Torta od luka - recept

Luk - vrlo korisno za djecu i odrasle. Ovo povrće ima zanimljivu imovinu - u sirovom obliku ima prstohvat očiju i ima gorčinu i pite s njom su vrlo nježni. U našem članku ćemo pogledati na najbrži, jednostavnih i ukusnih recepata za pite s lukom.

1

Pita sa zelenim lukom na kefir

Za pripremu kolača bit će potrebno:

• Kefir - 1,5 žlice.
• Brašno - 1,5 žlice.
• Jaja - 4 kom.
• Kremasti ulje - 40 g
• Biljno ulje - 2-3 žlice.
• Soda - na vrhu noža
• Soli na okus
• Mladi luk - jedan veliki snop

Kuhanje slijed:

1. Kremasta ulje izaći iz hladnjaka i dati ga omekšati.
2. Oprati pod velikom broju tekuće vode zeleni luk. Osušite i samljeti ga, ali ne i vrlo fino.
3. U tavi, namazane biljnih ulja pržiti luk u roku od 5 minuta, na maloj vatri.
4. U dubokoj zdjeli pomiješajte kefir, 1 jaje, omekšan kremast i biljno ulje, soda bikarbona, sol, brašno. Pa dobro promiješati tijesto kako bi se izbjegla prisutnost grudica.
5. U odvojenoj ploči, poput vilicom ili izlupati 3 jaja.
6. Oblik za pečenje kolača za podmazivanje s biljnim uljem, stave se dvije trećine tijesta, prženi luk, zaliti kodirane jaja i distribuirati preostali tijesto odozgo.
7. Peći u pećnici 45 minuta na 180 ° C

2

Vanjski pita od luka

Za pripremu kolača bit će potrebno:

• Zelena luk - 1 Hrpa
• Krutina sir - 200 g
• Jaja - 2 kom.
• Kiselo vrhnje 20% - 4 žlice.
• Kremasti maslac - 50 g
• Brašno - 1,5 žlice.
• Soli na okus

Kuhanje slijed:

1. Mladi luk isprati pod velikom broju tekuće vode, suha, simpatijama i massate u tavi 5-7 minuta.
2. Kupelj za taljenje voda ulje
3. Napraviti kolača tijesto: pomiješati rastopljeni ulje, 2 žlice vrhnja, 1 šalica brašno, sol. Zamotajte tijesto u filmu hrane i poslati u hladnjak na 20 minuta.
4. Naribati tvrdi sir.
5. Na dnu za tortu za distribuciju tijesto, čineći strane. Udio prepala luk, zatim sir.
6. U maloj zdjeli pomiješajte 2 žlice kiselog vrhnja, jaja, soli, preostalih pola šalice brašna. Uliti ovu smjesu kolača.
7. Pecite kolač u pećnici 45-50 minuta na. na 180 ° C

3

Francuski pita od luka

Za pripremu kolača bit će potrebno:

• Luk - 3 velike komade.
• Jaja - 4 kom.
• Krutina sir - 350 g
• Mlijeko - 0,5 st.
• Brašna - 4 žlice.
• Kremasti ulje - 300 g
• Kvasac - 20 g
• Šećer - 1 žlice.
• Soli na okus

Kuhanje slijed:

1. Toplog mlijeka pour kvasca, šećera, dodaj 2 žlice. l. brašno, ostaviti uspon.
2. Čim Opara diže, dodati 2 jaja, preostali brašno, omekšan maslac. Mijesiti tijesto, izvadite mirno, toplo mjesto za 40 minuta.
3. Luk se slomiti, ali ne jako sitno i pržiti u tavi, podmazan maslacem, prije transparentnosti.
4. Naribati sir na velikom ribež.
5. Torta oblik podmazati sa maslacem i distribuirati pola tijesto na njega, ležao luk i naribani sir.
6. Tući 2 jaja i prelijte pita vrhova s \u200b\u200bkolača.
7. Razvaljajte preostalo tijesto i pokriti ih sa torte.
8. Peći u pećnici 30 minuta na 180 ° C

Iznad prikazanih odluka luk pite natječaja, ukusna i zadovoljava. Dakle, oni mogu poslužiti ne samo za čaj, ali i koristiti kao puni doručak, ručak ili večeru.