chou coréen: recette à la maison

chou coréen, excellent plat pour toute occasion. Il a l'air très bien sur la table de fête comme collation, il est bien adapté à un plat d'accompagnement sous la forme d'une salade. Préparer à la maison est assez simple, et si vous doutez de vos capacités, les prescriptions ci-dessous permettent de préparer un chou délicieux en coréen. Nous allons commencer à travailler.

1

recette du chou en coréen

Dans un premier temps, il est nécessaire de préparer les légumes nécessaires et les épices. Pour la cuisson, vous aurez besoin de:

• Un moyen chou Kochan.
• Grande tête d'ail.
• Une grosse carotte.
• 500 ml. l'eau.
• 1/2 Art. L'huile de tournesol raffinée.
• 2 cuillères à soupe. sauce soja.
• 1 cuillère à soupe. le vinaigre.
• 1 cuillère à soupe. sable de sucre.
• 2 cuillères à soupe. Le sel.
• 1-2 c. Chili poivre (masse).

La préparation d'un chou pointu comme suit:

1. Kochan coupé en gros cubes.
2. hacher l'ail avec des plaques minces.
3. carottes claires, laver et frotter sur la râpe pour les carottes coréennes.
4. Couches pour mettre les légumes dans 3 litres de bidon: choux, carottes à l'ail, le chou à nouveau, etc.
5. Cuisson de la marinade: faire bouillir l'eau pour verser de l'huile végétale, ajouter toutes les épices.
6. Aussi versez la marinade chaude dans le pot et saboterie. Une fois refroidi, mis en froid.
7. Après 2-3 jours, vous pourrez déguster.

2

chou coréen de manière russe

Slaves, en essayant de compléter le chou dans le style coréen, de redessiner immédiatement la recette de leur manière. L'expérience a été couronnée de succès, et la recette est léger et rapide en préparation. Préparer les produits:

• Un moyen chou Kochan.
• Deux gros poivrons.
• Deux tomates.
• Petite tête d'ail.
• Bundle d'aneth.
• pod amer.
• 1 cuillère à soupe. l'eau.
• 1,5 c. Le sel.
• 1,5 c. sable de sucre.
• 25 g de vinaigre.

Le processus de cuisson est la suivante:

1. Chou à étouffer comme sur la soudure avec de longues bandes.
2. Incorporer un bol, sel, ajouter le sucre et broyer à la formation de jus.
3. Pepper lavés, coupés en cubes.
4. Les tomates sont grandes tranches.
5. Dill à étouffer.
6. Stylo amer moudre ou couper en petites rayures.
7. Fixez les légumes hachées avec de l'eau au chou, versez du vinaigre et un mélange.
8. Vous pouvez manger comme immédiatement, alors attendez 3-7 jours pendant que tout se réveille.
9. Gardez le chou «pour russe-coréen» dans un pot en verre au réfrigérateur.
   

3

Recette de chou coréenne avec betterave

Le chou, cuit avec betterave, a une couleur rose douce et un goût agréable. Pour la cuisson nécessaire les produits suivants:

• Un chou de taille moyenne.
• Deux petits betteraves.
• Petite tête d'ail.
• 500 ml d'eau.
• 2 cuillères à soupe. Le sel.
• 1/2 art. Sable de sucre.
• 0.5 Art. Huile de tournesol.
• 8-12 poivrons de poivron noir.
• Poivre moulu aigu au goût.

Le processus de cuisson est le suivant:

1. Le chou est grand coupé en tranches.
2. Betteraves claires, laver et couper en cercles.
3. Pliez les légumes avec des couches dans un pot, ajoutant des pois de poivre.
4. Cuisson Marinade: Faites bouillir l'eau, ajoutez toutes les épices, huile et ail, manquez à travers la presse.
5. La saumure refroidie pour le chou et attendez 2-3 jours.
6. Le chou doit être puni à la température ambiante.

Choisissez une recette, préparez-vous et profitez du délicieux chou de Coréen. Bon appétit!