Hačapuri lisnato tijesto sa sirom - Recept

Hačapuri je ukusna pečenje gruzijske kuhinje, koja se prodaje u svakom kiosku u gradu, nudeći nam da uživaju brze hrane. U stvari, to je goli lisnato-tijesto pecivo, koji ima oblik omotnice ispunjen rastopljenim sirom. Pripremite tako srdačna jelo kod kuće je vrlo jednostavna. Ako želite ugoditi svoje najmilije sa ovim gruzijskim pečenja, mi ćemo s vama podijeliti recept kako kuhati hacapuri od lisnatog tijesta sa sirom kod kuće.

1

Kako kuhati lisnato tijesto za hačapuri?

Najteže proces tijekom kuhanja hačapuri je lisnato tijesto. Sigurno. Možete kupiti gotove opcije u bilo koje trgovine, ali još uvijek preporučujemo da se priprema sami biti sigurni kao proizvod.

Koje namirnice će biti potrebno pripremiti lisnato tijesto kod kuće:

• margarin za pečenje - 1 paketa (250 g);
• jaja - 2 kom;
• brašno - 750 g;
• sol - doslovno jedan prstohvat.

Priprema tijesta:

1. Pažljivo tražiti brašna.
2. Pomiješajte u jednoj spremnika jaje sa soli i brašna. Tamno tijesto od toga, zamotajte u filmu hrane i poslati u hladnjaku 2 sata.
3. Motati pripremljenu tijesto na tanki pravokutnik. Debljina valjanog tijesta treba biti jednaka veličini tvoje majke.
4. Izrežite tijesto na istom trgu praznine. Strana trga trebao biti 15 cm.

2

Kako pokrenuti i kako ispeći hačapuri u pećnici?

Kada je tijesto spremno, možemo pretpostaviti da je pola slučaj je učinio. Vi samo trebate pripremiti nadjev, a zatim staviti formirana gruzijske peciva u pećnici. Proces je vrlo jednostavan, ali zahtijeva voditeljica pozornost i slijed u akciji.

Što su sastojci potrebni za kuhanje nadjev:

• sir -550 g (možete odabrati ovaj mliječni proizvod bilo koje vrste, ali preporučujemo radije Suluguni);
• 1 jaje;
• 1 tbsp. Maslac (treba biti taljenje).

Kuhanje:

1. Prvo, soda na grateru (po mogućnosti na fino) sir.
2. Dodajte 1 jaje i maslac na sir.
3. Svatko je dobro mrštenje za vilicu ili uzeti klin kako bi dobili bujnu masu sira. Neki hostese se dodaju u dodatne začine ili miješaju nekoliko vrsta sireva tako da je lijepljenje još mirisniji i ukusniji.
4. Nakon toga, postavite u pripremljenim kvadratama iz testa 1 tbsp. Preskakanje i oblika omotnice. Samo trebate spojiti rubove svakog kvadrata u centru. Sir bi trebao biti vidljiv.
5. Podmažite oblik kremastih maslaca i podmažite buns s jajetom tako da ne spaljuju u pećnici. Jaje će im dati ruby \u200b\u200bizgled i hrskavu koru.
6. Zagrijte pećnicu na 200 ° i pošaljite pecivo 20 minuta.

Nakon toga, Rosy Khachapuri s mirisnim sirom mogu se poslužiti za stolom. Oni će biti savršeno u kombinaciji s šalicom kave, a što može biti više ukusnije ako još uvijek uključite neki zabavni film, umotan u hladnu jesensku večer. Umjesto sira, meso ili slatko punjenje može se koristiti u istom receptu. Sve ovisi o vašim osobnim preferencijama i raspoloženjima.