Le Fonds de chocolat est le dessert au chocolat le plus délicieux. Il peut être préparé en 15 minutes. Une combinaison exquise de pâte délicate et de farce liquide de ce dessert vous donnera un grand plaisir. La recette d'une délicieuse fondation dans notre article vous aidera à préparer ce dessert français exquis.
Dessert de recette avec remplissage de liquide
Les ingrédients de la préparation des fonds au chocolat sont assez simples et le processus de cuisson ne prendra pas beaucoup de temps. Malgré le fait que le processus de cuisson n'est pas difficile, ce dessert peut être gâté. Ne vous découragez pas si vous ne voulez pas cuire le Fordan à partir de la première fois.
Un rôle important est joué par le moule, dans lequel le dessert et le four seront cuits au four. Si vous êtes au four, alors ne recevez pas de dessert avec une farce liquide et juste un cupcake au chocolat. Nous vous conseillons d'essayer d'abord cuire un fondant pour vérifier le milieu et, si nécessaire, le garder dans le four plus grand ou vice versa.
Pour la préparation du dessert, vous aurez besoin d'ingrédients:
- Chocolat noir - 80 g
- Huile crémeuse - 50 g
- Oeuf de poulet - 2 pcs
- Sable de sucre - 30 g
- Farine - 30 g
- Poudre de cacao - 2 c. TSP.
Méthode de cuisson:
- Briser le chocolat sur les morceaux et ajouter l'huile.
- Faire fondre dans un bain d'eau à une consistance homogène.
- Portez des œufs avec du sable de sucre. Ensuite, entrez le chocolat qui a fondu à ce moment-là. Il allume la masse épaisse de la consistance homogène.
- Esquissez la farine et versez-la dans la masse résultante, mélangez bien avec un fouet.
- En attendant, chauffez le four à 200 degrés.
- Prenez les moules, lubrifiez-les avec de l'huile et saupoudrez de poudre de cacao.
- Dans les moules, mettez la pâte et envoyez-la pour être cuite à 5-7 minutes.
- Après avoir quitté le four, donnez-vous au dessert pour refroidir environ 5 minutes.
- Ensuite, vous devez supprimer le fonds du moule, pour cela, appuyez sur la plaque sur le formulaire et tournez la forme sur la plaque.
- Servir à la forme chaude, décorer des baies, une branche à la menthe ou une saupoudrer de poudre de sucre.
Ajouter une crème glacée à la vanille sur le plat et vous verrez une belle alimentation de restaurant.
Comment faire une crème glacée à la vanille?
Pour faire de la crème glacée, vous avez besoin de ces ingrédients:
- Chicken Egg - 3 pcs
- poudre de sucre - 70 g
- Crème - 400 ml
- Sucre vanillé - 1 sac
Méthode de cuisson:
- Avec l'aide d'un mélangeur, les jaunes d'oeuf battu, de sucre en poudre et de sucre vanillé. Battre pendant 8 minutes en plaçant le récipient avec les ingrédients sur le bain d'eau. Vous devez conduire à une masse dense, ce qui augmentera en volume.
- faire bouillir séparément la crème, qui, avant ce cool.
- Envoyer la crème fouettée dans un récipient avec les jaunes fouettés.
- Dans un autre bol, prendre les blancs d'œufs avant la formation d'une mousse solide.
- Prendre une lame en bois ou en plastique et les écureuils à la masse avec les jaunes.
- Crème glacée Mettez sous forme sur les envoyer au congélateur pendant 8 heures.
- remuer régulièrement la crème glacée à l'aide d'une pelle en bois pour cela. Si vous le faites toutes les heures, votre crème glacée aura une consistance homogène.
Il sera très agréable pour nous si vous aimez notre article et vous avez préparé un délicieux dessert au chocolat et la crème glacée. S'il vous plaît prendre un dessert délicieux et un beau restaurant nourrir vos parents et amis. Bon appétit!
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