Krafne - recept Classic korak

Krafne su slatke zvoni ili loptice sa punjenjem ili bez njega. To pečenje koji osvajaju srca mnogih. U našem članku ćemo razmotriti nekoliko krafne opcije.

1

Klasična krafne u obliku prstena

Za pripremu ove delicije uzeti:

• 250 ml vode ili mlijeka
• 60 g maslaca
• 1 jaje
• 10 g kvasca
• 1 tbsp. šećer pijesak
• 400 g brašna
• Prstohvat soli
• Šećer u prahu
• 300-350 g biljnog ulja

Kuhanje krafne:

1. U grijanom mlijeka, šećera dodati pijesak i kvasac i 2 žlice. brašno. Promiješati i pustiti da odstoji pola sata.
2. Prosijani brašno, koja je ostala, šalju u dobivenu masu.
3. Zatim posuditi jaje, staviti ulje, sol i umijesiti tijesto.
4. Pokrijte film hrane i dati test stajati sat. To bi trebao biti vrlo jednostavan i zraka.
5. Tijesto tako da je njegova debljina je 5 ml. Provjerite šalice, za to možete koristiti čašu. Dalje, u svakoj šalici na medicinu, napraviti rupu.
6. Uzmi visoku Shill, sipati ulje u nju i pržiti krafne s obje strane dok ne bude spremno. Vaši krafne će se povećati u veličini.
7. Nokautirati gotovog krafnu u sito na hrpu viška masnoće.
8. Stavite krafne na tanjur i ukrasite šećerom u prahu.

2

Krafne u obliku lopti s punjenja

Za pripremu takve liječiti, koje je potrebno poduzeti:

• 20-30 g kvasca
• 2 jaja
• ¼ šalice mlijeka
• 2-3 žlice. Sahara
• Prstohvat soli
• 65 g maslaca
• 250-300 g brašna
• Facepan punjenje
• šećer u prahu
• Biljno ulje za prženje

Kuhanje krafne:

1. Distribuirati kvasac sa jednom C.L. Sahara. Dodaj grije (ne vruće) mlijeka, brašna pola šalice i ostaviti ga u vatri 20 minuta, prekriven ručnikom.
2. Sljedeći, Pate jaje, zaliti ostatak šećer i brašno, je malo soli, ulje koji je predviđen.
3. Provjerite tijesto da, prekriven ručnikom, ostavite 40 minuta.
4. Valjak tijesto debljine 0,5 cm. Uzmi staklo i napraviti krugove. Za svaku seredinke krugovi staviti nadjev rubove podmazati bjelančevina, prekrivati \u200b\u200bgornji dio drugog kruga, i pečat zajedno. Dajte krafne da odstoji 10 minuta, pokrivena polotenechkom.
5. Pržiti na maslacu s obje strane dok kuhani.
6. Da biste poslali pospite šećerom u prahu.

3

Glazura za krafne

Amerikanci vjeruju tradicionalne nježne krafne su služili s aditiva. Osim šećera u prahu, to može biti šlag ili čokoladu. Glazura može biti različitih boja, kako bi se dati boju na svoju glazuru, upotrijebite sok od voća ili povrća, ili suhe prirodne hrane bojila.

Za pripremu glazure blijedo ružičasta koje je potrebno poduzeti:

• 2 tsp jagoda sok
• 2 šalice granulirani šećer
• 1 čašu vode
• Vanilin

Postupak za pripremu glazura:

1. U malo vode rastopiti šećer, dodajte sok od jagoda i posipati vanilije za okus.
2. Staviti na laganoj vatri kuhati dok se smjesa će imati gustu konzistenciju.
3. Povremeno obrišite tavi prilikom kuhanja sirup, inače šećer.
4. Ohladiti sirup. Pospite malo vode na vrhu da nema kora.
5. Siropchik Kada se ohladi, umutiti ga sa mikserom.
6. Nanesite blijedo ružičasta šlag na krafne. Ukrasiti sa mrvicama na zahtjev.

Za pripremu čokoladu, što se smatra univerzalno potreba sljedeći sastojci:

• 2 žlice kakao
• 3 žlice mlijeka
• 180 g šećera
• 3 žlice Nutella

Priprema glazure:

1. Pomiješajte sve proizvode.
2. Ključati dok šećer ne otopi.
3. Donja krafna glazura u gornjem dijelu.
4. Ukrasite s obojenim prahom ili kokosa.

Ova ukusna poslastica će voljeti svoju obitelj i goste. Za dječjeg blagdana možete pripremiti krafne s različitim nadjevima i glazura u različitim bojama, ukrašena šarenim mineralnih granulama, čips, orasi. Dobar tek!