Lisnati tijesto

Lisnato tijesto je popularno u kuhinji cijelog svijeta. Recepti jela u kojima se koristi je upečatljiv s njegovom raznolikošću. Proizvodi od lisnatog tijesta dobivaju se svjetlo, zrak, mrvljivo, s hrskavom, rumenskom i vrlo ukusnom koru. Strocessss testa pričvršćena je na kremasto ulje ili margarin uključene u njegov recept, tako da je tijesto prilično kalorij, unatoč naizgled prozračivanju.

1

Recept za brzu tijesto za vuču za pecivo

Lisnato tijesto može biti kvasac ili tama. Sada u trgovinama možete slobodno kupiti gotove smrznuto tijesto, koji je postao spasenje za zaposlene ljude koji jednostavno nemaju vremena za kuhanje. Pripremite lisnato tijesto nije tako teško kao što se čini, ali ovaj proces traje vrijeme. No, rezultat vremena provedenog vrijedi. Ukusna, mirisna peciva, punjenje može biti raznolika: s grožđicama, svježim sirom, jabukama, makom, šunkom, šunkom i sirom.

Trebat će:

• Sol -1/4 h. Spoons.
• Šećer - 1 h. Spoon.
• Vode -2/3 šalice ili pola.
• Brašno - 2 čaše.
• Margarin (ulje) - 200 g.

Kuhanje:

• Da položite prosijano brašno na površini stola, položite sjeckano hladno ulje odozgo (margarin) - utrljajte sve s nožem.
• U hladnoj vodi, otopiti sol, šećer i postupno sipati vodu u brašno s maslacem, miješati (brzo) tijesto. Uklonimo tijesto u hladnjak, oko 3 sata, pa čak i bolje - za noć.
• Nosimo tijesto, uvucite ga u tanki sloj, presavijamo u obliku omotnice u 3-4 slojeva i brzo se spustimo. Ponovimo postupak nekoliko puta.

Tijesto se može koristiti odmah nakon kuhanja, a možete se zamrznuti i kuhati kada je zgodan. Nakon odmrzavanja, ne gubi svoja svojstva, ostaje kao elastična.

2

Bungs njihovog lisnatog tijesta s grožđicama i Kuragya

Ružičari i nježni puff pecivo s krema - divan desert za čaj.

Sastojci:

• lisnato tijesto;
• 100 g grožđica ili kuragija.

Krema:

• 500 ml mlijeka;
• 100 g šećera, vrećice šećera od vanilije;
• brašno -1,5 tbsp.;
• 2 jaja.

Kuhanje:

• Za početak, pripremamo krem. Da biste to učinili, zagrijte mlijeko, zasebno biču jaja, šećer i intenzivno biču mješavinu s klinom. Nakon otapanja šećera, ugramimo brašno za zgušnjavanje i miješanje. U mješavini ulazimo u vruće mlijeko s tankim tečem i kuhajte, slijedite jaja ne uvijaju se, a krema se zadebljava. Ohladiti
• Teška u kipućoj vodi u kuragi ili grožđice.
• Proširite gotovu lisnato tijesto, ravnomjerno podmažite kremu, ne na gornjem rubu 2, pogledajte posipajte grožđice ili sušene malim komadima. Lisnato tijesto rubove Moof vode.
• Okrećemo tijesto u rolu, pokrijte rubove. Uklonimo pola sata u hladnjaku.
• Nakon pola sata izvadimo valjak iz hladnjaka, izrezani na komade. Na šalteru, sjajne folije ili pergament polaganja kolača. Podmažite tučeno jaje. Pecite 30 minuta na 190 stupnjeva.

3

Pusači s puff tijesta jabuke

Sastojci:

• Lisnato tijesto.
• Jabuke, šećer u prahu.

Za sirup:

• 200 ml vode;
• 100 grama šećera.

Kuhanje:

• Kuhanje sirup: Voda i šećer, Apple latice će se spustiti u sirup.
• Apple je podijeljen na četiri dijela, svaki komad izrezan u tanke kriške.
• Spustite jabuke sa sirupom i spasite ih do 2 minute do mekog, a zatim cool.
• Prevelite tijesto, izrežite na trake (širina 3 cm).
• Stavili smo jabučne kriške brkova, ostavljajući rubove jabuka iznad testa.
• Slušite puž za tijesto da biste dobili rozetu.
• Rozete stavljaju na pergament naprotiv. Pecite od 20 do 30 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Staviti prah.

Uz isti recept možete kuhati ukusne i ukusne snack barove s kobasicom: dimljena ili kuhana, šunka i sir. Sigurnosni lisnaci su lijepe kao brze snack ili grickalice na svečanom stolu

Puff tijesto buns će definitivno postati omiljeno jelo vaše obitelji. Obožavali su odrasle i djecu. Pripremite ih lako, vrijeme je zauzeto malo - nalazi se za mlade ili zauzete vlasnike.