Što bi moglo biti ukusnije vruće krafne na šalicu jutarnjeg čaja? Ovo je delikatnost, s blagim tijelom i hrskavom kore, djeca i odrasli jedu zadovoljstvo, pogotovo ako se kuha kod kuće. Vrlo često, domaćice u pečenju dodaje se punjenje voća, skoči, vikend sir, prekriven glazurom, posipano zdrobljenim maticama ili kandiranim orasima.
Kako kuhati kvasac krafne
Klasične krafne - okrugle pecivo s rupom u sredini, prženi na mršavom ulju, posuti šećerom u prahu.
Za test koji će vam trebati: brašno brašno, 1.5 šalica mlijeka, vrećica suhi kvasac, 60 gr. Šećer, sol na vrhu noža, 1 jaje, 35 gr. Maslac ili margarin. Za prskanje - 100 grama. Šećerni prah. Za prženje - rafinirano ulje od pola litara.
- Podijelite kvasac sa šećerom u zagrijanom mlijeku, dodajte pola brašna. Promiješajte, pokrijte s posudom ručnikom, stavite 10 minuta za zagrijavanje.
- U rastućem oparanu uđite u masnoću i tučeno jaja u tavi i šibani sa soli. Napunite ostatak brašna i razmaza dok se masa ne drži ruke.
Savjet: Stavite topli margarin u Oparu, od vruće pečenje će se pokazati označiti.
- Vozi tijesto s loptom, pokriti tkaninu, ostaviti sat i pol. Kada se masa udvostruči da ga ponovno postavi i postavi na stol.
- Oblikujte krafne - pune male komadiće s testa i kotrljaju loptice. Uzmite hranu na obradku i ostavite udaljenost 30 minuta.
- U tavi od lijevanog željeza liječi ulje. Uzmi komad tijesta, malo ga ispružite, napravite rupu, izlijevanje nadimak prstom. Sljedeće - bacanje u kipuće ulje i pržite na svjetlo zlatne boje.
Savjet: Ne spuštajte mnogo krafna u ulje u isto vrijeme, oni bi trebali slobodno plivati \u200b\u200bu fritezi i kuhani, bez uplitanja jedni međusobno.
Završili pinu, izvucite vilicu i postavite ubrus da ostavite višak masti. Lagano ohlađene krafne preklopite ravnom jelu, pospite, poslužite na stolu.
Kako kuhati krafne na kefir
Ponches na kefira vrlo brzo napravio. Potrebno: 250 ml, 2,5 kefir šalice brašna, 2 jaja, 2 jušne žlice. l. Šećer i maslac. Sode. - 0.5 h L. I to vrlo teško sol. Za prženje - 150 ml čistih ulja. Za glazuru - 250 gr. Šećer u prahu, 70 ml Roma.
- U Kefir unesite šećer, jaja, sol, soda. Dodajte ulje, sipati brašno dijelove, mijesiti elastični tijesto.
- Tijesto podijeliti na tri dijela, a svaki valjanjem valjkom u rezervoar - 10 mm. Cut uz čašu gredica velikih krugova, i stakla, u sredini - mali.
- Nastale prstenovi su prženje u ulju dok ne oplate. Uklanjanje buke, suho na salveti.
Otopiti šećer u prahu u toplom ruma. Skoči buns s jedne strane na glazuru, ukloniti, ukrasite ribanom čokoladom ili kokos čips. Ostavite par minuta da se osuši i možete početi slatki obrok.
Kako kuhati krem \u200b\u200bkrafne
Ukusna krafne od krem \u200b\u200btesta dobivaju, a ako su posute cimetom sa šećerom - brine struka, to je nemoguće otrgnuti od takvog pečenje.
To će potrajati: 1,5 čaše vode i istu brašno, 2 žlice. l. Lean ulja, 1 žličica. Šećer i prašak za pecivo pet jaja. Soli na okus. Fryer ulja - 400 ml.
Prokuhavanje vode sa šećerom, soli, maslac na tavi. Miješanja, Impress brašno prije formiranja homogene mase. Uklonite s vatre. Nakon 2 minute, dodati prašak za pecivo i početi kucati jaja alternativno, bez prestanka miješati s mješavinom.
Predgrijavanje lean ulja u spremnicima. Objed žlica skok tijesto i poslati do ključanja fritezu. SRJ da Rosy sa svih strana, izvadite i fold na papirnatom ručniku. Pospite grozdovima s mirisnim cimetom ili ih napunite nadjevom od vrhnja i poslužite uz mlijeko, čaj, kakao.
Domaći krafne - pripremaju jednostavno, ali ispada tako ukusna i ukusan, što je najteže u kuhanju - zadržati i prenijeti na stolu, ove mirisne, prstenje u usta prstenova.
0
579
