Gingerbread - ancienne délicatesse russe, appréciée par les enfants et les adultes. Il s'agit d'une sorte de biscuit doux préparé à partir d'un test spécial. Un grand nombre de recettes sont connues à cuire un délicieux pain d'épice. Notre article présente plusieurs recettes pour ce délicieux régal.
Recette pour délicieux pain d'épice en glaçure blanche
Ingrédients:
- kéfir - 1 tasse
- Œuf - 3 pcs
- Huile de tournesol-60-70 g
- Soda 1 c.
- Sucre 2 cuillères à soupe
- Miel 1 cuillère à soupe
- Farine 4 cuillères à soupe
- Poudre de sucre 6 cuillères à soupe.
Méthode de cuisson:
- Connectez les œufs au sucre, envoyez-leur du miel et mélanger.
- Versez le kéfir, après l'avoir chauffé et l'huile de tournesol. Bien mélanger.
- Versez du soda dans la farine et tamisez tout.
- Envoyez de la farine tamisée avec des œufs avec du kéfir, pétrissez la pâte.
- Faites des biscuits au pain d'épice, après avoir roulé la pâte afin que son épaisseur soit de 1 à 5 cm.
- Couvrir la plaque à pâtisserie parchemin, graisser d'huile.
- Cuire le pain d'épice pendant 30 minutes à une température de 180 degrés.
Pour que le pain d'épice devienne plus savoureux, vous pouvez les verser avec du glaçage. Battez les protéines pour cela, en ajoutant de la poudre de sucre. Versez le pain d'épice avec le glaçage et laissez au four pendant encore 10 minutes. Le pain d'épice prêt devrait se refroidir un peu.
Hells Honey
Pour préparer un tel pain d'épice, prenez:
- 400 g de farine
- 400 g de miel
- 8 œufs
Méthode de cuisson:
- Prenez 2 conteneurs
- Dans le premier récipient avec un mélangeur, battez le miel.
- Dans le second - protéines jusqu'à la mousse.
- Ensuite, combinez le contenu des deux conteneurs.
- Voir la farine et l'ajouter progressivement aux protéines avec du miel. Assurez-vous que les morceaux du test ne se forment pas.
- Ajoutez votre épice préférée.
- Faites des biscuits au pain d'épice, après avoir roulé la pâte afin que son épaisseur soit de 1 à 5 cm.
- Couvrir la plaque à pâtisserie parchemin, graisser l'huile.
- Cuire le pain d'épice pendant 30 minutes à une température de 180 degrés.
- Ouvrez votre pain d'épice avec le glaçage, si vous le souhaitez.
Maison de pain d'épice au chocolat
Pour la cuisine, prenez:
- Beurre - 75 g
- Carreau de chocolat
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de cacao
- 120 g de sucre
- 220 g de farine
- Boucle de 0,5 c.
Méthode de cuisson:
- Prenez le récipient et envoyez de l'huile, du chocolat et mettez-y un petit feu. Buvez et assurez-vous que le contenu ne fait pas bouillir.
- Ajouter le sucre aux œufs et battre.
- Après avoir choisi la plus grande vitesse, continuez à battre et à entrer dans la masse au chocolat.
- Mélangez les ingrédients secs et ajoutez-les à la masse battue. Continuez à fouetter à basse vitesse.
- Envoyez la pâte au réfrigérateur pendant une demi-heure.
- Faire des boules à partir de la pâte (si vous le souhaitez, mouillées en poudre de sucre).
- Envoyez au four pendant 10-12 minutes, la température est de 180 degrés.
Vous pouvez faire n'importe quelle forme de votre pain d'épices et ajouter des épices à votre discrétion. Vous pouvez également ajouter le remplissage lorsqu'il fabrique la pâte en pain d'épice. Le pain d'épice peut être un excellent cadeau pour les vacances, par exemple, le 8 mars, la nouvelle année ou la Saint-Valentin. Réjouissez-vous et vos proches avec un goût agréable et de belles présentations.
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