Kako kuhati ZEBRA Pie?

ZEBRA Pie je pripremljena od najboljeg proizvoda, dok je u vrlo kratkom vremenu. Unatoč lakoćoj pripremi i prilično proračunskoj vrijednosti sastojaka, ispasti se nevjerojatno ukusno. Tijesto u torti podsjeća na kolač, tj. Malo mokro. Ali poseban raisher pečenja je izvorni izgled. Ako strogo slijedite upute za njegovu pripremu, zatim na rezu vidjet ćete bistre bijele i smeđe pruge koje nalikuju prugastiju bojanje životinje iz savane. To je zbog ove značajke pite i zove zebru.

1

Koji su proizvodi potrebni za Zebra tortu?

U hladnjaku vjerojatno ćete imati:

• Jaja. Uzmi ih 5 komada.
• Kiselo vrhnje. Dovoljno je za 1 šez ili 200 g.
• Maslac. 100 g ovog masnog proizvoda prethodno se rastopiti na vodenoj kupelji.

Zatim pogledajte ormarić i izađite iz njega:

• Brašno. Odgovor 300 g. Ako nema težina, onda izmjerite 2 čaše.
• Granulirani šećer. Trebat će vam 1.5 naočala ili 300 g.
• Soda. Pola čajna žličica je sasvim dovoljno. Soda se može zamijeniti s 1,5 ppm Pekarni prah.
• Sol. Uzmi nož na vrhu.
• Kakao u prahu. Trebalo bi biti najmanje 2 žlice, ali može biti sve više i još dva puta. Kakao će dati tamnu boju testa i to će više biti, što je više kontrasta u torti, ispadne trake.

2

Detaljni preparat za pripremu tijesta za tortu za zebru

Koristite mikser i dvije mlaznice (obične i spirale) za miješanje testa.

• Na veliku visoku zdjelu svih jaja odjednom i dodajte sve šećer i sol na njih. Pogledajte masu uobičajene mlaznice prije povećanja u iznosu od dva puta.
• Na dobivenom masom, dodati rastopljeni maslac i kiselo vrhnje. Opet svi. Ždrijeb će pasti malo, ali to nije zastrašujuće - kod pečenja tijesto, ona će i dalje dobiti bujne.
• Symptime brašno kroz sito i pomiješati sa sodom ili praška za pecivo.
• U malim dijelovima ulazimo u brašno u tekuću masu i miješajte tijesto s spiralnom mlaznicom. Tijesto ćete uspjeti, nalik na gustu kiselu kremu.
• Gotovo homogeno tijesto podijeljen je u dva dijela, a drugi dio pauze u drugu zdjelu.
• U jednoj polovici testa, dodajte prah kakao i ponovno ga promiješajte s spiralnim tijestom mlaznica.

Kao rezultat svih manipulacija, imat ćete dvije vrste tijesta: bijela i smeđa.

3

Kako prikupiti i ispeći zebra?

Za kolač, oblik plug-in je najprikladniji za promjer od 24-28 cm.

• Na dnu obrasca stavite krug papira za pečenje. Podmažite papir s tankim slojem povrća ili rastopljenog maslaca.
• Unutarnje strane oblika također podmazuju ulje i pospite brašno. Ova takozvana "francuska košulja" neće dati tortu da oblikuje.
• Vrlo velika žlica ili čak malo pol biranja bijelog tijesta iz prve zdjele i sipajte ga na dno oblika točno u sredini. Obrazac je malo proći do tijesta počinje se slomiti sa strane. Ako želite trake u torti biti vrlo tanki, onda uzmite konvencionalnu žlicu - može biti ubijena malim dijelovima tijesta.
• Još jedna takva žlica biraju smeđe tijesto iz druge zdjele i ulijte u središte oblika, tj. Pravo na bijelo tijesto. Obrasci ponovno prolaze smeđeg tijesta na bijelom početku da se širi.
• Sipajte bijelo i smeđe tijesto dok se ne završi u oba zdjelica. Za svaki test koristite žlicu tako da su trake u pečenoj piti bili jasniji. Ako ulijete dvije vrste tijesta s jednom žlicom, bijela će se početi miješati s smeđem kad su spaljeni i oni ne vrlo ugodni nedostaci bit će vidljivi u torti.
• Kada ispunite obrazac do vrha testa, onda ćete definitivno pričekati trenutak da se svi tijesto šire na najviše strani i na vrhu će postati glatka. Ako se ispostavilo da je tijesto guste i ne previše se aktivno širi na strane oblika, onda ga malo pomesti.
• Budućnost pite unaprijed je zagrijana na 180 stupnjeva peć i peći ga 50-60 minuta. Priprema Provjerite dugačak drveni ražanj - to bi trebalo izaći iz suhe torte.
• Oblikujte s tortom kako biste izašli iz pećnice i pustite ga da se malo ohladi, 10-15 minuta.
• Stavite veliku ploču na obrazac na vrhu i okrenite sve to dizajn na dnu. Ako ste poprskali strane oblika brašna, tada će se pita lako izaći iz oblika.
• Uklonite papir za pečenje s dna torte.
• Pospite praškastim tortom ili dragom čokoladom ili glazurom.

ZEBRA Pie može biti temelj za prekrasan svečani kolač. Samo rezati zajedno u dva dijela, dobivena prugasta kolač i položiti ga s omiljenom kremom (kiselo vrhnje, ulje, krema, proteina). Ne zaboravite ukrasiti kolač s bobicama ili orašastim plodovima. Dobar tek!