Mimosa Classic Salata - korak-po-korak recept

Mnogi od nas vole uživati \u200b\u200bu salatama, koje se temelje na mesu. Međutim, salate za ribe nisu inferiorne. Tako, na primjer, vrlo nježna i jednostavna okusna salata "Mimosa". Osim toga, lako se priprema i ne zahtijeva previše sofisticirane sastojke. U načelu, ova salata, vjerojatno, svatko od nas pamti od norgijskog pore. Predstavit ćemo vas u ovom članku klasični recept Mimosa tako da možete ugoditi tako divno jelo i kućanstva, te gosti.

1

Klasična salata recept "mimosa" bez maslaca

Kako se ispostavilo, postoji nekoliko varijacija pripreme salate koja se razmatra. I obje opcije se pripisuju klasičnom receptu, iako su fundamentalno različite. Upoznat ćemo vas s jednom i s drugom verzijom recepta.

Dakle, pripremamo sastojke za klasičnu mimozu bez ulja:

• konzervirana riba bilo koje vrste - 1 banke (može biti Sardin, Sarin i losos, itd., Ovisno o financijskoj mogućnosti)
• krumpir - 3 kom.
• mrkva - 1 kom. Velika veličina ili nekoliko komada. malo manje
• luk - 1 PC.
• ocat - 1 tsp.
• jaja - 5 kom.
• sol na okus
• majoneza - 1 cijev (negdje 180 g)

Nastavljamo na pripremu salate:

1. Da biste to učinili, prvo pripremite povrće. Moji krumpir i mrkva su dobri, stavite u tavu, napunite vodom i stavite vatru da kuhate do spremnosti.
2. Moja jaja pod tekućom vodom koristeći hranu soda. Stavili smo lonac, napunimo vodom i stavili kuhano 10-15 minuta. Oni moraju biti zavareni. Ali nemojte probaviti jaja, tako da žumanjci ne stječu zelenkastu nijansu, trebaju biti svijetlo žute, tako da se salata "igra" sa svijetlim bojama. Kada su jaja zavarena, širimo toplu vodu iz njih i prelijevanje hladnoće. Tako će se čistiti brže i lakše.
3. Dok se povrće i jaja kuhanje, mi ćemo nositi s lukom. Mi smo ga očistiti od ljuske, moje, sitno izrezati, uliti čašu vode i 1 žličica. Ocat, neka odstoji 15 minuta, tako da gorčina izađe iz Luke, onda ga ulijte u Siter sastaviti stakla salata višak tekućine.
4. Kuhano povrće hladi očistiti od kore. Tri krumpira koriste mali ribež, što je, u stvari, sve komponente ovu salatu koja će morati trljati. Stavite ga u posebnoj ploči.
5. Mrkva pripremiti na isti način kao i krumpir.
6. I čisto jaja, isperite pod tekućom vodom iz ostataka ljuske, možemo podijeliti u proteinima i žumanjke. Mi trljati ih previše, distribuciju u odvojenim posudama.
7. Sada priprema konzervirana hrana za salatu. Mi otvoriti staklenku, izvadi riba komada u tanjuru, bez ulja, to neće trebati. Sada je dobro gnječenje za tanjura.
8. Kada su pripremljeni svi sastojci, počinjemo nokautirati salata slojeva. Stavio sam prvi sloj na lijepoj zdjelici ili plitkom tanjuru - ove konzervirane hrane. Lagano ih preliti sa majonezom. Zatim, stavite drugi sloj - proteini, ponovno smo propustili majonezu, ali bez fanatism, jer je salata trebala ispasti da se lako. Sljedeći sloj je mrkva koja je prekrivena majoneze. Nalazi se na nju marinirani luk. I na njega odmah - krumpir. Malo soli i to podmazati majoneze. I na kraju, posljednji barkod je žumanjke.
9. Iz navedenog salatu oprati zelenilom grančice. Ili izrežite cvijet iz rajčice ili krastavca ako imate slične jela za ukrašavanje. Prednost salata je da nije potrebno da on bude natopljen, može se odmah serviran na stolu.

2

Mimosa - Klasična kremasto ulje recept

Za pripremu mimoze za ovaj recept, priprema takve komponente:

• konzervirane ribe u ulju - 1 banke (200 g)
• zamrznuti maslac krema - 90-110 g
• luk - 1 PC. Veliki broj
• nizozemski sir krutina - 100 g
• jaja - 5 kom.
• povrće - mala greda
• majoneza - 1 cijev (oko 200 g)
• sol na okus

Kuhanje algoritam:

• Pripremiti svakog sastojka u posebnom spremniku zatim stavi salatu slojeva. Dakle, jaja su kuhana uvijanjem 10-15 minuta. Nakon toga, skrećemo ih, mi čisto iz ljuske, moj pod tekućom vodom. Mi utrljati na fino većih od žumanjaka odvojeno, proteine \u200b\u200bodvojeno.
• Luk očistiti od ljuske, moje, sitno izrezati, ispunite s vodom za 20 minuta, tako da je gorčina izašao. Možete dodati ocat - to je po volji. Zatim ga filtrirati kroz Siete.
• Trljam sir koristi mali ribež. Zeleni su u velikoj mjeri smanjiti za nožem.
• Idite na konzerviranu hranu. Odbacimo posudu, povučemo ulje, dobijemo ribu. Odvojite ga od kostiju ako su. Tada smo znali dobru vilicu do konzistencije kaše.
• Počinjemo u obliku mimosa. Uzimamo jelo za salatu. Postavljamo sve sastojke slojeva u sljedećem redoslijedu:

1. 1. sloj - nabijeni proteini
2. sljedeći sloj - čvrsti sir
3. 3. sloj - konzervirana riba (ovaj sloj pratimo majonezu)
4. sljedeći - marinirani luk
5. 5. sloj - polovica naribanih žumanjka (oni su podmazani i majonezom)
6. zatim - sjeckani zeleni
7. 7. sloj - smrznut maslac zamrznut kremast
8. posljednji sloj - preostale žumanjaci

Nakon toga stavimo salatu u hladnjak tako da je natopljeno. Trebalo bi biti natopljeno najmanje 3 sata, ali općenito - više, to bolje. Prije hranjenja, ukrasite po želji. Salata se dobiva ukusni okus i vrlo hranjiv.

Predstavili smo vam 2 drastično drugačiji klasični recept za salatu Mimoze. Da biste odlučili koje opcije morate učiniti više, samo trebate pripremiti svaki od njih za različite događaje. Ali ne zaboravite jasno slijediti navedeni recept, a zatim entuzijastičnici recenzije gostiju pružaju vam.