuće vode. Čini se da vam se glazura tekućina? Može se zgusnuti šećerom u prahu.
• Nanesite glazuru na Pyshiki. U slučaju smrznute glazure u zdjeli, samo malo toplo.

Sada znate kako kuhati Pyshki. Učinite to sa zadovoljstvom! Uživajte u svježem kolačima šalicom kave, čaja, vrućeg mlijeka ili soka.