Cupcakes dans les moules - Recettes simples

De toute la cuisson, qui existe, les cupcakes sont particulièrement populaires, car il s'agit d'un dessert incroyablement délicieux facile et tout simplement préparé. De plus, cette douceur peut être faite à faible calorie, si vous utilisez les bons ingrédients. Nous partagerons avec vous plusieurs recettes pour la préparation de délicieux gâteaux dans les moules.

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Recette des cupcakes au chocolat

Ingrédients requis pour la cuisson:

• 165 g de beurre (dont 150 g iront sur la pâte et 15 g pour lubrifier des moules pour cuissonner des cupcakes);
• 150 g de poudre de sucre (dans ce cas, assurez-vous d'utiliser la poudre, pas du sable de sucre);
• yolks - 3 pcs;
• protéines - 2 pcs;
• lait - 40 ml (crème ou lait condensé, aussi);
• 1 c. Soda (s'il y a une pâte à pâte, vous pouvez alors l'utiliser);
• vanilline - 1 pinche;
• chocolat - 50 g (nous parlons de chocolat secoué);
• farine de maïs - 350 g.

Le processus de cuisson cupcakes au chocolat:

1. Vous devez d'abord préparer une masse luxuriante à base de beurre et de sucre en poudre. Pour ce faire, il est souhaitable d'utiliser un mélangeur, car il sera difficile de le faire manuellement. Peu à peu, il sera nécessaire d'ajouter des jaunes avec des protéines lors de la fouettation.
2. Lorsque la masse devient magnifique, ajoutez de la vanilline dans celle-ci, la soude avec du lait. Tout mélange avec une cuillère.
3. Après cela, ajoutez du chocolat et de la farine de maïs tamisée dans la masse crémeuse. Mélanger la pâte avec une cuillère. Cela ne fonctionne pas avec vos mains, car, selon la consistance, il devrait être crémeux. À ce stade, à ce stade, vous pouvez ajouter d'autres ingrédients supplémentaires - noix, raisins secs, marmelade ou quelque chose que votre ménage aime.
4. Lubrifiez les moules pour cuire l'huile crémeuse, puis remplissez-les avec le test.
5. Préchauffez le four à 200 °, puis mettez les cupcakes pendant 25 minutes.

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Recette des cupcakes au fromage cottage dans les moules

Ingrédients qui doivent être prêts à préparer des cupcakes au fromage cottage:

• 250 g de fromage cottage gras (cuisiniers expérimentés sont toujours conseillé de choisir le fromage cottage);
• sable de sucre - 375 g;
• oeufs - 5 pièces;
• margarine - 100 g;
• farine de blé - 450 g;
• bassin ou de la soude - 10 g;
• vanilline - 1 pinche;
• lait ou de crème - 50 ml;
• d'autres ingrédients (très bien ici conviendra aux raisins secs).

Le processus de cuisson du fromage cottage petits gâteaux dans des moules:

1. Tout d'abord, battre la masse caillé, ajouter les œufs, la vanilline et le sucre en elle. Utiliser le mélangeur en même temps.
2. Lorsque la masse devient homogène, ajouter la margarine avec du lait.
3. 5 minutes après l'étape précédente, ajoutez une poudre à pâte.
4. Lorsque la masse commence à mousser, ajouter de la farine à la pâte, que vous devez passer au crible à l'avance.
5. Ensuite, ajoutez les raisins secs ou d'autres ingrédients et chauffer le four à 200 °.
6. Pendant ce temps, disposer une cuillère de pâte dans les moules qui sont pré-lubrifiant Margarine.
7. Petits gâteaux sont cuits dans les 30 minutes.

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Recette pour les petits gâteaux de bananes dans des moules

Les ingrédients qui seront nécessaires pour préparer cette version des petits gâteaux dans les moules alimentaires:

• pulpe de banane - 200 g;
• 100 g de beurre;
• Œufs - 2 pcs;
• 150 g de sucre en poudre ou de sucre;
• 250 g de farine tout (blé ou de maïs ou de maïs);
• 1/2 C.L. la soude ou de la levure.

Le processus de cuisson des petits gâteaux de banane:

1. Dans un premier temps, la masse crémeuse est fouetté: huile fondue à la température ambiante, le mélanger avec le sucre et les œufs, puis a battu le mélangeur.
2. Ajouter une pulpe de banane et d'une poudre à pâte dans une masse crémeuse. Après 15 min ajoute la moitié de la farine, mélanger le tout, puis ajouter la moitié restante de la farine.
3. Faire chauffer le four à 180 °, étaler le moule de pâte dans le beurre de crème, puis envoyer des petits gâteaux à cuire pendant 30 minutes.
4. Alors que les muffins sont cuits, vous pouvez préparer la crème pour eux pour lubrifier les sommets ou remplir le milieu avec une seringue de confiserie.

Accueillir vos familles avec de délicieux bonbons et utiles! Que chaque partie de thé dans votre famille sera inoubliable avec des petits gâteaux que vous préparez en fonction des recettes.